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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 y8 G1 q0 E4 `( ^
+ Z* H$ X$ |7 Y5 m0 U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' i% U) Y7 N- r+ o+ h2 c# h(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 i0 l7 y5 v+ O6 i; O' P6 a7 @& X5 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ L* h# `- t: H9 t  b
1、日本:
* T2 ]* d% j/ b( `5 Q( d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ e8 ]' K* X3 x/ }# |' L2、 缅甸:
3 V" Y9 P' o  p: u4 k4 Q. V) L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
* H0 ?" V, Q* y]
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3 W5 H9 {9 o: }2 d6 h& p# d- D/ N% t  ^( Y1 T! F( E, t

8 y' ^: _% k6 p( m3、越南:
  c: w6 b. P1 ^9 j; d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: B  {# O& h0 s3 o" z  R
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4、新加坡:
5 \' k% I6 Y2 g1 l& _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' M& v9 `& T* u7 b* j1 ^

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  }. M5 B0 o6 A1 Y/ k8 f
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5、马来西亚:8 L! ]) V' T2 x- e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 p, @0 n( p; H+ K8 y: z, ?
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6、印度尼西亚:
; n# f5 f0 V: X' w0 y) u& e# r/ J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 j6 [9 d* f; y" N. m8 I
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$ a6 G4 F1 `  E# @& y3 U5 |" T& `7、菲律宾:
9 y2 k! A$ U2 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 P/ |& w2 M6 v! A4 m" C, F/ e, s/ A1 u" p2 ~

& T0 {5 z( a- T# F

# S: ^0 |8 K$ r# U- v8、哥斯达黎加:3 i' r, F* U1 v7 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ h& x0 ?1 f3 `% H2 N! r


: L0 K' y2 \1 j9 V
; F  U  R+ Q: d4 O5 l9、  秘鲁:5 X1 Y# \( U# P1 x9 R: _" V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& t, ]* u" O4 _8 a; U$ F

+ [* O  w8 x4 w  O$ F7 |  @2 j, B( Q9 \5 h7 D

( i" A9 S/ M  ?0 u, D
3 w/ Y' r7 |. @" O0 H7 H
10、  墨西哥:& F4 o: q5 _$ K$ C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 y( D* I0 L. D- O1 R" R11、  拉美:
! U7 M4 J6 @- }8 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ~' b+ ?: g2 [

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子1 K( p6 h1 J" x# g( [% A

& _" u$ Z0 b1 O2 _( R: C$ L, e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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