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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 y8 G1 q0 E4 `( ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' i% U) Y7 N- r+ o+ h2 c# h(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 i0 l7 y5 v+ O6 i; O' P6 a7 @& X5 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ L* h# `- t: H9 t b
1、日本:
* T2 ]* d% j/ b( `5 Q( d粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ e8 ]' K* X3 x/ }# |' L2、 缅甸:
3 V" Y9 P' o p: u4 k4 Q. V) L喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 y' ^: _% k6 p( m3、越南:
c: w6 b. P1 ^9 j; d端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: B {# O& h0 s3 o" z R
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4、新加坡:
5 \' k% I6 Y2 g1 l& _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' M& v9 `& T* u7 b* j1 ^
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5、马来西亚:8 L! ]) V' T2 x- e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 p, @0 n( p; H+ K8 y: z, ?
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6、印度尼西亚:
; n# f5 f0 V: X' w0 y) u& e# r/ J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 j6 [9 d* f; y" N. m8 I
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$ a6 G4 F1 ` E# @& y3 U5 |" T& `7、菲律宾:
9 y2 k! A$ U2 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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# S: ^0 |8 K$ r# U- v8、哥斯达黎加:3 i' r, F* U1 v7 }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ h& x0 ?1 f3 `% H2 N! r
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; F U R+ Q: d4 O5 l9、 秘鲁:5 X1 Y# \( U# P1 x9 R: _" V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& t, ]* u" O4 _8 a; U$ F
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10、 墨西哥:& F4 o: q5 _$ K$ C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 y( D* I0 L. D- O1 R" R11、 拉美:
! U7 M4 J6 @- }8 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ~' b+ ?: g2 [
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