|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / O" W8 Y& ]9 o8 a1 r: q# `4 ?
@# J4 T0 j( w# \1 j7 L2 H% @
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 ]! W$ P$ b. S9 w$ L j) I(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 ]1 j$ ~# |6 _! g; W! ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' K% _+ R& A! i1 |0 @1、日本:
: k/ s( b# X5 M' h粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: }# L+ w) o* ^3 x
2、 缅甸:
/ w0 P9 l0 Y1 Z( u3 M/ l0 v2 w+ G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 g9 E; n1 T! t- b+ r3 a
]
. R$ v8 x/ j3 C8 X
( [" [$ Y, F" q2 Y
! `3 r d2 N; l
% Q$ h! U$ A) U2 u- P4 u; n3 a3 a5 i& f2 W
3、越南:
) K4 R- }9 r2 q9 C+ Y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
7 o2 a2 d$ m% u# `4 g4 a2 R3 ][]
9 I* L8 M% H. _4 P0 A6 h' [
! F0 A, O% M4 w$ [2 V/ x: U( @& o3 c& m$ [- [! T
J6 |& G h; L4 q: D
& L' Y9 h2 _2 ^4、新加坡:
" |7 H6 \ }3 l( J他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
# m" k. Q6 C! p8 C3 v, h5 m) g! W Q6 z' F. O' b
. G+ T! ^" l/ h0 k2 u( O
0 n( ~1 M5 ]8 |
- I' x" E. U2 C9 B; S3 n X5、马来西亚:
3 d, i2 P4 e- t2 u$ ~. O4 p5 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
. E2 D0 d: J8 t! w( e6 l
3 a9 {+ W+ U$ Z* P
# h. l% {+ m# y/ G0 A9 ^
: ~: {4 p; y& e: Z1 d! ^6 [/ G" w0 p( R- Y6 P
6、印度尼西亚:1 w! W9 a `: M2 J. U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) ^; N* D* C; Y5 d3 h6 j8 J/ M
5 @1 k3 R' [7 o% ?/ s
6 e/ B/ H1 i5 j) q4 i# A' A ; n+ w n( K+ j! q7 }2 _5 w# D* f
7 h5 y j: ^# e+ e$ P) y& p% y
) F2 S" u, I+ ^# O9 V% ^
/ s9 z0 f( [% k+ K6 x6 o+ b7、菲律宾:2 R4 P5 i+ E' L$ ~% e- `& W1 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! h3 ~4 ^7 @$ q& S
/ O; o) s) J0 h F
) K& k6 h# ~1 q7 Z d7 z. Z. |
& z6 [8 R0 M- j0 m$ u
8、哥斯达黎加: F9 n; _5 R. r' ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% r5 `) x; s4 }+ u" k4 ?
, v- N0 m' Q* z& C6 h
9 R# H+ [) ~& F& w- J5 X! P
9、 秘鲁:3 O: w1 O$ |7 A5 F/ r K+ O' ^! y8 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 b- @- K4 e, ], J% j/ ~6 f+ q( i0 a" s0 K
6 V( T* b5 {. H# M5 v# G, l( ]
* X8 n. ?! |8 O: ]5 M5 P, Q9 k) R
" Z9 R0 i; m- M x* Q! X
10、 墨西哥:, o2 S G0 \* ~! i
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + ]- L/ `& R0 R
11、 拉美:6 Y( k( a) S& y3 ]/ I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 p0 @5 v n0 R G
6 I6 q4 M/ J) b$ _, g |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|