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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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h6 B, |# Z& N+ Q+ x, o/ f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% }" {" P ^, \) [(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 w( R; d7 B0 ?7 \$ f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 C' s! F3 P7 x0 }
1、日本:
+ [" i5 S6 M5 ?- h' w3 u, i& w- g1 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ K$ X5 ] j/ N
2、 缅甸:/ {* ]6 X. o5 B8 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 B( P9 K* \: E) q+ N% z. ?3、越南:
: B6 V+ \$ Y8 m4 Q4 v: `: e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
9 {* V' I0 f3 c2 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 J% J# ?4 p: g8 c7 }
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ q4 h- c0 M; H/ T& Y, x
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j/ V* C4 H9 w* x0 G! h7 u6、印度尼西亚:3 J8 H7 L) X5 {2 n2 \' v( V7 H
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。- k2 R) Q5 `. b! f% c
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" _, y* e7 @) l6 s% {7、菲律宾:1 {' B/ E* B% c# v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( P6 K) i4 U9 T
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m6 ~" W9 c/ @* v/ S8 i8、哥斯达黎加:
! P$ x3 V' z% H& x$ m& g& f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:) R+ e& ]/ \, I3 A9 G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ c+ ]7 R7 V9 `0 Z
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9 c( D1 Z- B$ R0 p% G5 ?10、 墨西哥:0 e0 g9 U a# T
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; g: W7 u! F8 N1 Y' ?8 x# N11、 拉美:& G; q! C3 G3 c* b; D, [, a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) {3 U8 Y ]) U# q- A* L. k2 W8 z
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