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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 P' g: O; E+ s$ A
) V5 \3 e6 o9 S" N7 h端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* g' D' p6 k9 T; @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
{9 p c7 K4 ]) Z( j& u, Z+ m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 ~8 R f8 k1 g6 g1 u8 m1、日本:
$ O4 n* S4 f( y! T2 Z j: q6 m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" ?. T, R6 F0 _* O- {6 a8 T
2、 缅甸:' O9 A4 J& g6 M+ w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ ]9 B1 n6 n. W1 Y
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% X5 V9 @! B* C/ x0 I% S3、越南:
/ V( `( W6 f! C8 A3 E1 P7 F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 A* {! [+ _% g$ G
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/ k- }! j0 e: L( U6 j- V! a4、新加坡:+ o; n/ i' ?5 c! c' U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 L% A; R7 m# E) `* r$ [1 ~5 A
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5、马来西亚:- l) d1 T; x5 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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7 H' W) e# k5 |, v! Q# x1 Z6、印度尼西亚:% R4 t, h7 Y9 j$ C V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 ~! |* g& z$ S7 U( e" y7、菲律宾:
4 u) p1 M! ~: V1 ]' ^7 m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- j) b7 X: k+ I: M
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' _- W3 J8 O6 |8 ?; O3 f# q8、哥斯达黎加:$ m# n: V' e+ W# @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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( q6 G( p- S9 G9、 秘鲁:+ o: l! S* c6 b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ z0 z2 k- M2 y/ L; N' F' K. `
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10、 墨西哥:
/ e4 z/ @$ X( j. b6 s `8 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) G+ g6 _% ^# d
11、 拉美:, f3 l6 |/ G+ a; Y8 |
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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