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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: Y- k3 b/ `% o2 a. _(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 ^& h5 l3 x0 L% J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( o0 y: u2 v0 R, I# D1 {6 U3 _: t
1、日本:
& o0 {% P. O4 a# f5 y, w% }粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- ^. f8 |2 n; f' F: \2、 缅甸:
, f+ b0 x: T5 `$ u8 h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 }3 M1 ]* s! J
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3、越南:' J3 @: s) m, } @4 x/ ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% A7 R! c7 K: U* w4 g
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2 P+ Y0 Z/ O3 D2 |( U+ y4、新加坡:
/ Q% u; A6 W$ G6 d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:2 C9 N3 I% y2 R) S" u+ w+ W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, f$ E. N6 J. F7 f( p2 L! A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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/ V) c. ?3 k( |$ y7 u5 G D8 `7、菲律宾:
7 a. V9 ~: x- ?3 e( |" n D0 @7 F8 J粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 [; g& b" D. g: h/ P$ E7 u
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0 E/ s! M, K" D9 u8 W* J$ {8、哥斯达黎加:" g+ g4 R# G( D- w( W1 ~
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' F; s3 k- g7 O1 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. l' H' H0 f' G2 Q: s2 D0 X
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10、 墨西哥:
P8 L7 V% n) Q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
0 v2 Z1 a7 e7 l8 p$ `# _% y6 @11、 拉美:$ V! \; Q; X! a# V \; I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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