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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# \9 Y! C: u' z& V3 x" H
/ b( W" o7 R9 j' x+ z$ o端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 B, X" ~1 @" l& f! G(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 `5 Z' m% o% P& a  R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ B* l; G5 A0 n8 e- A: M
1、日本:
- S5 ?# l/ L- E* \/ C; L* [4 v& B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' ?3 H/ N! ~( p- j. A! M1 f) q2、 缅甸:
* N2 X7 }7 ]  b* L3 b9 U( L; H6 g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- W4 f/ A) i9 c; v
]
) d2 V$ K  S! e- ~, O7 w! m$ D* G
3 y1 g$ V/ b. L+ `6 M6 l
+ e6 u, g# D& k3 j% B8 o/ Z! n
+ q% x- `) L( ~' \8 C

6 C( |) U0 Y9 i8 L6 U3、越南:
# w) C" f4 r3 C/ ^5 C( q2 b/ L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' D7 |  B0 X' M1 D) j# @
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3 J  F6 e  F. z7 f
3 y1 T, M9 `, I: x0 n
, P7 t) T" E" w/ r. U4 o7 ^5 g; ^$ [( P
4、新加坡:
. E7 c: v2 V7 z; l9 Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 s2 J. P9 u7 U- `' i3 B1 T  Q5 G9 t4 \; h


6 L" _3 Y. l; [; H9 @
0 [8 ]  R. W3 h2 a" G1 G4 `4 c5、马来西亚:
! n* V: Z) D0 b7 `5 ~6 k1 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; b1 X& M. ^& n2 p- ?) H2 U( d

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4 s3 t2 }% {; }& n: X$ h3 @0 `, a0 D: I7 o, x% g& [: m" ^% T
3 c9 d: P9 {: O. \8 d! F- q9 q" w
6、印度尼西亚:# B' p% ]5 \+ P3 p4 G+ y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。  ?' o4 p2 `* A- X  }) N5 m
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* ^( ~) I# ]+ e

  K' q7 R. ]9 L; |* ]# q- H) `/ ]& z9 O. f5 ]; _
7、菲律宾:
6 U( Q6 c" G* l+ S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* A& p# C2 U' ~. u# k

( Y. J6 L) \; m2 U0 @8 P1 U* y+ k4 i4 `6 F3 j' b  z

: G8 [" E3 x; i. A7 t0 z# K
8、哥斯达黎加:- N- {1 U0 n6 {6 N' p+ k( h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" ]1 y7 L3 r. {4 k3 ~% W) \% K


, }" b  \* W0 [- v$ g4 g+ K; y7 A0 S
9、  秘鲁:
8 A) v6 k& K% Z9 a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# r5 Y! I" W9 y

( Q1 t, z" \4 u+ R/ ^
5 _" D8 y/ N1 P, H' r8 ~8 X
: P$ }2 r% g. a8 r! Z& Q! L

" H& H$ o. e# N1 u* m10、  墨西哥:
2 I! K( l- S" Y: \6 m' ~. Q' E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

$ U7 t  R- _% t! _11、  拉美:8 c5 N( j' K* S( H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
$ U8 w3 T: @4 k/ k

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子* n0 Q: V! R0 `3 G  G$ X* R1 v( ?& h

- ~6 a/ t1 o" S4 M+ G1 b& ?电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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