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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # j" c4 {& J% a: K2 I) U$ |

* m7 w. j$ k% K" k) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 Q+ J$ @4 i+ g9 o  w( l0 `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' ^" D. g0 A' \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 m% @! W* w8 M8 H
1、日本:
3 g9 ?* k+ s5 X: P4 u( ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' }- C0 C' m2 U$ {# e( p2、 缅甸:
) o8 w" g. N+ O: [% i; f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
0 v( w- S) f' l) I, [% Y$ X1 b]# `- a( \7 R# ~7 W, Z) c5 k& T4 g

. H$ o$ |# H6 e) }
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9 x$ q: h$ T( o% p. R
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3、越南:& t+ e4 {' {$ o, e5 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* z: F# V3 f, L& g2 E9 O
4、新加坡:) ]8 S$ N3 h2 j2 @; ?1 Y1 D& Q  j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 p* ^8 Y( M% G6 }
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2 [2 T$ G1 V* Y' Z1 N# e5、马来西亚:4 }: c6 D& Q0 A: X! d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 L7 g& `! m8 I  l: Z+ {
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, q4 R) d+ d$ z" U  C( }6、印度尼西亚:
! `/ A& J7 V6 O$ a' y$ C* V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 M* y, t! P3 ?7 H7、菲律宾:
( G4 |8 @2 ]; U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 m* y: f3 _. Y$ t

* j/ A9 ]" Q. S' K7 I  D6 E- u0 C

4 L. v8 R3 z% c$ n, Q5 e/ k
8、哥斯达黎加:0 S) h" @$ l6 B. S# w2 @& Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 b6 M9 x' k! |6 r" j

. F4 J/ i2 }7 [1 c6 }8 m( C4 E, Q  A1 }$ A
9、  秘鲁:
& S5 d; z- D% {! B8 J# k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 W  Z/ h# h( C. k4 @5 H
( ^/ x+ o* Q$ Q5 P- r; Q3 c- ?, s+ p" q
) y, e4 u: C5 l! l2 X* g7 p* q

. r5 f) f. d9 n+ F, p2 a, O

4 E2 ^5 E; k' Y" \2 Z8 T% v7 r10、  墨西哥:
0 ~- k, I, Y% x4 O1 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 |% E8 z2 k0 s
11、  拉美:( Z9 K) W* c3 W! L$ P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
% L9 O: h3 S1 P% n1 l" ~! M; s+ H# x3 C( x- K' ?( q9 w. @$ R
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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