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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: S. g$ ^3 ]2 ?5 Z3 C1 C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- W; `+ y2 D" ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! Y8 I3 t; [7 ~2 v/ K& m. L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 l# F/ L& J) M) S* H( \! X+ ?1、日本:( ?* J: z# b) d: f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" p+ c. d# K# T8 e2、 缅甸:* h2 D, R e0 K; ^) C( [: Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) ~% }) L2 C- |; Y/ f+ @
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3、越南:
+ ]( I& a9 V' _( w6 b, a. @! w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ {& ^7 p. b5 Q- k+ c7 w4、新加坡:7 A$ O: t0 S5 @4 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; ^$ D7 g- n, S* v) V人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。% I" k* H B h) ~6 U5 d9 B
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0 i% D- \* Z' X5 c# u6、印度尼西亚:
. ^$ V" \1 P9 | C5 o1 s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 `2 |' S/ M6 e2 F# \# l9 K7、菲律宾:/ I# } ]5 S* q; [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! P& j4 e" r, [' n8、哥斯达黎加:
( r: D+ v1 l9 i( m" T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, ~$ ^4 f6 l5 f# _. I6 @- O0 R9、 秘鲁:
: N8 t0 N/ k2 Y; u' E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- ] t% n5 R; u6 s* a+ f% R: b3 g `
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10、 墨西哥:8 u+ a4 z, b: m% U
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + s1 o5 H& U3 I- L4 I# e1 U+ H+ b
11、 拉美:
* B/ u* k9 I0 k3 q0 N粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: u# _* I- z4 i( U
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