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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # j" c4 {& J% a: K2 I) U$ |
* m7 w. j$ k% K" k) V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 Q+ J$ @4 i+ g9 o w( l0 `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' ^" D. g0 A' \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 m% @! W* w8 M8 H
1、日本:
3 g9 ?* k+ s5 X: P4 u( ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' }- C0 C' m2 U$ {# e( p2、 缅甸:
) o8 w" g. N+ O: [% i; f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:& t+ e4 {' {$ o, e5 j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:) ]8 S$ N3 h2 j2 @; ?1 Y1 D& Q j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 p* ^8 Y( M% G6 }
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2 [2 T$ G1 V* Y' Z1 N# e5、马来西亚:4 }: c6 D& Q0 A: X! d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, q4 R) d+ d$ z" U C( }6、印度尼西亚:
! `/ A& J7 V6 O$ a' y$ C* V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 M* y, t! P3 ?7 H7、菲律宾:
( G4 |8 @2 ]; U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 m* y: f3 _. Y$ t
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8、哥斯达黎加:0 S) h" @$ l6 B. S# w2 @& Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& S5 d; z- D% {! B8 J# k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 W Z/ h# h( C. k4 @5 H
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4 E2 ^5 E; k' Y" \2 Z8 T% v7 r10、 墨西哥:
0 ~- k, I, Y% x4 O1 Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 |% E8 z2 k0 s
11、 拉美:( Z9 K) W* c3 W! L$ P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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