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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 o; s/ E- n! m7 X! q" j& l" g" e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 [& ], ~" v8 d& A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 b+ b0 X2 Y% m- Q- j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 q! u+ y' W+ g8 c6 c" q( M, F1、日本:! P/ [! r* u( c4 ]. u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ x  z% g! P& x2、 缅甸:
4 @+ S) {7 S8 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! U8 A: Q. l0 `" H* M+ q$ K6 f
]
9 q  H' d1 ?  d/ o
2 Z. `9 \6 D+ T! y1 Z

  A8 l, N+ p4 O" o5 w: r3 S4 t/ Z9 I6 \4 `  d' Q/ M

& @- P, L( G$ s/ ?. ?  M3、越南:
8 x/ }/ c0 |; C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 P6 ]/ m) V4 t
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$ d: e' Y- X3 A" p/ W' |" B  J( |1 ^8 N& O: `: M7 n. M2 H

2 k: [' W' T2 T
/ f$ k& O5 z  y: r7 [

. c, @* K0 e" D/ ?8 ]4、新加坡:$ g8 W( f7 v) J4 d" O9 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 Y4 t% R: @( A% ~8 z1 Y

5 _3 O3 a  ]7 m  E% c4 F' r0 K0 {+ G  Q) C


* ^( k5 p5 X/ |0 W4 k" [  @3 h  t6 |( p
5、马来西亚:% W6 c2 m; P. L( D: f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" m% x* S0 n: a9 t' L, I
# ]! p$ R3 m; c/ D; x

) C+ B7 u! S3 z# ]4 e6 _- D- X* x

8 h7 G/ p+ a& c" U+ ?+ D3 X
& t. W: a4 L5 N) h. _/ K2 d" S) b6、印度尼西亚:
+ V# Q$ s- h) ?5 T3 ?5 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 x; h  O0 }9 d

1 r" p! z5 G! A4 c( s0 O# e1 t* x  ?1 f3 j

6 C8 Y2 ^2 d9 x8 @9 ^8 ]2 D' i6 ?7 m
: {/ [( t* [: ~
0 X( ?+ \, i: g; o3 [) N* b

8 a5 Y) ~0 I3 d5 \! [* r1 p7、菲律宾:% g; ^' N( x8 h8 j- |& w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 L4 C4 z3 t! l" o. n

0 {" k& v. \! _9 x  g
  B3 C' A) Q. R, P8 L

: X/ B+ q$ C0 T6 e0 M" ]8、哥斯达黎加:
- K7 [" Z" t3 Y$ c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# A: T7 p+ X* t2 m; d
3 A2 W- t2 d' c" C5 W/ e' T

0 @* r6 K; |6 ~2 ?$ T! ^. H: \+ w9、  秘鲁:- m" M& P" R9 k. _, {, U; l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 _- W- Z; _! p9 ^+ _  e6 x1 {" C5 Q& F4 F% R; n
" p8 p3 P1 w, X5 Y0 [3 @

- D' W  j( R6 ^/ a

1 W) U4 N; Q5 f10、  墨西哥:
0 v9 q, Z  i: H. i+ d- J7 S' w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. s4 F8 L* _6 _3 b$ A3 \4 Y
11、  拉美:* h2 b' A! ], Y- f6 V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ p1 k! l. ~/ R0 \

2 P  A' v4 Y$ _& g# \* U

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
8 m. {" V4 C' I( b
+ P  U0 ?6 a5 a7 m电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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