|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! F. C" _" L- N4 N0 F
/ K6 Y! P; ~( m+ d& u" D' R/ e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% O6 o b; w5 O) G6 {& L% I(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ z/ p8 q( w! h% ~# r( A' x6 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 O( F+ B. h( ~# V& S& N, \1、日本:* g$ o4 B% V- x. }# c" @4 L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 M4 }+ @5 u$ T; X. r, a; U2、 缅甸:
' t* l$ H( J: }" ]- S# G% Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 C0 Y! W8 c2 V; o
]6 w" x3 g. G) q3 g/ Z* k/ V+ q: v
3 Y3 Z6 i/ l4 l4 ^- f
5 z; F( \1 a3 c' z4 |. M0 I2 G+ U E8 U* T! c, |
# r" Q+ Q. b1 A# ]6 {. x3、越南:
2 M6 [8 e6 [5 _7 f: q% |端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 {* {3 M+ g1 `; V5 Q# p8 n8 X6 y* E
[]: e8 Z, ^" `" C Y5 B4 g1 E" n6 j; T+ s
( W4 t$ l5 b/ H. A8 g8 E/ x# K9 @- V* w6 Q
/ V. }( S5 e! d, K, F
% \( w% W0 P# J; [) p" z D! J
4、新加坡:1 o* u9 g. Z7 ?! H K/ T
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 h) g6 }0 H( m) M: I; ?7 M$ e7 o
- @. G4 g- p0 e. G* c
2 [# T* q$ _5 r % { W, S3 \, \' ]1 R% o! ~
9 S' q u' r( Y+ \9 s5、马来西亚:
. R+ n+ r* }* J+ B+ I: {5 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# K# a4 g9 @# [4 W
$ R e& b( P6 c: j9 } 0 w0 R0 x% F. J- }" I$ t! S: g
. c; s, W. ?9 p: B Q# Q9 Q" r
8 r8 Q' Z$ x% c/ U8 C5 F3 s+ L9 T6、印度尼西亚:( [- o; y) o( r0 ^. X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* O5 L" }3 i4 H* d
0 ~# E/ ]8 E2 _% X0 A3 s
3 Z6 u3 ^/ `4 Y( D ! Z f5 K: G1 Q6 h$ _/ Q+ A
/ x; c2 b+ A! M/ R
6 F0 J8 @, K/ y
$ K' F; J. _4 S
7、菲律宾:
6 m+ u) j! n& J d# {3 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
0 Y( R8 U' `2 d" W% N% q% m/ u3 R5 o
1 y6 d# Z( k% y. j: B+ ` 8 J! [! v. S6 D
8、哥斯达黎加:
7 l4 l' U3 m4 y! e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
2 c& j* @. q3 N0 Y + b, f% b% F/ I" S3 h* d
1 U7 U5 x+ y9 ?9 p9、 秘鲁:- j( h0 R) C% B: ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 p# A. Q6 V" O. h2 |0 B
8 A/ ]! W. g: p
6 o7 o; ?+ Q" j: R9 r
8 { X9 y2 I5 u( I
/ N5 ~. W/ Z4 I) B10、 墨西哥:: ^0 h ?4 W8 J! h. P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) |9 @! ~: m" Q6 z+ y; F2 C
11、 拉美:# j6 G/ S; F: A. O6 }- B! n+ D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 e3 Z- k/ H9 Z
$ ~, u+ d" J0 V, A
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|