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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ \( g! d8 x. P" s. C' U) z9 j5 J. i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 U. j: e7 T n1 x. D1 }9 X/ i(感谢南飛孤雁 的资料哟)" @7 J; Y, d! R! m: ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 D4 T- P! m% ?* _5 P" q& h5 Y1、日本:7 Q' g- Z! K0 f6 {
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 W$ W, f. y# u2、 缅甸:3 \: F1 {4 N& N; @7 E: d' j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ i; ?( ^; n' E
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3、越南:/ B' ~# `% e3 j/ Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) ?8 @5 F2 a* Y+ z& K: M N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. X2 M9 y, A0 f) n" S
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5、马来西亚:# f3 r+ v+ {! M/ ^8 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) D4 d, c8 o' u. |8 I
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6、印度尼西亚:
* N, _3 \' w9 @( o! @他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 a6 L8 K. q) ~# M; L6 q" c
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7、菲律宾:
& h# }( u! o& `" z% H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 o/ v6 W+ q# u% ?# _7 k8 y8 k9 f
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' d1 \; g$ s' R2 g X" H6 n3 t* y2 Z8、哥斯达黎加:+ C/ c6 w) V9 B2 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. m" {& Z. J+ W8 H' L, a/ Z7 G2 `. p
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9、 秘鲁:6 M% c, ?3 s. e/ M7 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:" `$ p. n9 l1 E3 o/ {- U6 { E* q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; d1 R: b/ }0 s1 o" j3 }2 `11、 拉美:
) P) o; m/ l6 Y4 v }. `粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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