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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   C  h: N4 g, K$ t4 m$ T

1 h2 [4 i. G  |4 \% u5 Z. y  D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' g% b3 P  M' W0 u( F; w5 n(感谢南飛孤雁 的资料哟)% B# u/ b1 b" G& _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 S& ^: s+ U- I7 A( O
1、日本:% Z7 ^+ b3 b# D& V, @
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 o4 P. U- q/ u
2、 缅甸:
: A/ p, o. k) T' R' X2 S6 O. h喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  B* ]+ {; I) u# e7 P
]
3 y' n& V" s$ I# j6 w8 |, ^  X( z2 u
0 u  \( h' b/ G& O

) N: q6 V, h" u1 \/ T' Y: |, g9 I/ C: m# l# x/ ]1 T$ x8 K7 m

% F  U1 d/ K. Z+ e/ @8 g( n3、越南:1 Z7 U. N4 P+ \) n& M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 F+ u0 \) H' {- w9 j[]6 @+ M% L' b4 C& e* m. B' N# S

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1 U  c/ G, o" n

) l2 l% s& {6 }$ \8 K3 r+ e
9 S; I1 B. C# G3 ?, u1 D9 |
4、新加坡:4 @: v7 K' {- T! Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. f$ E( b4 n. f7 Q- @. u6 L% \' {# d1 B$ l3 e' o8 S. u" N
5、马来西亚:: h* Z6 S/ I7 x/ Z7 N4 y) Z' C  y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# ?0 c+ l( E' U$ C3 l) \6 Z9 Z7 u

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/ A4 I& o# O; \' d. U
+ }6 i6 L6 E% {

9 F# e9 c6 G7 ~" e6、印度尼西亚:: ^3 O# v. v" Z! x! {% Y7 l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" v, t! _9 V+ h$ W# ]* I1 y

9 [3 {% h+ ~1 x/ X, M. {5 A' j
6 W( @- W( L& i7、菲律宾:! l# p# ^- M, ~) ?! X0 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 k1 O$ p6 s9 E% s) Q
3 m- ~: B; A% O
  w9 l5 I3 D8 b$ p+ |# }5 U, m

. S" [: M% X" j) y; u- l; }
8、哥斯达黎加:1 ~  J: O( L2 X! l0 X) ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( f8 l+ y4 R. h9 k: a0 U

) [' W. H: S8 F; |' l3 c- g& x1 W
4 K& p9 N7 h! X3 R9、  秘鲁:
2 F6 W0 ^% d$ u' H, y, A是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 l) o( d- C  B' p4 {
, i9 _4 D/ I% p* b  Z8 _3 ?& O2 K4 P9 h4 U

. k' B* V+ n- x1 }5 Q

+ N( [8 ^3 T9 y4 x& Z10、  墨西哥:
" W9 }9 X$ Y3 N3 J7 e% S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
: \1 d8 F1 v2 m1 e: U
11、  拉美:/ _; u2 l& v/ v* h  X0 v, ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% f7 V% M4 o3 N3 ~$ X

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& K8 e. @, n: M0 V$ O7 ?
2 a& r$ e, P' e' m/ p( v* Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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