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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 ]( J5 i* n. Y, m A' [6 T: ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 A- x! g- |, C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Y7 I3 j) }( p3 F F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. N1 x* ? |, ^ n, P
1、日本:: N+ m# q. f K0 R
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。$ ?7 \/ y" v4 @7 M" V( Y {3 J
2、 缅甸:0 j/ Y8 g2 _5 ~( z5 _1 V, L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 x8 z4 f- O$ M! _( k$ h, s" B. ^
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3、越南:) | \) X0 S! e0 R: q, k
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
0 A& R. e6 r: q. X5 c; c/ n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
( u% Z) }1 m" a8 V/ P人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ _7 y$ q1 W6 e, j8 ?* p+ o* }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 u* o$ [- U3 X# W6 _- e7、菲律宾:1 c- [/ ]2 i# d. a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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5 ?/ S6 Z: u+ t! C) A9 s8、哥斯达黎加:
0 g" j2 ` b- H2 r* ?& y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; B9 j8 S1 a7 h& A/ x# _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
2 B. L' `3 u6 h* s: z) f3 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) H+ H- K2 f# P4 U* H/ I11、 拉美:) I2 d& w- F# T- q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. \; h [$ _2 q0 C4 c
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