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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ M$ a0 F% F; O: S) |
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ z9 ~- V* u: i( p( u
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 }' M5 p5 V0 }2 `$ l8 x/ F* o8 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 A4 D0 X, b5 c; f0 D3 S" q3 l
1、日本:, O6 @, ~$ t g. `8 H( V0 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 m& |; [) N: r% ^2、 缅甸:4 ^2 _+ E0 s* U6 Z2 {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) j/ D q" d; w b: h% }% w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; O4 y5 J; d2 M4 q- c2 N$ |
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4、新加坡:! J1 Y' T6 f0 R6 B0 W7 p7 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
& h2 R9 D9 b. X3 @1 i0 n2 A5 Q5 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* g- y* ] w# D5 F3 f
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$ J8 p: o0 C& n% y) A* @# l6、印度尼西亚:" `# E" R- A* b: J! z" D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% z6 _9 m! o; S5 B5 }7、菲律宾:
. f2 H6 y/ z; m/ {4 A2 V粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' n# g# S0 a. `3 l
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- C2 O1 y r7 `) m: V; ?/ i8、哥斯达黎加:
+ p6 v4 t a5 J2 F% e( c# M粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# \5 v2 K! ]3 x5 r1 Q
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9、 秘鲁:
) H n0 K5 j2 J. E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
) [" g9 |; T" ]+ S5 |( k$ }; ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 D( ^* w. C7 p4 b* l3 J6 m11、 拉美:8 I V5 ]- ^' s) ?9 Z0 a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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