|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : b" Y8 F% d+ S$ G- d
+ N% J& }7 i+ l- q- x& K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% F; R, m* s( w; s+ m, N9 k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 I, H; @' w1 R# \6 X9 b3 p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) n* A6 l( ]+ e' ~; i1、日本:
" y; `0 u( i% b7 y! x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
}' U2 U. B) D2、 缅甸:
- W; @- e% b- j7 u, ?, R' t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! ~* l( ?" u+ I I3 p0 g]
a& x$ n. j7 W# G) U8 w: e4 u
" g6 @( G( R# }: @" v: c }7 }! {6 B1 \
( t& \ e8 |- l) Q* B4 a: }& s: e5 E! F& ?) X
3、越南:, h: W6 M( `$ ?3 D0 w$ o
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
; Z1 ]! E7 \1 h5 }[]
7 w" T( L: k6 \9 G. a9 b
/ Z3 H( u, B" s" L3 h+ j: k4 o/ }# w# }- M( {$ c. C$ ?
. ~8 O4 a3 `. X O: |( }9 S0 a$ N) m2 b( x; R' c" I- y
4、新加坡:
: }5 y) Y7 o8 y7 x( R. y# L: P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 ?( d3 S `0 U. r. U* h, @; m/ m1 K" h
' d( E! L' F: o/ W9 q$ C) L7 j: U4 n* i3 F
5 U6 x& Q3 p$ N: z' Y" o. B+ g* ~8 f, K) N
5、马来西亚:
: H3 g. j9 i: E9 q, m- a人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 a& Z% S4 R9 [$ ?7 K
B8 T9 W( ~- K# w9 ^' @$ k
6 T5 j3 Q% T0 \. G" E# a- G
& ]( q" k5 Q% T# ~* y( a- [# j; ~7 j" T4 f+ N: k. w8 E+ v
6、印度尼西亚:/ {# k: d" u+ X5 h( j. ]! @3 S
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! g8 \5 D5 c5 l7 a
' b4 I- D- o5 T% ]
" K5 z9 x/ X5 \ |: b' J; M
& W' Q7 b6 k1 b5 M+ Q- f+ M2 O
0 o5 D: z4 z- _& E8 ? 7 x- ]: q. z! g' I, d' D
; b# _1 c, y3 M Z& T2 C/ Q7、菲律宾:( n- ?; Z+ I- X3 b* s0 | t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; ~3 P/ i2 r$ O
6 |- t9 g; C- r/ R% N6 X3 ?3 f) H- y
7 D$ t* b. v& F: g% |- y3 d8、哥斯达黎加:
; w" A4 N) L7 C: b+ P0 K* i粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
$ g/ `- N$ e, @" z& F4 d ( ?# w8 F* c/ j" Z: [5 |+ L" o
; N- C# |3 m$ s/ L$ C( E9、 秘鲁:
/ Q6 D. }+ p) Q. T是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: A) X# k4 |5 h* X0 W# ~5 Z: Y+ k" d8 D
: G; t: H& m |
l! `1 |& d! [. m4 K( N $ m( p3 }$ M# M$ b6 S
10、 墨西哥:3 a! n0 U0 W6 e, F" ]. F9 Z% _" t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- l9 l/ b. v F. ]11、 拉美:/ t* p# N4 q8 d! T
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: R0 R' I* n, [8 Z/ b
7 ?2 v! C) s' Z+ }6 {
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|