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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 ^% A( M1 N- ? @5 O% ]; p; M; R(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 _4 V2 Y1 y1 j h5 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 M, ]1 g5 P O4 R$ E2 N' v1、日本:& R3 ^5 ?" B: i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' l! k9 d7 H" P. ~( k
2、 缅甸:
, n x9 E- @7 n9 }/ x2 Y' }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ I. p, m6 Y* c3、越南:8 {8 {3 r- w9 y; v) D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 W7 r" v. j6 W6 V& Y! }
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4、新加坡:
, _" Z7 P- ?& r- M6 N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 g% b6 @# b u# Z. \5、马来西亚:. E G$ o7 N6 S* x( G" [9 a4 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
3 p1 l9 [- s! v* e9 Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ o" m8 z# m' s* f5 I4 h5 J
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7、菲律宾:) c6 R. y- }, y* Z/ w2 t. J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:( O3 @, y8 o1 N# n- N+ I. @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 U V# I" X4 K- m/ b' { i1 [- X8 j9、 秘鲁:$ O4 q) y" K0 v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# M9 a3 \1 W$ Z- F/ Z
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6 J6 z7 k6 `% k3 q% z10、 墨西哥:
% X1 x$ V8 a% S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / i: K3 e9 l8 [* j; c7 ~
11、 拉美:. ~. {& ]- N g8 n% L; ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; X& u5 {% s5 v* J
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