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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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8 ] S8 ? ^; {% J0 r8 n$ W) H3 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, z7 X( n% [. _. s: S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' q& [& [: r; Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
P, a) H* m' O4 f1 ~# q, b b1、日本:) B; `' f7 Q0 Y1 y w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" H7 m& Y- u6 w* C2、 缅甸:
9 J4 a/ V' \9 P2 c7 P) z# m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: T7 g& ^6 R7 Y$ ]" I8 I3 M
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3、越南:
5 z! h$ t H3 ]7 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- t" z- _6 `+ M4、新加坡: s7 j' G( E* j" J. Y. i* q. }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:" x0 j% m" E: u/ O0 ?+ D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 a7 j2 _1 E! y* a6 u6 H, Y4 }
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6、印度尼西亚:- j y( d8 d7 [! I, J1 b" P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 o' P3 [! {0 B4 Y# {, l* D
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- j M; ^# w1 s3 t! _% j# L7、菲律宾:
5 }: Y+ [7 V! z$ n2 i: j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ F8 k ?, w5 n% n8、哥斯达黎加:6 l/ W/ t5 G, [$ e0 D( v( e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:% k$ i( f9 e% d& S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ A+ r; U" T/ A8 w: f10、 墨西哥:
/ Z. V4 ]& m5 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 f8 M! E% G/ J7 a# \7 E6 Z% g+ M
11、 拉美:. E4 V* n2 b& U0 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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