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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 d/ v: Y& k. ^+ M$ ]$ a/ M! `
# N' v9 f/ [2 I5 x8 [$ y- i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) f& K9 X) O- z0 u- f9 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 `4 q$ U9 n+ g3 F/ E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, q" b# |- ?7 ?7 I$ x3 p( y1、日本:+ X0 ~3 |% D. [9 _3 y- c2 O
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% F7 Q9 }: {6 _8 L7 W# i- B8 P$ f; T2、 缅甸:. p. u" a: y7 M' d) [: F/ e
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 B3 Z4 m2 {1 G
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3、越南:
2 ?/ |! Y1 T: H, s, C( e+ j端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) Z/ d1 n- }, G3 n; W
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y6 I9 d/ p5 c! b8 ? q/ y4、新加坡:
$ S) V9 z0 x* r0 k他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- `+ N5 n7 N+ U! Z" q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 o" P6 Z6 }6 t9 ~2 ^' W! ]6、印度尼西亚:' k) u3 I. k9 G% G$ g, M) d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 y; c+ m7 b. T
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' J7 A" f4 d5 X7 X2 F7、菲律宾:
# J) i, f; Z* J. p) l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 o& U8 j3 L+ _; }4 y$ X
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V4 m4 g9 p7 D8、哥斯达黎加:
2 o1 b$ x- C" Z6 ~" r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 j1 ]- U- S! b2 u0 D; V
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9、 秘鲁:( t! Y% f9 p8 k3 W9 k& W- m
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:, u) i; B: { a* F+ R/ N, |. p/ D7 {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 ^- N# ]! r+ i* @2 K# G; E11、 拉美:
$ v; Z- Z. @. g% V& X# {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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