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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) |: G0 s! G- F+ \: Q' Y$ c" b) t" K. h
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 R, u. y( A/ Z; L7 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 V) E$ N4 }" K% r+ T) P% V6 o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 V+ v: W$ s9 ?- G2 \1 X" z# T
1、日本:1 v$ i; B4 _% M$ V" w6 J+ e% O$ o( S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( N b N! r2 h' {3 s0 ?8 b2、 缅甸:" S: m! x" G+ O4 \* Z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. T( d" l6 `& L$ L6 t9 C
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( C/ b: D% b4 _4 ^3、越南:
4 M( e# C0 i2 }' N( R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ t O" D% G4 c; m( q6 L" e& q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:0 j" R8 X! D* X1 y0 a
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. i1 H* J6 Z. d( V* N* U% w0 t6、印度尼西亚:
5 K& B+ y& {+ b8 j, U) x: ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 E2 }5 H9 @& y! K# U* {3 N/ W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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$ X- P& D: M) v& \# B8、哥斯达黎加:
+ f g% j9 r/ { V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
8 a$ @" X) N& f' P& P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, [1 I& u$ ], Z8 u. O
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10、 墨西哥:
' i {" t! N7 H1 {- \9 f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, C+ d( r8 w/ {2 }2 \9 d1 x6 E11、 拉美:
) E% Y: }1 \5 \: D$ X3 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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