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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ s8 s0 f1 G% h& k
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( d/ y& S9 b3 t2 V. N. v(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 _2 c8 h- E2 C9 l) F) O. Q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ J9 h( _% b+ v0 e
1、日本:( z+ y( G: a! y7 G U
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" @( c R& T9 J; l3 _( D7 a8 e
2、 缅甸:/ G9 s i+ j! o" a# a/ v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 \& n7 k( ]8 L& j, `6 s0 b
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3、越南:
! C$ O4 s- p( r( |- W: z E端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:6 g* u. q5 v) o. U) g2 {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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: \) p7 r2 ?( B4 Z* ~5、马来西亚:- w# _% \ b; A( [: m' @0 J! C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, R6 z; h$ J! c" O2 l0 ?他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 S8 W8 m5 i1 B. Z. S/ b# p粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; a8 t& I. Q6 P* U2 r+ @8、哥斯达黎加:
; X2 m/ r- F1 k3 s/ R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' D" Z% r& ?3 ]% o. d) B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: Z! R* q9 x' P' @, H
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10、 墨西哥:
) `5 p! A: t: m" I8 F粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " u1 u0 y6 s3 o- n3 S
11、 拉美:
- K$ _3 c; u) S8 L! z& @, C1 T0 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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