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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" X9 ]! A2 {$ d7 e! ^( F
8 ]  S8 ?  ^; {% J0 r8 n$ W) H3 i端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, z7 X( n% [. _. s: S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' q& [& [: r; Z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
  P, a) H* m' O4 f1 ~# q, b  b1、日本:) B; `' f7 Q0 Y1 y  w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" H7 m& Y- u6 w* C2、 缅甸:
9 J4 a/ V' \9 P2 c7 P) z# m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: T7 g& ^6 R7 Y$ ]" I8 I3 M
]5 c* ~& w' ^. [: R% `
$ Q6 R/ O3 v- A; S

! K$ M  k! o- K2 f) F$ n
+ z+ O, n. g" l* ]
5 o8 Y9 `3 Q9 m2 b/ ^' ^: r: W
3、越南:
5 z! h$ t  H3 ]7 `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 ?! h6 I. z# g& A2 F, w' O5 a' S

* ~* h% O6 ^0 c* O9 _! @/ Q9 M( `- C$ a

- t" z- _6 `+ M4、新加坡:  s7 j' G( E* j" J. Y. i* q. }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
2 G! o+ u; d' |" n0 Q

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% B. |& I  E7 O) |! s7 B, L( U

2 y7 t% @' z8 x, C. u, b; N* f8 [& u; H5 t; x7 v2 t: G
5、马来西亚:" x0 j% m" E: u/ O0 ?+ D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 a7 j2 _1 E! y* a6 u6 H, Y4 }
( ^! _9 ~$ i# x8 F) @

6 @+ i9 }- w, j' K* H  I

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6、印度尼西亚:- j  y( d8 d7 [! I, J1 b" P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 o' P3 [! {0 B4 Y# {, l* D
0 ?# Z4 K( \' X. `) y

; Q) x3 z8 k. R: Y3 d$ r; t& a. J * k  }9 K. o9 Z
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- j  M; ^# w1 s3 t! _% j# L7、菲律宾:
5 }: Y+ [7 V! z$ n2 i: j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 @* ?0 }  o8 ]3 H# U2 L0 C$ T
. q" h4 G, l9 ]* R. n( y" C/ s. |0 T8 }; X  L' e


+ F8 k  ?, w5 n% n8、哥斯达黎加:6 l/ W/ t5 G, [$ e0 D( v( e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 Y! H" X. r0 ?: H1 [8 ]# K

: `4 O, R! w- @" c% h% C; G% q$ N3 H, |& j  \
9、  秘鲁:% k$ i( f9 e% d& S
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 c0 A5 ^7 C/ h' T8 S& @: D0 n2 x6 U: a  j3 H0 C
* G6 @7 X* M7 Z9 K# i, `
; }& G- d# J  O+ H" Y


/ A+ r; U" T/ A8 w: f10、  墨西哥:
/ Z. V4 ]& m5 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 f8 M! E% G/ J7 a# \7 E6 Z% g+ M
11、  拉美:. E4 V* n2 b& U0 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
" D  ?6 J% u4 `' i: N

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& K: ?  R( @2 ~# M, G' i( p7 h
& B: h0 s0 I  I: S5 @. [
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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