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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) c3 B" X9 D* ?$ F6 d0 `/ Y
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ Q9 Y. @8 t8 E( [% U* K$ T% w(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 ]3 T& x$ s4 }! `' e我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 T, n, k' L( b* l1、日本:- e0 z8 Q; D! x E( t0 q3 u+ B a
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 T k2 b) H6 h; b4 w) G8 L8 Z' M$ C2、 缅甸:! N& ]9 |' ?2 M P4 r! w% G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" ^/ ~0 e! C0 f6 j8 k7 ^! g
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3、越南:
& Y; j: p1 a, }7 Y) R6 F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' X" U' v0 Q# Z! P4、新加坡:- a( {! e6 B. t. @$ e9 s) f3 P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 m( x6 I5 ]' k% Y9 |* L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, a/ h1 f) ~' u! f% _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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4 Q8 B ^* ^6 b3 S8 d7、菲律宾:: ~7 C: I8 |5 ^/ I4 C* D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' @6 q$ O$ }1 V# V8、哥斯达黎加:
, D6 F% X# ]$ O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# V8 q( r$ y. g& b, E5 b
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5 z) \' `# L( i, k" N9、 秘鲁:
2 X" S/ a" E3 A3 M Q$ s- N是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% a. ]! u: g+ ~$ `$ E8 e5 I! o
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! p! |, b. Z k+ ~% F* D5 Q10、 墨西哥:
, Y8 v0 J3 Y i/ b9 H+ Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 K/ N+ Z: ]* \5 x: @6 `2 C
11、 拉美:
d: q% F8 D: N: i; [粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ \ |" R( g7 @% j# d l; t
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