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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 : f: p, z) Z4 c% e; a/ G% ~
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( B5 x. f! g6 G& @+ s; w& v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& b* H! [0 a( N q2 F+ N$ E( T# ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% Q) @& q1 o2 {1 P
1、日本:* g o c8 C3 N. _9 |5 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, }! l7 R+ ?' [5 e- m7 p$ _4 D
2、 缅甸:/ }5 g/ [: P* X" s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 M% Q# w7 P( H" s
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$ o0 L" {4 `8 u: T: o1 M3、越南:2 X7 {3 ^: k" K% v4 D
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 |8 w+ U' j2 T4 x5 F& \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
/ Z, j- F) H, E+ L$ b& X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ {$ }+ }! p/ x+ ]
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6、印度尼西亚:. ^5 m3 B, O& I% B7 z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 {( ^" @ _0 b( c
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7、菲律宾:
. P7 N" q5 u3 P g5 U5 p; S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) G7 ~ J) m/ Q& I p6 Q1 z8、哥斯达黎加:! c* C d& M* y- y+ X; D5 Z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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! G1 M! S7 C, s0 }, d( Z' `9、 秘鲁:5 }" B6 k# v* F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) s3 r( Y( G T- H1 d3 `10、 墨西哥:
$ r/ S$ w: E$ Q, x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 n7 |8 l: C0 w! l
11、 拉美:
@* y( r9 W/ _" A( f* I- Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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