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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 [& ], ~" v8 d& A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 b+ b0 X2 Y% m- Q- j我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 q! u+ y' W+ g8 c6 c" q( M, F1、日本:! P/ [! r* u( c4 ]. u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ x z% g! P& x2、 缅甸:
4 @+ S) {7 S8 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! U8 A: Q. l0 `" H* M+ q$ K6 f
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& @- P, L( G$ s/ ?. ? M3、越南:
8 x/ }/ c0 |; C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 P6 ]/ m) V4 t
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. c, @* K0 e" D/ ?8 ]4、新加坡:$ g8 W( f7 v) J4 d" O9 R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 Y4 t% R: @( A% ~8 z1 Y
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5、马来西亚:% W6 c2 m; P. L( D: f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" m% x* S0 n: a9 t' L, I
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& t. W: a4 L5 N) h. _/ K2 d" S) b6、印度尼西亚:
+ V# Q$ s- h) ?5 T3 ?5 w他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 x; h O0 }9 d
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: {/ [( t* [: ~ 0 X( ?+ \, i: g; o3 [) N* b
8 a5 Y) ~0 I3 d5 \! [* r1 p7、菲律宾:% g; ^' N( x8 h8 j- |& w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 L4 C4 z3 t! l" o. n
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: X/ B+ q$ C0 T6 e0 M" ]8、哥斯达黎加:
- K7 [" Z" t3 Y$ c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 @* r6 K; |6 ~2 ?$ T! ^. H: \+ w9、 秘鲁:- m" M& P" R9 k. _, {, U; l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 W) U4 N; Q5 f10、 墨西哥:
0 v9 q, Z i: H. i+ d- J7 S' w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . s4 F8 L* _6 _3 b$ A3 \4 Y
11、 拉美:* h2 b' A! ], Y- f6 V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ p1 k! l. ~/ R0 \
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