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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & u. p- m4 s6 Q
2 y5 A' d# \1 _+ y* x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ X0 m: E& R f5 _5 e(感谢南飛孤雁 的资料哟)
g0 }9 ?! k$ C7 D k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- }" ?( ?/ Y1 l& z' U
1、日本:" J! g$ T% Q# ^% U* `' u
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" V5 ^: g5 R, V6 L- Y2、 缅甸:) p' s, |8 |5 T$ M3 h# Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: ^: M$ V% k. H. W; u( _) |
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3、越南:, {5 _9 n+ Z4 ?& {/ O) x8 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:- X1 x) e' Q8 M/ _& o/ U. P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
4 g- i5 w" y# I3 K; [3 } V% w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
f: _3 E! \ Z& A7 Y5 p2 W) \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 ^* L% T% ]$ H; _' O# R [( q8 B+ V
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7、菲律宾:% }0 W7 I3 _: R9 f
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
6 Z8 b9 ~; h9 \* _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 {7 j8 N! G/ @4 k
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; h! N( K5 d: i/ A" @ d9、 秘鲁:
5 ]# g. Y4 J) L$ s是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:7 j1 {" Y! H2 t& ?* J9 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 w+ Z8 I' Y3 u' W T% c11、 拉美:
4 l/ W. A& P1 f# x+ M4 Z5 y, t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) C' J7 b/ Q5 o' Y/ Y0 P
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