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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 1 M- @3 E) O6 j5 p
+ f3 h/ T0 [7 I# [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% [2 g% Y F. o. a: l6 \" b/ T" E) Y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& r' ~" W6 l% J% G+ O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" p# C5 \8 C W) B2 R1、日本:- n+ t) w+ `! `( o. j& m- S
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ o' B% N4 x8 E; K
2、 缅甸: f z3 R$ J2 _# {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
) r# t. U$ f9 g' k5 y8 W, m* C+ C5 k2 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 p" Q- ~; W' V7 a( j
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$ M! B8 Z( e5 \2 s. `( O0 `, d e3 _4、新加坡: w3 ]! I3 A" j) N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 {2 L* r- L Q$ q I# i$ g
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5、马来西亚:
# _3 S1 h4 P; h# f# @8 R7 F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ z- V+ T, V& [0 ~) Q0 o! s
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7 n6 p! u7 |- d5 O7 X% u6、印度尼西亚:
% d+ q* s/ U, m7 I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% f3 J: |! b! w5 K' s7、菲律宾:
5 e8 J* Z! ~% t( z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
" w% P& j* z8 x/ s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 U" ]) n8 a9 a5 i# S1 N
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9、 秘鲁:2 @0 m0 O# m* k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* z2 {6 R' ?, R3 q5 Q
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, h' @+ e% n) I/ a) |; z10、 墨西哥:" ]8 ?/ G) r: O; m7 {
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. D% b8 ?" Y: i" j0 M: ]11、 拉美:! c- R5 L5 Z2 D$ T( z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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