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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 A$ T" g0 }5 b5 {# ~4 G4 L
& C# \+ ^% S9 L" H+ Z6 r1 ]4 i$ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" V: f1 _3 C0 q3 s$ n( J
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 b8 w3 x O6 ?! [1 R7 Z! Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" g" [; c! i3 O; m2 a1、日本:: k. D g4 _: G d" [3 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 J* K) F7 H7 B. W5 i X) ^2、 缅甸:
) z% G% D# `! X5 i* t' z+ d+ ]喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 k$ J u0 v# o9 w9 D6 L
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3、越南:* J. f9 x0 E% K7 n" e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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( S* `# I/ P2 L8 [( O4 ^9 S4、新加坡:1 ^# N8 p g# o, y# k7 Y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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* b1 z* `9 W5 f: ^5、马来西亚:
& E0 |% J1 @0 }: |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* o( W$ p( W4 A2 f5 M
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6、印度尼西亚:; x3 f) Y8 Y; Q# H, V
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" m: ? @( r( K! ?, |+ j+ S/ t
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, z+ {. D3 T5 n4 v- T 0 P" X3 |: N% {, N; C
* U6 {/ |$ E) L& S2 s6 l7、菲律宾:+ @" J4 c* C& n" D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:2 ]+ X! W) C! E5 r. H2 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* E$ U P0 K$ W9 L p. p4 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 B2 a7 H; Q* d: [' T Y
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10、 墨西哥:
+ v5 I. s, K: A9 H! \4 ] i粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 h3 e0 V3 g( [0 t
11、 拉美:
. x- ?) h% C, e- a# T1 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: ]+ [! D& s, J) o) X+ G' z
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