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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 * C  d# k6 h  d! M3 N
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
( ^6 ^) t1 _3 o4 Q2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 / d5 }. X5 l+ o0 Y% F
  做法:
0 F6 w; x  i, p" o! S- j! T8 d1 i  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 . [7 d9 I$ ?8 V( N( m$ L1 D7 r
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 2 q, Z+ x: c7 H0 c5 ~
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。% y4 w3 A* E# g9 U: F

" `# p2 u! ^9 O! A  I" v[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...2 K6 P: J- K7 n" E$ K$ S" @

+ u$ G$ q! c# ~# @* w$ a- `但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??3 b& C- G% u+ v) W2 w
' C3 x6 Y; R5 M( p& W
哈哈...樓主可能放錯了% k  W8 ]! J% D+ P9 c
9 c  k0 f) m1 d; y2 J  B- d& Z
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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