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女人气色不好吃什么?8 H! o- V) \& K& A: C* m2 y
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 r0 l4 E4 U# n7 }) |) r* } 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。/ H" h1 o3 j* H% ~) z
/ p; b: y# W) ` v) Q* d 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。" Y3 V; ~# }* P) s
% D1 k+ `$ H# i8 w# m" V 属阴虚体质者:/ f& p$ G. q* E9 I( h) s: ?
& E1 q6 U& s1 \ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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& V+ c" o* m U* e {1 N5 B7 t 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。6 w7 {+ V8 V3 K/ d+ ]
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0 [1 u# Z* i! w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; O0 N# ^* k8 O4 u8 `" R3 @& e: K
/ a5 F4 R, r4 l2 e& R! ~1 e3 E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ r7 ~, D% t( I 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ ~ P3 K) E! d) x8 b
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。9 X2 L/ S: ~* \- Y) l" J2 D4 J
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功效:清热润燥、养血调经。6 n/ x4 t2 c0 I3 s6 G/ M% J
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: d4 _$ Q6 r2 h4 y$ E
! f' z4 U; P6 V" k9 Y 黑糯米粥' l1 d/ b' H- W9 Z- J# S
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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% u( z M, z3 Y$ j 【配料】红糖适量
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# b X5 ]4 w7 Y8 ^0 V 【制作方法】/ b* t* x- O# C3 H+ X: m; [
' y5 r9 P' L" p5 _* l7 U 大枣洗净待用。
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. r8 g2 b& d, a1 ^: Y: _ 桂圆去皮洗净待用。
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1 g* F; H. q6 t4 I# [0 ~; P+ o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- K0 j( K0 B- w3 \+ H) l. s* Z5 l
& ~) e: t! S6 K# m2 f 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, `6 ^0 r; z" }+ K* J2 p' f/ @- U0 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 r3 C/ A$ h5 @* `3 ^- @% I7 H2 v1 n 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! A8 g& v3 T" I
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属阴虚体质者:3 r; X, p$ A( O$ ]) ^9 L
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 u% w2 E: K/ m W; r+ h
0 W( o7 k+ {" s* t 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 [0 t6 Y; v' P! ~0 v) J+ u1 R
( H7 d9 r: x1 G 莲藕木耳老鸭煲# M1 I" [' w2 U0 @# h+ q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- w" @9 f/ ]: f; l o; h5 T/ m( n
( o6 {5 Q) |! n& G8 P 【制作方法】/ \% j$ E0 z, x, X) F
4 x8 j M5 f8 _/ v2 q/ G 莲藕洗净,切块待用。" g4 y+ p& p( e# `/ C5 t: Q
" x+ G) S9 Z2 Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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; V4 K9 v: m+ u4 @9 v 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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1 t& p& Q# L! m6 o) ` 【功效】滋阴清热凉血止血8 t" V1 o% q: P- k' X4 [, d& b
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 H0 M8 {7 _8 V
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山药栗子猪肚煲4 I9 v' W' `: B; B1 i' J9 [- V
5 E2 Y, q, F! a, r- g 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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( H" W* {- n) P X 【配料】生姜料酒精盐适量
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# B& `: |, L1 \ 【制作方法】
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) Q$ e9 G) v' m3 | f$ k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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7 j- C+ w% k/ S: ~- H4 b 栗子去皮洗净待用。3 L* k0 M3 A5 y. P/ R
d- `. L( Q# X8 R7 ` 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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: |" p; ~8 B) }% y q$ _" H 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: I& L4 Z( e" r
! _: a2 m% X4 A3 J _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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