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女人气色不好吃什么?
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$ v2 E B1 ?3 f7 P% H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。( i5 v% R0 |- {% A3 z
5 V7 B) \' ^, ? t. _; d 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; e+ s: Z7 V7 L3 I% x+ ` `
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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% S: N# G: A* B n 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。4 x" o$ ?! L- q b
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。& r! Z j2 Y0 A+ A
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制作方法:3 y( |% _" E3 k6 ?6 H" d
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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1 `7 x3 Y9 l3 c6 S( q1 v [0 e 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。& m' |" a/ y n3 L. C. P
8 T: T7 j6 ^; |; x" W 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* ~/ H( a& v6 s5 T) X$ _5 D# N
. f/ q6 }' c3 Q7 n: d/ H 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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5 C6 C3 X4 O; U3 Z8 J- s 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% J! l* M4 x* |" f 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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, Z) ^/ q' \% g 【制作方法】
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3 U+ u9 X5 _$ N; K% Q 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ T5 y4 k5 o% [# v8 N
2 ?) J; m, D8 w 【功效】温肾健脾补血调经% w- W |0 g+ j: w0 j
% P4 ?0 E# E7 p _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 Q8 u( {- O1 i# Q. z( I. R) i
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 E( M5 |7 b& E$ t& S: a+ A
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& j0 H9 b, h+ g) Z0 f, n% H4 r
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属阴虚体质者:
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/ D$ J- w. ]4 e. z5 w7 o# N 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# D+ M3 y( [5 Y8 X7 [. d6 y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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8 r- V2 k/ G* c$ W( Z4 a3 R7 l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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; \1 ^7 b) e: x 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 ]' I" F O# |$ o! V" S4 L; I
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【制作方法】+ I- S2 L& }6 y6 K, W$ H; B6 [2 l/ y
- Y: Y2 ~" D P 莲藕洗净,切块待用。
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; X9 q, D# P( _2 h" ?7 z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ R, Q- j% }, c" b! `3 E/ S" {- D0 F
7 I: H4 k$ ~0 D) G( s, O8 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血0 r) z* t0 z* `& D1 r. |% H
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲 T9 h# C4 t. N& m
% U+ a2 { } M0 K/ j 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 {$ }% R2 h4 L
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【配料】生姜料酒精盐适量
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1 l- l$ l2 D: B 【制作方法】
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, j2 R* S' H) e- k8 H 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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- ]6 R `! ~; B" E* D 栗子去皮洗净待用。9 a2 z) u/ M* F9 V# ~
# J: ]+ ]6 `8 T- }3 B' ?0 R 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" W( X7 O+ s0 w# Q. T 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- c7 A6 o; P+ T |0 L
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ Q$ a8 H! K' P9 O) P3 k2 G
- h/ j# n0 I5 T* _9 u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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