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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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2 \# W" s+ v" ?% T* t- [: X' \ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。+ \8 I; W: J' V* D( ^
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。. V2 M0 w6 ]& b6 Y
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。 Q) S/ ?% Y/ H- `6 f4 m. l
6 L S$ A& t p% `. m* v 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) F' C" H5 ~$ c$ Q2 j" t q d
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 ^4 {3 H3 k- F8 Y$ F5 L& |
" t2 ^4 B: I5 A+ q* o; D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。5 ~# d S @5 g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 b1 b- l: o" z# T4 Q/ F
6 V4 ?( ?7 e' P* ^3 o* o3 G 功效:清热润燥、养血调经。8 l0 \1 Y5 U% ]) }" s
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 b6 \- y" s7 K t6 T5 Q, [
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! C- A5 P! l0 C) o! t
! S+ \+ |0 k& R0 z: X% _ 黑糯米粥
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) y' Y9 ]2 s$ S 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克! y# e: ]) y! s0 [) `$ {2 z
; G* U# o o4 E6 U( f 【配料】红糖适量
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k& }3 o8 b0 t* x# Z# Z 【制作方法】
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大枣洗净待用。9 H: o, B1 a1 A$ F$ [! T, |
5 x0 r8 D% y6 \6 o 桂圆去皮洗净待用。5 E9 P! Q& Y. R! D* c4 j
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 O+ t% I# A6 h
: Y9 y6 u9 J# p- J) k3 Y% T 【功效】温肾健脾补血调经
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W e* Q5 W$ v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 ?' a0 e6 ]- P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 z$ ?( Q! h$ ?9 n3 i
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:. t3 O) U( V+ c m7 Y5 t
( g0 ?1 n4 h# k9 n! }) n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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/ u+ m3 p: L# q+ @% _ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 U5 q0 t& J6 \4 m' R6 I
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】3 p( ]6 S2 q; R; G0 [2 y
% C+ O+ E8 r: r! w& b3 W$ Z 莲藕洗净,切块待用。& @+ G6 G0 V$ a# ~+ t8 M
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ i- c+ D" D, O: ?
0 ?* B" Q) t8 D2 G* P( f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 Z% X, u$ }) L( w Z
. c7 E: k2 P: l7 ~7 W) Y$ D, |: J( l. | 【功效】滋阴清热凉血止血3 l/ ~6 l4 `$ t6 L4 [3 B/ `8 ~; J
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, z3 n7 c; t, O0 i) j) G 山药栗子猪肚煲5 x) ]- f9 n( t. M: }
6 Z0 j, B+ ]. X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 K# P( t8 J, V4 V7 ?9 f' Z2 G# u
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【配料】生姜料酒精盐适量/ V+ d2 u/ Y! b; g( T J
! L. U( r! U( S# [9 K9 T; } 【制作方法】+ O! l. [: c! k ?% B
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 l* N- ~$ G" I- a- t 栗子去皮洗净待用。8 {/ [4 f4 u/ W Z1 g; s
$ I2 ` W; @3 d* L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经/ d1 K, x, A# @ V' }- _) h
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 @9 o5 {5 E7 K/ H$ B- d
1 ~7 u, W7 u* t" o8 b& f 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。- ]6 T% L1 ^! Y7 T# P4 d( r6 U$ h
7 h" C7 x; N0 C, b8 `" ~ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- P# m/ T2 d [
7 ^! T- K5 z( d& \. m% ^8 |6 _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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