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女人气色不好吃什么?
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1 h+ l7 P; ^& m. _9 n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# ]) i" X K, K9 x3 I
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* ]( }+ Q" B& X/ E" @' c
6 i- M( A4 K6 B2 m, ]& [ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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5 p; E; c1 W/ N6 T6 R9 j/ n 属阴虚体质者:7 i: ]3 Y2 \9 ~" j& P1 Q
8 g- v0 W8 Q9 F( ^/ } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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/ t# R( B/ W" l: @ 奶黄香粥8 h8 G+ f+ a/ S( `
( f4 f6 E3 D4 x. R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 m+ d1 F# V, V: y 配料:冰糖适量。- x5 h- ^3 C9 ?
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' F2 A& V4 m6 D- P( q8 K: \
+ W% c9 Q& k2 E+ \! H' R' K+ T 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# }" w5 s& q' p5 V5 ]; P2 M% C& C 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# g% Y, ~! x, |% ]% p
( _, g7 {/ J7 h- M 功效:清热润燥、养血调经。* I5 b+ I% q+ k
$ w3 A# Z- o0 e, ?! u& C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:6 r8 b' n$ q! L5 ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 I9 u/ P+ x @4 s3 f* R0 g) i8 k
: `# z% Z! @6 U; T 黑糯米粥0 x3 b, r; z* \3 K1 [: d
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 e; z1 y- [0 j" { 【配料】红糖适量0 {' y, N4 w, C. T+ S7 q' ^# s
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【制作方法】( k. ?( B& n9 U2 M. M, Z
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大枣洗净待用。
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9 p. ~" \+ q: Y* f% T/ G 桂圆去皮洗净待用。
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% y4 h0 P/ J- \0 I# b2 o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。3 N3 c& a# `! l
) ^& q4 M X5 O- Z# @' v9 z- c 【功效】温肾健脾补血调经
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' s2 \9 g' F0 G- e5 L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 l g0 S/ O; h 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 m/ h$ C/ ]7 t5 D( M0 w
% I& h8 ]$ t/ N* X 属阴虚体质者:: B' K1 [8 b- w8 E
" ?/ w# T) Z O3 n% q4 a% f 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: ^) s( j0 u! N. j, Y
% n. o% L5 V! |; \: s# b1 |8 C 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。/ @2 B" p9 C$ a8 E
. c& y j1 Q7 T; M, N) {1 J: n- g 莲藕木耳老鸭煲
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! B5 B6 i1 [ K7 q5 l 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* |6 m1 R$ m9 K5 L2 k
- [/ c8 W: f3 B0 g% U8 t5 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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" J2 n' g# `* Y0 g4 }. x 【制作方法】
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; B, K Y( m7 m8 r 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. |* L& l9 N+ e+ _; {9 B8 s, I
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ M% I% O6 B& h) n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; r$ e$ V4 T& }4 b 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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, o$ i8 j$ C7 |& O( ]' g 【制作方法】+ Q, D' M; B; U! K( F) ?$ ~
: j. ^+ Z$ {% D2 i; g6 {7 o+ z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。' i1 ^- n3 M: G9 c4 ]1 ^
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栗子去皮洗净待用。
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9 j, W! \+ C: L# w5 H 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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4 E; F* _/ r; g0 E+ A @% N6 Y* |. `( o$ x 【功效】健脾和胃益肾调经4 |1 ]! d' z: W3 L
% n+ |( x2 J& j8 v( L4 e3 [8 ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 P. L. J4 I2 K) q7 _3 g
: _+ o+ y- w' |# \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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