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女人气色不好吃什么?' r3 {; q' n3 y# P+ Y
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。+ i- J- k2 }! {* a+ U
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; f. T/ q& b4 E
: J8 ^) f6 o% k t9 _ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% K: o2 _9 {' U0 ]" Y6 N3 q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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: d& S! J- i; I- I* _" e. m; ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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0 k% }! O5 m& J0 M- k 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 h/ t$ N. ^! T9 Q
5 r, [3 G* \% j, | 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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5 @% W4 }+ C) `) O; F& @) b 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# O5 N, N4 E2 {6 Q
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功效:清热润燥、养血调经。
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9 J2 f6 S4 D+ `! x# { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 \+ @! U7 R# X& D' O
% _, h5 w+ U" h. n! } 属阳虚体质者:$ B( W1 L" Q: t4 J5 E" o1 U0 `
/ K) _' c" D9 q/ P7 }' ~2 Q f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥7 ~3 w* g& Z, X, @3 G8 c" @1 P4 a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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( ?6 `! q% q. |" I 【配料】红糖适量; a8 [" m! g6 T1 J' l0 v/ B
( Q5 C# {; E6 `0 C( g8 m5 c8 {4 N 【制作方法】7 P1 Q2 |* X ?' ]0 q
; j& E" m9 |( {- j, ?8 O 大枣洗净待用。5 x3 \' Z! F9 e1 K
! T/ k6 @5 r3 M/ f2 ^% Q) L 桂圆去皮洗净待用。4 F; z$ L: u7 F, Z: H
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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8 u a( H$ |# Z A `- i4 _ 【功效】温肾健脾补血调经6 a9 g; |* ~% T. T+ O9 Q1 M$ A" r
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。$ p3 K; ~) y) T1 a
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! l3 y% U( _2 ~7 S$ Y' c, S; T
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 x2 @/ A4 X1 L$ S6 u3 W- L 属阴虚体质者:+ }' o' V; o; E$ P
& x$ Q/ D& \8 |( c$ l4 u- ]$ S- b5 T 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。" d7 y( X1 k% \* F; v
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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! G# ^& [# s+ F3 H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只- w3 T4 F& ~$ {5 W, |
7 q2 }6 Q, u4 w4 S0 L5 Y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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7 m" l4 g- r5 c 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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+ f r: k2 L* T" G- B9 O4 |$ P 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 c, Q, q2 c0 |, o
6 _1 i% e( e) w$ r( t) |4 ~ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 f- q, j% S/ W3 W2 b/ ^3 |
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山药栗子猪肚煲
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# {2 c, E) P' f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个1 [. S9 X* @: k+ c: I' D# V
( L1 }3 W! t2 c' m3 M$ q% ^ 【配料】生姜料酒精盐适量! Z: a4 h4 c6 G$ A! L" H. s
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【制作方法】' L- h. z8 \3 g) j" `9 Y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ h& T5 d. r- W
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栗子去皮洗净待用。9 J+ d# H4 A4 r0 N8 A4 {
- ?+ }4 @: x! X0 Q. b9 T* x* p 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。9 I+ J2 a p3 ?9 \
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【功效】健脾和胃益肾调经) H6 T) y2 f) S0 S7 P' Q2 ^
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。: n# C- i- m6 y; A& V) X1 T
4 W6 N# o! t7 ^! ?. A$ {5 q' b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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~. S2 @% c1 Z 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' O- f8 f! \$ \ t1 Q; _
/ r, h4 Y0 L5 R9 x( Z8 Y( j4 z! T8 i[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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