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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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) Y, C0 b$ N" o% I' VA ; j9 s- Y, z; u8 g) v8 }
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
3 f- w; l- {* g! ]6 b' v+ P9 WAhan gen 晚餐
- j$ c! E6 d I% TB
2 t% i4 ?/ U+ x9 T& ]Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
+ p* B9 v2 q1 F lBai manglak 罗勒 Bed 鸭
- V. d) v' q5 E s0 w! DBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
3 ^' K3 B4 |# I8 K' y3 l! IBia 啤酒 Bo(h) 煮
9 I; @: w4 Z5 s2 {% W0 XBor bia tord 春卷 ) ^ m5 v+ _1 B) u$ R
F 7 o" R* Q5 V8 x+ j6 h
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 N' T% J P* L" _$ D
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
3 _+ s Q: K y* p* hGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , O& A% O' a7 e+ t" [8 V
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 . s7 h( q# m! w# n
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 " M3 E, b9 i1 a# p
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
4 u6 k3 k6 W$ T' E" iGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
% V$ r) z1 U: rGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 1 V, ]* V+ j& H7 B" U( e6 P3 `
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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: k7 l; r0 c1 F- iHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
, {+ w3 t' a- d3 I& N4 dK % l6 L% A P* u8 Y& \
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
3 F, W' Y; f" b ^- ]! tKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 : i& f& ?2 f+ K Y9 u
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
1 S$ @" ^0 {& c# R6 \Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
8 S$ | s9 H& z- R3 UKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
7 c u' N# p4 _% W9 \Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 # q! e9 u( r. T7 }2 S
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 * a4 ~* B$ u t
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
# j3 S( W+ |9 w5 a4 h+ b4 b/ UKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
: |' b* F9 h% K, q% p UKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 1 c L( X2 Q1 p# d8 d
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
" S# P% e' N% e0 VKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） * ]" N/ L1 n8 A9 [3 e* D) n+ o
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ T, G/ ^7 w' K/ s8 Y7 IL
- L; b* }# m D- wLao 烈酒 Lin ji 荔枝 2 @( O7 ]! B( g% G( J
M 1 W; [) X7 D! r; E7 Q) ]
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / c% E: C* R0 p$ V' u$ z0 }
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
6 @ f F8 M" v w0 w- O# @! o. pMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! r: u" Q, ]' gManao 柠檬 Man farang 土豆
$ R# m/ [2 F8 }! v2 c. zMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - F4 B, ]) |0 I: }* P, ]6 M
Maprao 椰子 Med mamuang5 k9 J5 h, O& C b% @: I
himmapan 贾如树坚果
' n6 u8 R0 q" Q+ `( {Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 9 S8 K4 w0 z: F' C& H
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 0 R+ j* g; J6 ?* C
Mo satah 猪柳 " X% |: ?5 S0 {
N 7 f3 w* t, U) f+ Z3 R
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 2 f9 P I$ Z# _4 Z
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
6 y; f6 x- J* q6 p& Q9 @Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 : M9 q! `6 J! w, T8 G- r7 n. A
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 7 d2 N; \6 Q5 M* M8 M9 j i
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
! V7 z( Y; P5 F! CNuah 牛肉 , j5 [7 o/ j/ O) I9 X5 |7 g
P / T Z/ E, _8 M- K3 b
Pad phet mo sei
3 l- U4 {! e( L* z' {normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
( F/ z( z- _7 K4 x9 pjao 牛肉拌绿豆
" p2 D; l" y7 ^, Z9 y8 J- j* d6 lPak 蔬菜 Ped 鸭肉
) ^0 |- C* j* v# j! Q4 ZPhal thai 炒面 Plah 鱼 ' s% H+ f; E4 e8 L( v
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 9 S1 G" v8 T% M" ?1 e2 q1 Y$ W2 a
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
7 | d( p/ @0 k( p; T; [Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
* |. i# ]6 T; f& l; _& A( p( RPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
0 k& D$ e1 A$ U6 r5 w* @' fPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 0 Q7 @- S' L$ M5 V' U: y* |! J
R + o* B6 p+ Q. i$ }6 W
R Raprathan 吃 Roohn 烫
, r# r8 }* c4 U& `1 F' ]0 y# ~0 tS 0 v; C% J1 s! j9 r+ l9 F3 P2 s
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
* Y2 y. q" I. t' F1 p- }7 nSie juh 酱油 Som 橙子
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: F. ], ? g8 {: Z0 HTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
" R' L1 [5 z) `( v6 T& e/ W: }Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ( k: j y1 [7 s) r+ f
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) S) C2 J4 _' l5 M U
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
' r+ ~ d6 X% `4 W8 ZTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 E+ O$ ]. m6 Y' j' m9 y
Tord 烤 Tschah 茶 9 G2 A- x% h1 Q2 n- ]+ z* a1 C
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 . H# ?2 H# S g Q; m! o
Tuna 金枪鱼 4 }$ R$ X! p L) g9 k, b
Y 7 t( Q7 l2 ^, ^3 C8 \
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
# v: d- H: y7 WYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47