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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。) v- g7 h: G& y
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A
$ M* @7 C4 ~6 y: l* N- cAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
3 ?6 b& B0 j" l* tAhan gen 晚餐
& I' W( D) T6 f3 z( V' |B
4 c% @. Q% l: s: l; KBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 ! |6 u6 ]8 c3 z* C1 m$ Z) \5 A
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 8 q( r! N x% ^" U- i
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 ( {/ q2 _0 P+ W' I
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
6 E6 o d* F' U. N% H8 pBor bia tord 春卷
4 k5 _% O" b6 x; K+ H4 [( cF 4 y" F$ I# b" y, r' C% N$ \
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 0 j* P1 q" D! J7 C5 R- [4 N- D
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 ]9 K7 L; q/ v1 [, L
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, [& \ J) P, D! u- iGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 / v/ R" h4 Z/ c
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
: n% o3 [& e' v! ^( J) l9 i/ k8 `Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 % c* e$ p# G3 L C7 ]9 f" M6 B
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
& I& O E6 b. M. G/ Z: ?5 x8 oGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
3 P; q7 a6 E( g8 J3 CGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 : G0 S; P# T: N- y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 % X7 O* ?+ ? c9 ]
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9 q- H. X7 B! b: J& F3 P! Q" J3 `0 JHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 6 H8 ?3 Z2 X3 B) k1 n
K 8 Z7 z( Z. |4 `5 S
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
2 u" e X' V% `Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
$ @) @0 R1 K% G8 ?+ C, nKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 ; T6 {+ T3 V/ Q& d7 T, s. H3 ~! L
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 4 d6 d; e0 {9 D3 e5 ~" O
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 - \$ y( o8 y$ Q
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
! q+ v9 H3 D* b# N# c1 |4 iKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
1 v* w6 V* v1 W2 `3 g; ~* jKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
/ X) E* ]7 A, O ~Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 , u: O2 U }" d4 K, Q& H2 w1 Q6 c
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 * Q6 p. Y* a: `9 H# W
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
; x% R" O& f F: ?( OKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） : m8 c- J5 R! b. z7 [" ~
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
( D: C% z* W5 M o+ BL
- f4 p% s; [7 [* ^Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
: I& I# D `* H! h+ CM 7 N) q/ n0 P9 |" }5 S; q
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / w4 Z8 N) k- q7 |. c
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
" J) |6 v( v. Z& U: o' ^! }Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 : ]1 |) a" y. s4 E9 v1 q/ ?6 V+ t% ~, @
Manao 柠檬 Man farang 土豆 + K. }% M; l! i3 [2 n$ A! A
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 " ^- r. F! s) Q6 X/ d6 Z$ o
Maprao 椰子 Med mamuang
$ c, H- @8 z9 ]0 x- K7 dhimmapan 贾如树坚果
( S! f- R: U" {( Q% s) D- Y/ {$ m8 @Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
; o8 ^5 V; [9 O, U9 ]& L# `0 rMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 9 ?+ G3 v; ?3 X9 a# H. L- V5 X
Mo satah 猪柳
6 s# V+ H; R- C N% xN
1 z' W1 h) D3 j' u( @0 M+ FNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( y# U; v" M* M6 ^
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
- G$ r; }1 T! rNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ w% p+ _" X- Q5 W7 A7 R; UNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ; u k$ W* ]& O. j7 d) }
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 ( g9 E) h! s+ v
Nuah 牛肉
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Pad phet mo sei! ]3 D6 Q5 ~' h1 j4 J* Q' Z( M
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
1 o9 u& y" p* Yjao 牛肉拌绿豆 1 H$ R t: o. K8 w
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
. g+ W9 b( A; E2 U2 sPhal thai 炒面 Plah 鱼
7 n' [1 j/ Q9 W8 D3 ?Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 % V+ S+ a! O0 N2 e; O* X
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
# p5 W4 g" z% X) O! uPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ) h/ N! \1 W9 G7 `; N* }
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
* F l5 N6 f% o y/ {: ~# I$ |3 kPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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( [" F" s, i, U5 l0 c" WR Raprathan 吃 Roohn 烫 3 n- I- V8 d6 ~3 e
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 7 m* m$ K% ~: ?2 m& F: o, T W
Sie juh 酱油 Som 橙子 0 i, t* ]0 Q) G& t
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 4 g8 g, O p0 s- W5 Z( b
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
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! x; H# F6 y# L/ c" rTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
$ t4 A5 z0 I. P) w; N# o0 ` ]Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
! N$ x C. @* UTord 烤 Tschah 茶
) b$ ?2 H8 q$ p2 [3 k+ x2 O/ z1 XTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # v+ l' }1 m" b+ z$ B/ h+ O* x
Tuna 金枪鱼 . }% o: j( t9 C/ u+ W. Q, i3 f
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 * C7 w' N5 h. g6 _* c- ]
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47