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重点一 ·用小碗吃- n8 N4 e4 J6 n& `* N! l$ t
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ a$ f/ t; e& A) Z7 h7 I
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ X8 v& ~* h5 f6 o4 ^ 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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米饭的份量 能量
; K* h1 m% e$ N2 X7 a6 j- [ 半碗 81kcal 9 |" D# [) E; i4 K3 \6 ~9 \
松松的一碗 163kcal
h! l) S9 y; y' S6 D6 a 普通的一碗 244kcal
- O( M! q- I: I% c; `5 c' U 尖尖的一碗 326kcal
M* L0 e$ \) M9 D0 K 一盆饭 370kcal ' {/ q% e- Q2 B( y
一份便当 296kcal
8 \$ e9 n- a6 ~$ ~) G 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料7 \: A/ S6 D8 b6 G: t: O7 ]# r
0 ?2 l `# `- H+ R5 [7 W6 X 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。6 D! R. s- T% ]8 A0 u1 e
" l5 D+ E" P' V 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
9 y2 {9 z+ [, y 蛋丝寿司饭 426kcal ; _ _4 H% O( [2 W9 B0 a8 T( L
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- _9 ?3 b# F/ O 材料少的炒饭 575kcal
0 w' e2 Z, j( ~/ T3 e 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 f$ L7 p8 v1 p
奶油饭 344kcal
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6 i! }: w! ]) z0 S: N. P- U 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" U( x- X. J8 n. a1 {) N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39