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重点一 ·用小碗吃4 D+ Z) i* }, y4 H, H* \; N# z
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能$ a& G) f) @7 m6 R/ G( p9 Y
4 @/ Y. _6 A8 c# L+ n/ x. g( a, Y% h 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)% ]9 a1 M* v- {( y1 C
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表一 $ V3 A) Y5 ?% w m
/ m$ u1 j( ?+ i: r 米饭的份量 能量 8 D: [* V# Q$ X+ e1 ~
半碗 81kcal
4 D3 c$ P/ P# o: i, x8 c 松松的一碗 163kcal
" f1 K; J' H3 T4 z; M! Z 普通的一碗 244kcal
+ V+ D/ x% _8 ~/ o) W/ L 尖尖的一碗 326kcal + o& M, h" G g# S+ |, j
一盆饭 370kcal
* W5 T# Y7 r6 c3 h8 u7 t 一份便当 296kcal ) ~! r* f% ~' }
一个饭团 148kcal . r0 B( U7 q1 L3 S& S0 E
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重点三 ·在饭中加料! W! y$ u0 ]( E# x* t2 L- T1 [
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。* R, ? e# ^- i; |8 ?- L) g
' ~6 ] O6 z& X- I. I 表二
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, x/ B# i& P- G3 D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 q) H+ S! H" U
蛋丝寿司饭 426kcal ! l& r5 C6 z: d8 a! |8 y: `# p! d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . d0 g; U. V6 e4 h% M8 p
材料少的炒饭 575kcal 3 {( ~" e3 d) ~- N+ I, [, f& T8 X
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
i( R0 q+ R) J 奶油饭 344kcal
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/ T* u: n# E3 z4 Q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等/ _9 l# i, g6 n3 f6 O5 @
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39