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重点一 ·用小碗吃& R! f" {5 B7 } W/ p p5 r8 B
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& ^& R1 {2 \ z$ X: b3 I
* @7 O- @$ k+ k/ ~# G5 H; C1 u 重点二 ·牢记米饭的热能. G* E, }/ l" W1 A0 ~# k+ M
/ C! f, W0 Q" q 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 1 S7 X$ R* o6 c6 ?" m/ z
& P4 o9 f- h. t: ]/ w 米饭的份量 能量 - }1 L8 p) g( j U
半碗 81kcal 3 u- S$ w2 B$ O! u; R
松松的一碗 163kcal
. F" |6 U& [0 T: e7 c; j6 G, a 普通的一碗 244kcal
+ k; S+ H. c* v' F5 u0 D 尖尖的一碗 326kcal
% @$ P! n B0 C4 i 一盆饭 370kcal
1 T$ n+ u* e, T 一份便当 296kcal
0 V5 _4 R. j0 w: B 一个饭团 148kcal 9 S- t5 D0 O0 a! v7 ?! c
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重点三 ·在饭中加料- m5 ?" I2 O* D; P( d5 N# A
- E, K" S8 U) R; p 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二! w6 S; i& L5 N0 V" E$ X" L' f; x
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 f# f1 C/ Z) A: m+ Y
蛋丝寿司饭 426kcal ' P% ^9 ]: @1 ~' O. Y8 f
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal , p, n' e; W& `
材料少的炒饭 575kcal
1 }$ Q) D, K/ z$ P- `3 G& O( N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal * L8 g5 R. v. i- D2 J
奶油饭 344kcal 0 B E; `9 `0 {2 K
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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; E" S! b4 \1 A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39