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重点一 ·用小碗吃( [8 F! S/ y* _' O) [8 y a8 {
# D8 B# `2 K* O0 L( k& B) W8 N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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. q+ q5 j+ X/ B1 v 重点二 ·牢记米饭的热能) E5 b; T0 P' `! e; c7 d* y5 \$ |
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 & n9 q4 F( R2 S* a; V- E( k: h& }' `3 Y
* @ E( p1 G8 N; y$ Y 米饭的份量 能量
# _, E4 Z+ q+ w- R% L" ^- T9 ] 半碗 81kcal
3 _$ h4 Z u n' H2 a' @) X+ E 松松的一碗 163kcal
% ]4 e; W- w5 O* M3 m& K% D3 I 普通的一碗 244kcal # b7 X0 \$ d2 r! r* Y3 D
尖尖的一碗 326kcal
/ ^; v: L( w1 c2 J& l" P- m 一盆饭 370kcal 2 ]6 T. Z3 |" w7 q5 J @% W
一份便当 296kcal ) D, A5 n/ {5 B
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料4 s- ^, M- a$ |& g/ E% }0 j
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 D* L6 r2 Q1 m' j5 j: U 表二8 O; \/ u$ `8 N# c+ o, l
; N0 [ U i' S% a$ K4 W' i 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 0 W, F3 ^ a3 |' I a. u3 x0 n0 E
蛋丝寿司饭 426kcal : D/ `$ V; X& E6 w' [$ T* H3 J& {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / N! L7 \' W2 V3 ]/ p# k
材料少的炒饭 575kcal * A7 X2 @1 q5 `' T
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
8 x0 @; _4 [( {0 V H8 |- O0 P 奶油饭 344kcal & o& S" X8 K3 q8 W2 ]
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39