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重点一 ·用小碗吃# M6 j9 F4 n# i* u" l( S- d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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7 u( z0 W" M5 j9 w7 M9 f 重点二 ·牢记米饭的热能; z: S `8 O2 {3 v! `+ ?! A
6 V, j* s, g1 e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- _1 }# ?: V2 Z3 n" j
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表一 , T& I* f, C$ W0 _* @- P
7 j9 y0 y2 p3 t9 n, N9 r 米饭的份量 能量 5 P! T' v' c: L
半碗 81kcal
$ c) J1 M( i6 i& ?: t! e 松松的一碗 163kcal : Y1 B6 f0 X+ n& O$ R6 `
普通的一碗 244kcal
, z' Z; o$ |" i, o 尖尖的一碗 326kcal 5 |* X2 Q$ t1 k$ U Y, H. }
一盆饭 370kcal 8 B( e- |# Y6 l' s+ b" I+ I B
一份便当 296kcal . \( _( R F+ i. k' ]2 ^' t! z4 P/ j
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。; q( y4 }# A$ A9 y
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal # ?. C1 R4 n& p
蛋丝寿司饭 426kcal 0 t" z' j- ]5 c9 f
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% F2 n# ~2 A; D H 材料少的炒饭 575kcal
+ S! s3 ?( A/ \5 U/ Y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ' A. ~! V/ F! l( b
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39