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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 t/ o) ~. ?! n% Q, ~) ^; x% v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ ~, P# A0 i* ]
红薯、白薯、山芋:1 Q [) L+ x2 w( q0 L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 f6 v9 a' t, O0 \( W9 f 2.不宜与香蕉同食。
- U1 L" w/ ~5 s, | 韭菜:
9 ?+ _5 @& I1 C2 Q# G. x: z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, d# Q4 g7 E! K; C6 L- s
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。2 X) \7 F# N/ |
小白菜:忌兔肉。9 V* p6 o7 Z' f2 N& y8 h3 d
辣椒:忌与羊肝同食。
# ~' C* n7 x, L6 d; v% W7 l 香菜:不可与补药同食。
9 v, R3 X, ~/ Y/ Q- ? 茄子:# I9 C1 p# @1 L2 u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 ~+ ^, U( d2 @0 `7 e# C m; C
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% _( s: V$ z% V1 q4 Z j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; G; l8 j& q& c+ o% }4 W
花生:忌蕨菜。8 m7 L: o) K4 L' Z3 s
银杏(白果):; m' r% e, ^7 y5 k g0 M9 U# S
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
w3 S! S/ ^$ k. c 2.忌与鱼同吃。+ W4 W$ d4 N2 F, {6 C$ ?
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- {6 {; Q8 V, a: v8 I' F0 q" [. e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- { C6 ]& |" x- A 2.服人参者忌用。4 W1 l5 R1 `1 X7 }8 b1 y
3.忌铁器。
! L; t7 O4 m- Q. N+ g6 o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' B2 N3 R4 J/ V/ b 牛肉:
6 Y0 M8 d- i! L$ X1 Z5 u 1.不可与鱼肉同烹调。
; k3 o$ [6 y$ r; D1 W/ y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( i+ z: J. p/ ]! Z: x7 R [6 ] 鸡肉:
7 c' K! e; V V6 Q5 L, P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! b: O! N7 w( Q& v2 }' v 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) }5 ?7 n8 f4 u g+ [
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* p. ]# q ], L" c# x9 H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* O& |9 A) v6 \- S0 O
蒜:一般不与补药同服。
7 @4 E, R9 l) z2 c! R3 ~ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 D+ v2 ^7 `) p8 @1 [/ P( L0 ]. o 茶:* \& A4 p. H9 a9 E$ u; ]+ Y: Z$ A; t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' R( d* a0 ], A1 @3 {5 r
2.服人参等滋补药品时忌用。9 v) v3 r' H9 i8 S" t/ o( w) v
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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