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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- x! |0 c3 C) ?) w4 C 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& q; \, N4 }+ S3 K e1 s/ g 红薯、白薯、山芋:
: G3 M/ Y: l d; W. \/ q9 }2 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 S1 W# Z1 ]. F, b4 P4 z- f 2.不宜与香蕉同食。
1 q% V: r0 `: {, }3 e) ? 韭菜:
+ A7 F# C0 }& ]2 n/ t6 _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 I! p, s" ~- r3 s, h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! R5 V( W7 Q; c7 |. ?3 B& O6 ]
小白菜:忌兔肉。- v5 } |- o6 L' v3 X
辣椒:忌与羊肝同食。% n% a9 p& |; w& y6 Y6 P
香菜:不可与补药同食。
' A4 ]$ e% s- A0 L3 N 茄子:
" a; p" U. `* Q" e" l- g: ` S0 z+ _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ s5 D" S1 G* o$ N/ G, {1 y- n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* G& I& S2 Q, r* P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 _9 n6 q1 A6 G# x6 K- T
花生:忌蕨菜。& [. }, o2 O- \ N+ y0 U; z/ y
银杏(白果):
& `3 f7 H9 S4 |. f7 I5 A U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 P+ x: |9 L1 d1 J# C/ i
2.忌与鱼同吃。( z8 g& A; a! q% v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" X5 ^* B1 m, l$ ~! [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 w( i& E" C- J$ r5 S; i
2.服人参者忌用。& k. p- _) @$ O" x4 D8 @9 W
3.忌铁器。6 a0 p. E9 ]3 E$ g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! {! v* B" n* J, z( R- f
牛肉:
& I9 h/ o/ z3 G7 s 1.不可与鱼肉同烹调。
9 R5 {" e2 X; P: E, _( }4 z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ N: I! K$ m$ l! c, K i+ U 鸡肉:/ B8 K# |6 X9 v7 y# z5 o& m0 G
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 g* M' `( }2 t) p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& P; i7 H3 z. ^4 n& H: a# @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 r8 f' Q; O0 y( R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ ~! U) U$ }4 ^7 g7 w0 P) s
蒜:一般不与补药同服。
% e- ?+ ^5 x0 O3 x6 T' V" O }, E+ v 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, N" ]4 Z" }1 J1 Z5 z+ U 茶:
( a% D3 A: o2 b 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
k5 O# i) b& O- C& T5 N 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 n2 U6 ~. d b6 o1 b: {) A 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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