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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! s8 E" b; m0 X0 v$ V
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ o/ O& C) J) m# p+ v' w6 K B6 u 红薯、白薯、山芋:% l( D ^8 R, x- ], w( _$ M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% [4 d0 j: W. Q1 H
2.不宜与香蕉同食。
/ J1 N" i1 O# t' A 韭菜:
5 X( V) S5 q# j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ p5 v' |7 E4 A/ N6 R, h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) s m0 F9 e5 q3 p. I) q
小白菜:忌兔肉。
' ?: C" G# R5 j' w, g 辣椒:忌与羊肝同食。
: l6 Z6 M+ H- ~4 O/ z# r% [ 香菜:不可与补药同食。7 y! P5 f# g; a2 h) h3 E- W
茄子:3 g- ^7 a0 {- R; a- D) u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* q( \& f" ? B U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 y' Z4 |/ p3 a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 a9 ], T; x. C9 H1 l
花生:忌蕨菜。
# E6 U. Y# W! a6 ]& h% _. R- v 银杏(白果):
- ?1 d6 s( J8 ] I% V1 z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& ?0 ]# k: V) `( ^& A/ }
2.忌与鱼同吃。
, o7 d. r% ~- _8 }, ~( j 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' k& I9 I) P" r! [, {7 i! f 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 c# h6 I/ U: T |( Q
2.服人参者忌用。
% i' ?0 W1 e: H% P! T 3.忌铁器。
' _6 V$ K5 p$ S' j& S8 G, P, r6 a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- z+ e3 U; K5 r; X! r 牛肉:" K4 d {6 j1 Q }& Z
1.不可与鱼肉同烹调。
* A, \& j- Y$ B" n6 D `2 L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 f4 i I8 C% b' ~4 S6 o& Z( M/ {. { 鸡肉:" w R: b, Y( h
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* Z! N$ \* c- ~2 r; O0 q/ x# o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% [6 w$ H' {: w- |6 n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 \. e5 C* J2 T: U- f 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
% E+ {; H, B: C 蒜:一般不与补药同服。
, Y* {' G# F+ C5 l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 ?. l1 O& a8 S0 u 茶:
1 F; d% u5 `, [, |4 Q% l. j( { 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ {/ j. T1 o+ }& R" A
2.服人参等滋补药品时忌用。
: c) J U# d7 S% w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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