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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- G5 Y0 r7 l* Y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 C1 m4 B8 M1 k$ A) Y: Y: ] 红薯、白薯、山芋:
/ r; S1 l3 I$ b8 p7 o W 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: `5 A* w; q. F
2.不宜与香蕉同食。7 p- y4 R5 E5 O; S6 H2 D7 O& J
韭菜:
. O. Y2 k4 a% S% g$ ?. |8 l, T2 O 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( m$ e) a6 e7 B* K 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. f* B, N7 X4 }& Y 小白菜:忌兔肉。9 L" e) c" [. u& O; c. a) d9 g
辣椒:忌与羊肝同食。8 E7 Q+ \$ T% ~5 T, o) B
香菜:不可与补药同食。0 A$ F1 [! Z. K1 I& F* \, a& f
茄子:7 o- c) ~* \& G8 O1 i
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 ~7 T; v O6 m# n4 q% h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! V- q- ?6 Q0 k! T% Q. ^
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% Q; r$ J; `$ j
花生:忌蕨菜。* O8 m6 E3 V+ |6 R+ z
银杏(白果):
$ z" I5 r0 m4 `9 E. D 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. P9 O; }; m0 p; Q
2.忌与鱼同吃。# o# W, _2 E! Q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ K7 z3 @0 i% b/ f2 {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
s9 ]- l8 K1 Q& l0 X& I 2.服人参者忌用。
+ e- n2 I" c3 K* u# B; \0 J! V 3.忌铁器。) s) w( |0 @7 ^ C# k! t5 S5 |
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ z: A: P9 a+ ~! \/ k! I
牛肉:
- r& _0 v3 r- M" K2 S. i 1.不可与鱼肉同烹调。
6 I, V0 M' A9 f3 f7 o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* b( g( s* n9 G2 B2 `* h
鸡肉:
0 \8 [6 o5 P5 [3 |' N# T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' L4 `# V& Z0 s2 C4 M# }
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。8 u0 d, i# [/ v- x q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- [! Y N: p; Q5 C: B- o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) b* b u5 v/ |% V
蒜:一般不与补药同服。' r" @# @5 O2 M* h$ W5 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) c, y1 {: u2 {/ P
茶:! V) W$ v9 j) A6 v. y) T7 a5 v
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) S: h6 J- v1 m2 I- \* y6 S
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ H( l1 p5 [) V0 E6 Q& o9 ]% ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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