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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ P$ G) N e4 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 P. @/ v8 e3 J4 t4 L4 f) R/ O 红薯、白薯、山芋:
! b) \$ i$ R8 V* T8 O6 C/ ?- M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ g8 n0 f% ]3 r# |1 e4 F' n, R
2.不宜与香蕉同食。
% \: k( p( Q0 U: }6 m' [* d8 x 韭菜:0 ?6 b3 y1 }( o' a5 R2 ]4 I3 _" o
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- y4 u5 U: L9 Z9 O# N% `0 q, i" q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. L$ g# u* F. D' C2 [5 m 小白菜:忌兔肉。7 o! }# j' [: w6 p0 l$ z/ C
辣椒:忌与羊肝同食。
0 m. M, i L) P% N' r 香菜:不可与补药同食。/ O- i* I( F. Q7 P" t+ U
茄子:1 d# y9 K. e0 F$ [0 ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' @ `" y1 B8 S1 k* l; p6 {& D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 h* M4 h/ M! P) j f" N- N- h) m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, v U5 E3 r$ t- O 花生:忌蕨菜。
6 y2 D+ d! M$ \' [ 银杏(白果):
) N- t8 O6 _: ?; R# x 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。6 h3 j( C: m+ W) x/ y4 S5 a5 \
2.忌与鱼同吃。
$ [, R( f% {# [' a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 ?; K+ Y/ y1 A1 { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% j* ~% E% H& \% H# k+ F7 f 2.服人参者忌用。
+ |* f# T6 U* @3 D% ^/ | 3.忌铁器。% h& j; \! j5 d! y/ e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 E* h# H& t/ g8 W o 牛肉:
# R$ u/ C {* ?; X6 A 1.不可与鱼肉同烹调。
k& l: { x; [- i. W3 O: \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 u! I- z2 F, L3 v" q
鸡肉:
( D. Y O* ?; ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 ^6 ~7 r/ \# C+ P; u0 {7 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ a) \% p1 T$ N) ~/ K5 }& J' R9 g4 f
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* x+ b% N# I' o" ]) N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' z. G8 ?$ V; V! L! Z 蒜:一般不与补药同服。
8 q* t9 g8 S" e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! Q! z7 D2 q( }: h9 J# l p/ c% O 茶:, P; V9 J% [6 G5 D" _0 \
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% W( ?1 Q5 ?3 C U F- }* W6 q 2.服人参等滋补药品时忌用。+ {5 l& B9 b4 [# c4 B- h. x% ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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