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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# i+ C6 ]6 u8 J# D5 B4 u ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 N- \) B. b0 V) D, s3 J8 y
红薯、白薯、山芋:1 y6 P3 t) v4 X, ?! x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ a* h2 ^- i8 l" F! l 2.不宜与香蕉同食。5 ] [' f9 R" C. k$ X6 f
韭菜:
5 ~$ c& c- Y! d. H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ C9 k/ i, f* r1 K) J$ a, N! n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 | o; g" x+ O 小白菜:忌兔肉。9 D6 d" Q5 ?# f
辣椒:忌与羊肝同食。
) ]5 C; c! A' q6 a8 i 香菜:不可与补药同食。
2 M, _# e$ z: w1 O 茄子:5 N" Z3 p; N1 q9 {- E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 u ?3 n' j M% [2 ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& F9 m3 _2 f2 Z4 w; o/ j 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 I1 r$ W6 m" @0 ~1 c 花生:忌蕨菜。" P5 t; J4 V; U' [3 ~
银杏(白果):
9 [: _- c' e! X8 ]. h 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' e% B9 X b+ |# s7 j
2.忌与鱼同吃。, f. Z, f* c0 Z2 P( x( l+ b
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 M4 I$ c# ?* p' b 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 B6 d% W9 D( P& u
2.服人参者忌用。
# }3 N7 q- I9 j* ~ 3.忌铁器。
; i) B1 D& q& w$ I; L# | 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 a! c+ S" C' u
牛肉:
7 @, ]5 e" I! h1 [7 i 1.不可与鱼肉同烹调。3 b( c0 w1 B2 _' {' B
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* J" q* D$ }( u, N" T
鸡肉:
% T5 ?/ L1 Z' H) ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- V) O7 h: d$ T* [/ a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
Y" i- \2 Q- I' T Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' {" L: {4 m0 p" W; k2 z0 B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& `0 n% h* l" k5 W" u 蒜:一般不与补药同服。
* W+ M9 _4 n3 T8 V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. K' x6 j; {* c. p5 m; P3 ] ` 茶:
M7 m7 W& O' |2 A 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 a/ x. n2 J. y C# ~9 j. t 2.服人参等滋补药品时忌用。
4 m/ ]/ p, L: }' n, p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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