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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, G* m" I) u3 e3 x/ \( I. R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! n4 u# _0 \, |* h4 q" L, x
红薯、白薯、山芋:0 Z$ L8 _, a4 d9 p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- r3 ~, ~% o2 E
2.不宜与香蕉同食。
% O( z' O! O* @6 K- ^3 g% q 韭菜:5 R8 e1 q2 J( i6 @0 `. e
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ h1 t2 D- G0 A& }: V9 d
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* [* Y- [/ k: J9 {$ o
小白菜:忌兔肉。
5 r' w" m( E* |" l, z 辣椒:忌与羊肝同食。
3 K+ X1 L7 v! q( J& y* U 香菜:不可与补药同食。
" A1 Y& a; [8 C( S1 @, G/ S 茄子:
# ]! k7 ^$ F) E' E: J! D! B0 V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
# ~8 m. ^0 |% r, Y( ]" V 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 M7 }' f: n$ C; r* ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 v' n i1 j5 o [ n5 {$ @2 t
花生:忌蕨菜。' q, M3 M- [; @/ l6 Z
银杏(白果):
) M% Z" ^ d, ] 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 N/ Q0 b k% j* R 2.忌与鱼同吃。8 ?& y) S$ x8 @6 p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) s, r8 \: ~9 X/ u5 E0 I 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
# G* D4 e8 p; d# q1 c6 }5 u' M9 U 2.服人参者忌用。/ H) Q) p) Z, U" L6 F+ X# u
3.忌铁器。8 Z4 S6 P1 W y9 i
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 f6 B6 F) U, D& M
牛肉:
0 @# p7 l4 F2 p& o 1.不可与鱼肉同烹调。# ^+ Z, f8 T+ s# |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! N3 a/ l- s* x- d 鸡肉:
% \$ V# ~7 t5 N! E8 n* }! V; V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! T9 B, H. ?% a C6 ?1 |4 x, W
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% h! @' p& \' ^6 z" T/ m
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 H: H C" S% s- m% G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
q: C i7 E8 y' i2 c 蒜:一般不与补药同服。; z9 _% f5 L8 l4 g. x0 x) e8 U: e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 T# s$ Y0 @. ^1 _$ z+ v5 t8 ^ 茶:
; A( v. a1 z8 [: L; n/ [; W0 P 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 y3 u3 f+ B, V7 B" L4 n 2.服人参等滋补药品时忌用。* {: p% z0 c7 f" g& D( o
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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