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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 f8 {8 W( s6 i) H8 Q+ i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。! B8 y) S/ q3 U* E0 W" u7 t
红薯、白薯、山芋:
8 J; _, n" k0 L% r4 U+ F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ c6 g% H+ p0 Z
2.不宜与香蕉同食。
4 J" g O0 ]6 `1 M6 K/ H 韭菜:
0 v, e1 i* Q9 b& `" S8 T6 { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" B) ]# c' q1 r3 r9 p6 X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 P) T( s3 k# n, r/ J
小白菜:忌兔肉。
" h- n: k0 t* n; r1 T" t4 k" Y 辣椒:忌与羊肝同食。
^6 [* K: Y) s' H 香菜:不可与补药同食。
) H4 s" r# m- h1 o 茄子:
$ X* D: j2 S( E, ~+ b 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 O) g/ Q5 U1 t
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 M- O. a, J2 W4 r# b4 j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 |2 B _ E5 r
花生:忌蕨菜。- F8 e$ O, W* D
银杏(白果):
* Y. i; _7 T0 a' b3 I3 F2 [' D6 e7 t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' k6 Z1 @7 b3 s2 L; O 2.忌与鱼同吃。5 f% F9 w _6 }& H7 F/ w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! U% M. v# H5 p, U) R5 \2 g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; Y, r+ v- B4 V/ J1 V
2.服人参者忌用。
) a) j6 Z& ?6 [7 Q5 ~4 @( s. b1 E 3.忌铁器。0 J+ |; d X: ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 g$ Z: t7 P; g: T( R4 G0 Q 牛肉:
* M5 n) a9 N' w' i: \! ]- B 1.不可与鱼肉同烹调。- |5 {0 z) `4 b% P% M) x( K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 q( _- c) @0 h7 {4 b# z
鸡肉:0 [* F P" J, k0 N8 |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# N0 @8 M; V8 f Y; o# X, |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' ]& c5 ?( G$ C; V& ^) k$ b9 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ e' C: i+ Z9 f: a ?2 W7 z- P, L' C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ C/ {3 o8 R/ q3 f
蒜:一般不与补药同服。5 o* G# P8 D5 \' \+ [$ d$ m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* b/ U( A" c9 ~9 a, a1 B- N- r2 X 茶:
0 s- c) k @. ]7 c9 I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 [5 \; ~5 J0 ?9 _6 ~
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 A9 l4 w: b9 X! |; } ~4 ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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