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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, G# p1 \& i: k `5 r) a" q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' ` K% b- u- e# V& @ ?
红薯、白薯、山芋:; [" S+ c4 k3 I. Y7 J% `3 @. {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
/ A) C2 r T3 B% G" r 2.不宜与香蕉同食。
x0 l6 g- p, j0 } 韭菜:
+ d4 c* C) _* T! `1 P5 r: N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。* e) d% n/ o% A+ Y; ]3 U6 u/ v# u& r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ I1 Z/ F2 [2 c- f- o 小白菜:忌兔肉。
' L' `# t1 w# T. B7 l1 o6 k$ z 辣椒:忌与羊肝同食。 ]8 v1 h6 l y$ F+ f% s& I
香菜:不可与补药同食。
( [$ D/ E7 T8 v! V 茄子:0 L: S+ M5 } f$ ]
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* b7 E$ b, s! T 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" Y1 O5 o' K. P7 c+ } 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 U. j& s |0 | 花生:忌蕨菜。
$ p% F$ O, g8 [2 H 银杏(白果):
4 l9 i2 {% }* S5 ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 @# `; }$ E5 ^- q: s9 F& v( w
2.忌与鱼同吃。( y# d& R$ E& I/ Z3 F
山楂、石榴、木瓜、葡萄:# q; O7 e' A N: @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& Z5 I x. I6 `9 {- g4 V
2.服人参者忌用。3 y$ K( I+ e q+ j
3.忌铁器。* {7 D6 ~8 X3 D- [
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ U y1 T S1 x5 `
牛肉:4 o+ r2 V# n! ^. k
1.不可与鱼肉同烹调。' ]0 ]% V) p6 d# p9 t2 j+ e
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: d b- ^1 [8 N2 ^) [0 m. h. a
鸡肉:
M, s, L- [2 D. I: R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 W3 C! x8 q" y$ C a1 d 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 M( o* T+ F5 g6 i3 { 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. s) y, E M) T+ G7 f8 | _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* f0 N7 Y: d! c# a7 w4 b
蒜:一般不与补药同服。
- X2 r0 M+ e% w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 R& n+ i" Z: _/ F' C1 g; n 茶:
6 ]2 N9 P) M4 T o& i 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. Z4 w: s/ v, }7 ^% f2 n 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 F3 L/ R9 \3 f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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