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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( q1 y- t6 l0 Y# C* l& P* Q. H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, i7 M1 x3 U# d% E. E! `) ]' X; G 红薯、白薯、山芋:
6 S' Q% [7 a/ D& Y/ a6 {$ O, ^+ \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
3 G* @9 _' d# u# M' t/ Y6 y" \1 d 2.不宜与香蕉同食。
( ?! |1 j3 i) L) { 韭菜:4 p: u( D+ [- d- P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
0 _8 z6 Z* y5 `* l7 Z& N5 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, [) l! I, G2 h% T7 m' R 小白菜:忌兔肉。
2 P5 E9 i8 {; v8 V% S: }' g 辣椒:忌与羊肝同食。% T; k. V2 Q5 x! s
香菜:不可与补药同食。
# y, {3 j, M) R' ~, U 茄子:0 Q4 f7 _7 A/ |% B7 `$ E) t2 ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) l T" e: o; p* V3 w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ g- r c0 ?2 A5 @" L9 W
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' |9 w) u1 w; V4 E$ r 花生:忌蕨菜。- n4 B9 S) c9 L
银杏(白果):
) o8 D7 A: i+ N" e6 P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. f- ]. v& o# b' C. V* M+ f* c
2.忌与鱼同吃。
X0 q7 j% ?' w! z8 y! A- W2 q6 o F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 p1 I( N/ b2 S2 u) V1 N% O1 M. r) F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ H9 n/ K# k5 D* b" Y) A% N7 x
2.服人参者忌用。
9 w, f/ C$ F! y6 v, \3 L 3.忌铁器。
! ]" v5 J* R8 R3 u! \ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 R' ^. t- |( l5 ^, D9 J2 I 牛肉:
, E1 }' l4 r& @6 {1 J 1.不可与鱼肉同烹调。
# U {( E7 W9 W6 t5 h 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& L6 m6 Z7 D; J; l2 Y4 e* y; n: o 鸡肉:8 ^4 U; y8 r( }, U8 W4 f$ T) K( A
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。1 |: n1 I+ I+ j& [
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ {0 m2 c3 v( I" d: H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 ]4 ^: o% w, Y* T. a& V! _ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。8 }4 m6 `6 L1 I2 Y8 R; s
蒜:一般不与补药同服。. r1 D* u; e6 p, T) ]8 P6 c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! H. ^/ z5 W5 @' N( G 茶:
7 z: F3 H5 K- U1 C7 l( e$ k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ g) w; @1 d! k4 w6 O& \* L z8 T 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 N) P# v3 |( p0 O 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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