|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- q; v, L; E' n8 j( ^9 M, b( I: r, A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# a) d X( K4 ] q: W 红薯、白薯、山芋:; v) V1 J' ~- [0 s9 i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ M/ c& Y, v4 W0 M' X6 T. ?
2.不宜与香蕉同食。
, J& a3 V$ u& k3 [7 A4 ^- R' t. h 韭菜:. _6 Y: S; m+ K- ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 _+ y( {& U6 U4 _0 `* j q+ S
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ K8 t0 {8 ^; p* T- A3 X/ Y$ a3 L ?+ F
小白菜:忌兔肉。# Y7 _; a9 R0 j
辣椒:忌与羊肝同食。
! W7 r" ^0 |! L# s 香菜:不可与补药同食。9 V' a) g: @6 i4 p
茄子:5 x B5 i8 L; I. A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 ~. U9 Y2 ]& }7 `9 D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. A( j! B' _! r N& O$ a+ ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: W1 ~% A/ ~6 `" x; h; a3 e& @ 花生:忌蕨菜。4 [* q! e" b/ C b, D
银杏(白果):
6 _. v6 q; K. _$ }: G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( X3 |. [. F5 u* n
2.忌与鱼同吃。
. G$ z! \2 \! T6 m( A 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; G) U- y& i& t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( A- G' i( ~: h( q4 C8 d9 n/ _
2.服人参者忌用。# c1 ]& E( S1 q# @! u
3.忌铁器。
) G, r" Z! ^. ?' h7 h5 }7 o 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) a( l# _0 B9 F$ A) K2 v
牛肉: A1 O. w# `* l: P
1.不可与鱼肉同烹调。4 K6 M6 N2 ?5 D5 D0 H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 \9 O4 S( _- n* P; { 鸡肉:3 z) w) M8 L) L$ H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- t0 {0 T1 s. M$ T t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% F# ]: ?( m7 X Y3 l' c) K* \' ]5 k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& E+ M* p. q4 _1 U. s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 o; ^3 t" T B+ ^
蒜:一般不与补药同服。8 h3 I- L/ Z' g/ ^& K# ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 @( u; i. C/ y. h8 M% k4 E/ } 茶:7 q. _0 [1 A& k) Z. R' x3 t- z- f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* p. z1 J( q7 Y* f: n
2.服人参等滋补药品时忌用。
- o+ ?( k2 F, A$ v- C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|