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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( ~- o/ @' }) r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( Z- k, e5 A/ M7 B/ C& d
红薯、白薯、山芋:
4 F8 C- p. C! L, x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 z& U7 |0 p3 Y 2.不宜与香蕉同食。
$ F# d# V: c0 H4 } 韭菜:7 O, J$ y, j' N$ a2 j+ o9 c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 d# m) {( y! ^7 W" Q, g+ o- R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! u6 K, D- V! I' Q% `% n
小白菜:忌兔肉。9 ~9 a. _% u. @ y
辣椒:忌与羊肝同食。
: x9 g. \: Y, j$ k) q( `1 R 香菜:不可与补药同食。
7 J! p6 S2 j( S% g+ D 茄子:
* g ~! ?* x/ d4 y* P, T& m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, r# |7 }1 ]. [8 m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) n3 w8 F, p. Y5 a. b3 G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。: O6 R6 R- R7 |3 A3 N% z \
花生:忌蕨菜。4 t U! ?3 e+ F0 [, N1 V1 a
银杏(白果):
9 f5 `* _- \! {1 D8 e& ?" Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。) Q3 `/ ?$ U: F0 j4 I$ U# F% o
2.忌与鱼同吃。- z% E5 v& A/ n2 N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 @6 a* }/ R0 b8 u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- u% b* f7 }; E! a0 s* | 2.服人参者忌用。2 s% ~% X, H, R# B& y" h
3.忌铁器。0 `% x6 T) Z! I/ F& i7 U( ?2 w' d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) w" r4 m9 f; E. C; W
牛肉:& {* Q4 c! g5 J. L& r2 o
1.不可与鱼肉同烹调。
5 j$ M9 Z) b4 \% ?0 d/ u4 j% Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; m$ N) o2 f/ X- V, | 鸡肉:
+ I: g3 n( Y9 B' I- E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) k0 |# Z0 l6 }7 X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' T% ]3 |) i7 l, Y" J
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
+ t# s) |0 J1 i 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 N2 z* P! ~- w* H# G; g 蒜:一般不与补药同服。
0 }& z9 T. R4 F" h" }) [3 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 K- E @8 k6 Z3 H+ \
茶:
C$ E, _$ ~* x, n7 t. q6 X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: ^8 k# E5 i& w2 M0 l: V 2.服人参等滋补药品时忌用。
: m5 C4 u+ p+ a) x' k9 b* z& H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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