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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) x; h; y( \) `
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. ^& h- d0 H3 J+ v9 l6 |4 ^" u& C. k
红薯、白薯、山芋:2 v$ k, s# s8 `5 C. y5 D8 g4 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: ]) }; Y. l8 I7 S/ P8 |$ { 2.不宜与香蕉同食。
* [8 Z/ |8 s4 A8 }% ?* M 韭菜:6 e% |. ~' T5 O% D1 |& H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( o \2 H+ U( q7 _* c [3 Y3 I 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# Y& f. b5 S' c( Y
小白菜:忌兔肉。
0 i5 A$ o" _' A; g* m. D 辣椒:忌与羊肝同食。
7 l/ A! t5 a/ R; v* @ 香菜:不可与补药同食。
* j$ c3 q' M. K8 c: F- _ 茄子:
8 @- ?$ U$ X3 T" g0 p1 Z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: E: a+ m! y0 R. X* _: m 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- C5 x3 g$ Z" q' D9 S! F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! J4 d R" G' e 花生:忌蕨菜。
5 p+ t! y3 b, ?/ \8 }3 ` 银杏(白果):
; X8 n5 E/ I$ `7 C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 ^9 `6 R0 Y8 o 2.忌与鱼同吃。: P" y8 N: S/ x) @* e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:! y" }4 p0 o: c% @& s X- U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( p1 ]) T* T8 u8 n
2.服人参者忌用。: g" a9 [/ D4 B7 `# B( d
3.忌铁器。
' ~: ]2 L; i7 K9 ~+ H, { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ S* `9 Y" @0 C" h A
牛肉:
& B5 t$ g. i5 A( {5 \. } 1.不可与鱼肉同烹调。$ L7 y/ U" G7 u" H
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% K6 p' W n, ~9 s5 o( `4 K
鸡肉:8 k" a/ F4 J+ W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) _; ], q$ |- p2 G2 P, G8 E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 _! O/ d! ~& r* m$ A" B 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 t( i* {6 u W( j$ o 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: O2 L. G% X9 T* p
蒜:一般不与补药同服。
+ g |3 a8 C) ^$ F 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 x% Y3 e+ A# G, }6 X# D) h) j, a 茶:
* e$ ^- w: R* f3 y0 |- f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
1 S" P: K0 s3 i 2.服人参等滋补药品时忌用。' {, |: s- o; W% A% O
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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