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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
9 |4 R$ J! T3 }4 p8 ^ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' }+ Q, f* [+ K4 L! D 红薯、白薯、山芋:
$ o/ n4 M: U0 A( [. P! Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 H$ d5 s7 a M) p7 J, ] 2.不宜与香蕉同食。
4 H# }- q2 I8 C6 E% f 韭菜:
$ R, ]) _$ m2 `- B6 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" ~9 T+ p7 O& d/ V) K
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 w* V5 {; c$ s 小白菜:忌兔肉。
4 m( e& I' A7 {' n! y7 O& O 辣椒:忌与羊肝同食。- }5 g9 }% _ l4 a, X+ J
香菜:不可与补药同食。 r7 D1 \9 w w% G
茄子:
1 N+ c# ~4 P) b S/ D4 D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! C6 b* N- f& @; S+ Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 u! F8 k) y% r: {. @; ` U" D; B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, C- R0 e# b( C q/ j, | 花生:忌蕨菜。' R# m4 J1 W @/ K8 W
银杏(白果):
) K8 C1 ]; U# M* f9 Z3 f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. |: w0 s7 d2 H% G1 K& u 2.忌与鱼同吃。
( T5 N X8 _! ~ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:, R6 r4 g7 q1 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 y. ]& e$ _% [3 N
2.服人参者忌用。
1 T3 u9 y# k% Y; O 3.忌铁器。
2 X! b" l! V0 G: k9 h: C" q% }6 R1 B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 v2 m* N8 F6 H5 o9 f
牛肉:
% E" n" n/ Q0 w6 R* V 1.不可与鱼肉同烹调。
# y6 K- H; l. V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 p' Z G5 v0 b9 a! r5 v( n 鸡肉: _1 g1 M/ W# h0 T1 u' P- N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. e1 @( H: o2 s
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, h, S: {2 g; N' t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
, f8 A O! [6 j# K0 G4 @. K 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
/ n' g' p2 D% ] i+ J 蒜:一般不与补药同服。
0 F, w" l1 D5 S& f: t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 Z W' _9 C- w" |' o( v5 N6 k }
茶:6 F$ u) A6 o. r6 G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 ]6 k( r% r( w1 D( J7 @
2.服人参等滋补药品时忌用。
1 i' L. E3 U# ~0 c/ C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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