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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. q F8 _7 ?7 x7 H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# M8 j/ `/ ^/ M$ m" M& j' @
红薯、白薯、山芋:9 v0 m1 E" H: b: l" a; j
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 ?* {5 {. D$ e$ ?" }' N- Y1 F8 J' p 2.不宜与香蕉同食。
% k, Q% g* Y/ }9 I; C ]' q 韭菜:
( O) S) D) B; _1 f; ]' D& K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 j; |7 l5 q ^+ H7 S/ C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 b6 u5 z: F3 E4 Z3 T* a 小白菜:忌兔肉。
: q1 Z4 Y; H, C9 i1 Y) L8 X 辣椒:忌与羊肝同食。' a% g3 m, K5 ^% Y* C, B0 R7 }
香菜:不可与补药同食。
9 h1 ^! g1 q/ [8 [9 Y3 y: F 茄子:
/ `6 |' a+ J# e3 S2 j 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, @6 P% D4 r% a) ^' ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( j! B. w0 w5 t( r7 r 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* j' j) N- Q3 w, N/ B( D6 F 花生:忌蕨菜。 o$ M( V q! x0 S1 u; w+ q
银杏(白果):' t1 b1 q2 |; p% T$ {0 H
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) Z! V! f! {1 _$ t7 ^$ l+ k/ G | 2.忌与鱼同吃。
+ d: S' R+ R3 `2 H& ^ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 U) r8 z7 B9 @* O: G9 L2 j+ _5 r( g
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) b# f; }. X3 p 2.服人参者忌用。
3 e4 Y6 D& \9 _/ I% N% P( m7 L, D 3.忌铁器。* Q6 e: q, V7 y: T3 c) ^$ K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 \9 j& L, M$ P1 e5 J0 Q' f5 L: h
牛肉:
9 V; Y8 g7 x) g2 X3 u$ X0 K 1.不可与鱼肉同烹调。- p- h; x& e% Q. D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( X8 L0 _4 f7 I3 M
鸡肉:
/ j' P7 }! G* k0 { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% r7 Y$ v& W: {: h+ L+ {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
9 `. Q" ]% A" ^1 C' } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) \# @8 v. A5 M9 ~1 A6 t( U u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: R! i5 [% f; A1 N/ b# u* R
蒜:一般不与补药同服。" _- C( m$ C% S% D( P% M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 O, C. I# ]9 T& J 茶:
; s8 s% o: p7 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, O: w5 x3 n$ U% R" e! ~# a
2.服人参等滋补药品时忌用。, L. s: x; u- t( j* q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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