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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
# A" N' d* s- s$ a1 Z<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P># k9 v+ b3 D9 V# M! q
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>2 {, E/ x0 Z+ E" k2 q4 z
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: @# W# W4 ~1 i) g<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P># t0 `% m. E4 K+ [% b& e! ~) b1 v( B
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
" X6 ~$ b: ]* l) R: d& W% x1 V<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>4 N! L* N8 G3 u$ K( V: E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
1 z: E7 s/ h+ Y( s9 O, D<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- W0 x, J0 Z" P9 x5 j0 w
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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/ |; ]/ T7 I% L' s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
( M4 `9 b! a5 @& p F# O9 A<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
4 M- ?/ A f& y<P> </P>9 g! E+ M( b9 m ], P4 z/ v
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>3 p( J$ C: [# e# X2 @& l
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ |" h7 C# S$ s
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>0 v S" Y) G* K# U& P7 G% q }
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) `" S0 n% ]1 C) ] T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
2 X: M3 g/ Y9 V! _+ l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>: z+ h; H( Z& P8 b
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 F# G* U7 q: _! v# K; z4 \
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
1 g8 {# _4 \" @9 C4 `& d9 k<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
7 Q# K% h8 Z+ n<P><FONT size=3></FONT> </P>
. U9 Q2 C3 K- s. l) M# z8 N<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
' F1 Z. @4 r# `/ f. |. z<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
