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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>2 s; G9 ~8 f( D* F {5 {- l5 s
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
( D; M( p$ [9 |8 Z' [<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>, B. p; p+ j% C9 X
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>3 Q. d& I, B0 V9 x) `2 s4 m& d0 @. U
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P> h) J' _$ O n& W
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4 M) j- r& Z1 }% v u# ?6 j! D1 u<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
2 q1 i$ S6 s/ f. ^9 B<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>1 V& ]5 M" X- ?% Y' I8 @$ j/ C
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>% ~7 t2 W: }6 }2 n% ~
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P> K9 {3 D' C# A0 e& L& b; K6 |! o4 B
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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4 O6 e) a S3 A1 {! I' L7 S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
0 e7 R2 h9 s7 p4 M5 z4 K<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>- Y! A( P1 t7 c5 M
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>/ N: i* ]( s7 e! u' o1 O
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
: B' u6 f) i0 H# [. g3 A<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>) _( u6 b* O$ H( R0 ^9 _, ^
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>) A; D5 W+ k0 L3 k [
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>0 E6 v4 g* C- v0 t( x6 f+ O
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>5 _2 o$ n+ S& @4 q* w9 X
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
* v' `5 ]! ?2 v# g( F. O: M<P><FONT color=red></FONT> </P>8 i6 r( Y) u, c8 f
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>0 w/ i6 B1 }0 X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
( X+ v4 [1 m- v9 u' ?<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
* p. e0 ~2 _6 N<P><FONT size=3></FONT> </P>
F% W5 o7 q' v<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>$ D% ?* W+ L' Y. p7 c5 @
<P><FONT size=3></FONT> </P>( X$ u% j9 ~6 X& m4 j
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
+ j4 k# U" o: T% [<P><FONT size=3></FONT> </P>9 m2 [ ]8 Y2 c* t O4 [
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>+ n" k7 o% G: y- {1 I( U
<P> </P>
{4 c$ ]2 w7 w, R; w" n9 k<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>5 E4 I& X1 F, s
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>' T6 v' z7 k; r7 I5 l
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>3 ~7 b: A9 {: s
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>8 O7 w' l$ W$ a, V$ u: [
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
' M; ]+ m! q1 V, i1 |<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>& Y+ Y$ {6 j2 g5 H8 ]. ~
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>* T3 f$ m+ h* L0 Z
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>8 P. F. R' g( g( j) w, q, _( t
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! P* A- J$ K) W, U2 ~& Z/ e7 B+ Z0 y* N<P><FONT size=3></FONT> </P>1 u3 x C' _4 E% X
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