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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 , N: a4 a7 |1 ?& v" F
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
: J. M: L  h4 c. z0 u对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
3 Q- l: e. K- S, o- j3 k" F' S0 V: ~8 n5 I/ a4 h
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 1 ]/ u$ z$ k. B

8 p% n( q: D5 Z& b9 ?% @☆蜂蜜水——>酒后头痛
! @' T6 y; L! a6 F( r% Y' z喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
* `! D0 N4 Q2 W$ q2 f
) p9 _! ?- B) S4 a! {☆西红柿汁——>酒后头晕
2 G& l, q, j3 z0 |5 ^: d西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 - S% X+ J1 G% x! y

9 F: X0 O3 w; x( G- T☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
- c# _4 o. F) b4 T2 Q) q( A新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 # ~+ @% d3 ]9 X: o( E1 a

* w8 X  I  V, o+ ^, ]. I8 a☆西瓜汁——>酒后全身发热 $ J1 S  F( f: R* s: x5 U# a
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ) A( z& U$ E8 n: ]- e

" \* \1 W5 `6 _4 b% D$ z! U/ S☆柚子——>酒后口气 % E- ^2 T" J8 e  O% m/ V
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 : D& p, O# q) n
1 @7 T. U6 [% w
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
# J8 B9 T4 {/ ^  d酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 , W3 Z+ D. j+ H7 \& K2 x
1 `) j- F4 y, P' i" N: C
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷 & ^! P! P/ X0 q$ [& W" c
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 7 |" h$ a1 l' t6 @3 M% y; e6 ?6 r
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☆橄榄——>酒后厌食
- Y/ ~% G* k- o+ u& i( ^2 z# I/ h橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
1 {4 |, x; C* {1 {% t* e' g+ E! ~- g2 m/ T
都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
) B! Q" B/ s4 B  a# d# vPS:酒后忌饮茶 1 R3 E7 z; h  U3 w+ w2 E8 y
李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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