【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 B0 E1 e% t8 n  i0 v' W5 {' p[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
! M# A" D7 J  \$ l(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 A) U7 j3 b3 g- ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

3 R; |3 f2 p1 J9 s7 }. [' k! @[size=3]再來又到了調味料了:
* ~: J2 A4 }9 M, `- o) q6 r: a
3 p0 t; C. Z2 ^' J. E; ^9 c                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

9 M  a. q" y- R) K0 T4 K                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

8 T6 Z# ?/ z  h; [+ ^0 ^8 dhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
4 c0 Q4 A8 b& c5 n9 B9 h; H
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; G/ t9 X$ k0 ^/ V6 n3 a  b2 O
0 J" [8 S0 }# y                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
: C8 z; Q# \# F. g+ ]
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
- \3 ]  J& O; u4 ^http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 o+ M& H- _5 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% T' w/ V5 b. P5 g9 S
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
  K0 K! Y6 C) @% I- C
雞婆時間...............

5 e( C* Z. ?4 y; k$ B- c+ r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

  m8 B- J! A1 `# B9 l3 m                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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' e/ y0 u  M9 n5 [' L                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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5 w' Q% R8 k6 \$ \! p# k　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~