|
|
 & ?! ?1 r) A9 `$ E: t# Y( b
8 G. Y3 I4 m# j, n% N/ Q' f
孜然鸡翅
. h, K t& \( Z+ z. w+ O用料：鸡翅 孜然 香菜 1 ]" l5 D( x B4 G' r
做法： 6 K7 q+ c4 ]9 {9 i8 m' `! J: l
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
0 O' ]& ~" M7 L. t% C8 r+ P% O# q2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
9 b- o" R9 ^, r' U; ~( j# H, }3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ( O% z# M |6 R" h" r
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
3 L1 _/ }! F; e, C5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
) k5 M7 c0 _ h+ E" D' I2 J" p; \6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
/ x7 H4 M/ i! |7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 / B5 e" r5 I1 G* ^: h. m5 R
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
( `6 b* w4 u( ?/ l3 m9.大约5分钟后收汁后上碟。
1 E* { d6 u/ ~0 s8 T% y0 ^; P8 R10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
$ i0 V. m$ g8 R* G! d( S+ x9 J
. }. G$ G+ e* w w T9 E" c3 v1 v; {8 G1 u, W7 }7 ^
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url] M# L) B: _ e/ r' @% u
4 u9 h3 x9 v2 }9 _
芝麻烤鸡翅
% n, g- ^' U N: J材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 0 h' w, Z3 f" _; c0 k- z. F
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
* c/ V" J) i" f, g# A7 ~# E- P$ x& I5 N0 y' b5 |
$ \$ c+ v$ R7 w0 }: B
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
$ Q) \' ~- C7 o- ~/ `" a% q" ~1 R% ^0 y
糟鸡翅
4 ^# Z8 d8 f) x6 n" G) M \原料：鸡翅 糟坊
! F: g0 f/ ?* e$ ]# s G调料：盐 葱姜 - T8 g# W9 m. B" D7 v2 T
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
& E* y! o, j& ?$ o2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
: C7 n5 O7 T8 ?1 v; s3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）9 O7 ]( }' w9 G
, n# g6 Z' | Z6 C: k* C
# t8 q9 B4 w- X1 R+ \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]: V& H' a4 [* k5 ]0 q ~: x+ j
# L5 h( z, {$ l5 K9 u8 _6 I
熏烤薄荷鸡翅
) h, X' R9 |: Q4 Z原料：鸡翅 % o3 y' j0 ?9 Y! J7 d
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 6 |+ {6 I" O: `" @
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
' R' W8 ^4 {% J- ?6 W. O; H, W# A0 h5 Q" c9 Y: }- B
3 c& a: X8 n" @5 E% j Q7 {! T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]" A) N# X2 o1 a
6 f4 p9 S! P2 w: s# m. m% z5 T- H香菇蒸鸡翅 ( \+ `0 |, J$ u; s: `2 U; [& E# N
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 : B3 d: g* L' a1 Z
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
: r3 X6 E* e. ?3 j
" m) `* J/ n' K6 \) h9 B- F3 D
; w8 X& \ q" I1 }[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]9 @3 ~- q$ ]1 s5 q; I
6 T9 U& P$ H$ m6 q _
香醋鸡翅 ) Z/ x4 n3 ?' I
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
; g8 h" r* H* P做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
9 o r7 a3 {; e
* C7 ~" ]0 t/ a X/ T u$ w
5 N" R- `7 p* B) n, M[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
0 g# e R7 ]0 C6 r& F E
) z! L- n7 [& S- ^香橙鸡翅
/ {9 Y5 m0 Y! I- t( F) @原料：鸡中翅12只，香橙2个 % D) Z) |$ I) g; K* ]+ A
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
7 J2 c: [; s% v2 [: J( V5 i腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
: Y0 u4 M2 L; ?做法： 4 ?' N o& N( Y# Y0 b
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
) m& L, R4 Y& k2 j! d( _/ Y2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 6 F; t4 n3 ^+ ^) [3 N) z$ E/ W- U
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
3 H2 O& ~( J% K! H- Q: x6 Y4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.: F1 {$ {7 B5 ~
5 |$ J- w' D. c- Y
9 i9 {0 |0 v. d[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]& L" {. P T0 S ^/ y
! `# Y3 w y& L
脱骨烤鸡翅：
/ T. s$ O8 w& w' h8 l6 R8 Y材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ! E% b% |2 c# U7 L) C) _
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 8 Z. J5 L/ O6 P2 X8 g
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
! K+ g1 p l& c) J5 s3 L2 a) J8 k0 _- k- A+ m" T4 ^6 ^0 Z. x2 @' d
" g2 l7 @( a+ s! N# A" R( D6 S[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]' W1 V+ q& i0 L2 m
8 V. c( M% Y: M0 B
蒜香五味鸡翅 T2 R. l: D6 K. I% [( C7 u3 n
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
$ D& X( w9 A ]" V把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 7 j* q, Q8 W& ~* j+ y) N' q
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 3 F1 m3 ?% K$ [. j1 Q/ n) f
做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 , p8 x5 _! G+ M* x! Q
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； + f( I9 E0 T* A2 k G- I
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ! F; `/ w5 K0 v- ^' q
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。6 b+ v/ J. |& Q% Q4 k
' N* u. |8 v- y6 `5 z+ d% l5 b$ ~
5 T( `% \; d! C0 i( \3 _7 N[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]( s' O3 j' ]- h3 D3 a
K$ q, U% d4 X) B, d, p
蒜蓉辣酱烧鸡翅 $ ?8 B" k) w" L: K
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
1 I; @$ L* P ~1 m& V做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 V9 Z) T. \' q$ x
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 ! Y+ v0 ^! b/ H8 J
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
$ g/ z- t) @5 w! c6 Y4 {$ a+ [8 P. b* N7 s) j4 a
) l; H8 ]4 ^" Z* K3 a, ~2 u[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
, J+ i/ ^0 @% s7 P" Y
5 \8 t! L% ~9 b7 H8 a" e三杯鸡翅 2 Z- Y9 V/ p+ u7 T6 f+ ~
主料：鸡翅 * a: a; O m2 {2 A
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。- T: S( m9 q2 F5 T5 {0 X
% h" t; i7 t2 _" W9 c
" }( T5 H( t/ @- W
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
/ Y4 m, M5 V. T1 M" A9 c
( u2 n, `4 n( y! [% H) D+ Q惹味烤鸡翅 % C( G3 C/ ]& O+ }& m
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
, p/ _6 U1 p4 \; t做法：
- u" P# z; u$ P W7 ~) {1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 5 o4 F U$ ?: g4 H
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
" T" J* r- F+ {' H' ]
1 ] [) u( M z, e2 b) \5 R: H! v·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。+ `& ~5 q, Q8 ~9 y4 ^+ F8 H
4 D) C% q. b# t& f- o8 J9 b2 I
& X5 ]" F" I9 Q2 l; H+ y% C) d h1 O4 ?! K
8 c# n! e! C7 ~" X9 z" r$ U0 R" g- H! @% w
' c8 q; N) `0 D
" K, I o; P, B. A) X9 n/ i7 G
[1楼]：" b) ` m9 q; c; i$ _: S
青椒鸡翅 . ?8 v8 d# X9 s2 K# h0 \
原料:鸡中翅,牛角青椒
- b" m/ P/ \9 }配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
h( B6 r$ E) G0 m7 t$ W做法:
) }( N3 [* [ _/ d. T7 v0 ]1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 O% W: J( ], u9 Y' k# ^. }4 t3 D4 b
2.青椒切圈
1 b! }, |# [) ]: R+ q3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 - }- x8 a! }& H2 ^
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
6 E0 u1 h& r! Y, L# c5 S& \5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
% v U: ]: N8 x( N3 O6.倒入鸡翅不停翻炒，
: \* h( h' H) K6 H7.鸡翅变色，加酱油、白糖 $ V" c8 H" a8 R% y3 P4 Y# d2 G+ ^
8.加入配料翻炒 * |" b. `; n4 u- D1 S
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 ) b& l0 d$ x# r: Y* ?4 A" m* P7 \
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
+ o6 y& Y4 a1 y2 }' a* E8 H/ n$ w1 w C& Q* U% l$ |
; |2 |# Z% d: |" Q0 Q. O. q- ]' ^7 H( _# [# s2 l
) r# I4 \ ~+ m8 N# Z. }
+ H, L( A* Q4 h$ g& D9 ]. G
. n5 h6 x5 M: @: T: r[3楼]：
" t! w' o/ H! x( l/ O0 l啤酒鸡翅
4 F ~. p7 i) Y配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 . l8 @ B6 S& b. ]
J! w7 h3 y% c' O+ |' r5 k一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
- m2 a6 g! F- `' l; b3 l二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. ) U! F' a7 P% n6 R- x
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~" b$ \; _+ r# ?3 o
0 F6 ]. s6 a! D
3 \% O2 d* L4 U6 P* u" }2 ?5 U
" P" W t& K0 @% \7 d9 b& H魔芋鸡翅 8 `) D2 W: o2 Y, E) Z* v( a; U" C
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
! c( I8 }& x3 J0 w; z调味料： 1 k* _! d, i! |, c! G& u
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
- [$ |) a6 Z8 Z5 F: h; D: o做法：
; V7 C( l7 Q& F4 N0 @/ w" ]1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； - \; n: b/ r2 X/ L
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 4 M1 A: B3 |. T: U% n$ w
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
' X4 ^/ X+ ?; [5 W6 u# A4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
l9 o6 c4 ]1 W6 X7 U; x: x1 s5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 * b1 h- I' _8 j
9 F; V% [' M/ S! q$ j3 c
! I& L! B- _# c1 n0 w! Y# o[6楼]：+ k1 o. c9 x$ Q. H2 ]1 [1 W: a
蜜汁鸡翅 ' I! w5 R9 p; R, Z
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 3 b3 e, p d! E$ {1 _
做法：
$ _: j* D; ^' ~4 [/ x5 M1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
3 Y' ]8 f" l1 E9 l: k2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
# }% E: ?5 U" c7 t0 S3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
4 W9 G- [ W1 o9 u4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
1 ?; U! \6 h3 Y5 O+ Z) A/ }6 G! n6 M, R5 c
' w6 F% k; K& F8 w) s
1 \/ { _5 E& K& s$ Y$ a: t, U
6 ^5 Y3 e2 A' P' i+ @$ G$ \! Q& r! f" g" d* a, E
6 S3 J9 E. S$ S# B. ^: B
4 v( u4 N) J5 S- g+ w$ e玛瑙鸡翅 : k, o2 n# X1 ~, h6 b! e/ k2 R
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
4 R% J. k2 u$ Q- |做法： 9 C Z9 @4 r: ~' d' H
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
8 ^) Y- t: I: Q" J' a/ y$ x2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
3 F b: B7 Q6 S$ ~3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
8 G2 N. \$ H. C1 ?5 y3 i) z4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
# S2 s7 A% @# g* C! ?
8 [8 k$ |% ~1 F+ l1 ~( b# y5 b5 R2 Z5 R* I
! m: N& p8 b8 F3 J2 f/ i2 t. `9 d7 y; b
$ {+ ~1 Q* R. z# D- h
: w4 A2 S% x% k, V) P( m
5 z7 q/ S! l+ [4 ]8 V6 V* ~9 Y8 K R; S8 i% a& |2 H% X4 q
! N) K7 r/ f# }2 A
5 m8 W3 i- S" \* d5 P# X
1 a# G E+ l" j( Z. n5 F
" M0 O1 R" T8 z* P/ E4 E
4 \1 n3 t6 A6 ~) T% p
龙眼鸡翅 7 Q3 c9 m9 i+ K' h
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
) f4 @6 w4 D' [) x做法： ( y8 ~3 n M; Y' [) H" M; a3 o" n
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 7 j9 e* y3 q6 s8 }# I. N! F
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
4 ?0 A3 p7 c) Z! S3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 + O5 ?# f6 Y+ u6 K4 H
( P y1 i& y9 b. z/ k: v' z( `) c3 t `! _2 Q( k) J) Y
4 j ^; X! L& ^3 S$ j% k) T; J% @8 ~- f5 d8 J9 @
, w4 v6 ?# {0 ]3 u5 O9 w" S4 _6 b
可乐鸡翅
% q9 y3 r& I( J' C! g1 a把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
* F F& N! }. Y6 S& a3 |0 K: R# Z% B/ R" F$ W
u5 o1 h- }1 d& A# J5 s* v
9 }) C" V6 h+ f/ e$ H烤鸡翅
, n( C* ?8 |6 e) y原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 " ?+ W" W L5 }6 S7 x8 H3 z3 g
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
) M' w& K+ W! Z9 L$ S5 a5 @9 L& D
8 m; [) c/ _# o2 q: `; |0 A! E/ r3 C, i
( J: ?# n/ Y. ?/ I, ]* ]) U
. Z' u$ d) z7 O! I
8 n: [4 } V' K) X, Y; c. e% x$ o) @8 ^* j, G6 ? C
咖喱鸡翅
; K" P, L! [/ _* f$ O主料：鸡翅 3 c4 K: u9 L _1 P! P& P- |0 c
辅料：熟土豆、青豆 & o1 j& ?' h1 ] M7 Q7 Z0 a! f1 @5 y
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 ) @; t! C# W- K0 o
做法
' h$ y1 F" o! I- j# P! u0 G8 ?1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
' j4 i4 A9 K+ [+ B& E2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
4 L1 ?$ y( m' N8 G |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54