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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  D0 V# E7 y4 f9 ?) M$ T, {2 e
' {9 z; X0 O" c, ^, I        鱼+豆腐  , }3 }. C( X3 B0 J* E2 n/ M( j4 W
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 T( e/ n$ T7 n7 Q8 _$ R
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
9 w4 [* b$ G* `& M        猪肝+菠菜8 x) m0 q6 e/ f1 d4 U. {1 C- T
  作用:防治贫血。1 \# t; _: |0 d; H1 G/ X2 D
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 ^0 G, H7 |7 Y5 J3 P        羊肉+生姜" w% i1 Z' ]% d& V0 s
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
- j/ L! `: f% B; P/ `) T  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ V% n. v! B( Q& l9 \
        鸡肉+栗子
" j$ Z* d, x6 D/ b/ D  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ _6 Q) J( c( S8 f+ C3 ?' k  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。) l) N. F; x2 q0 k$ [: ?
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
8 Q/ v; k; I. Y( W4 }$ g! v3 V$ K        鸭肉+山药# V$ [; \% d% _0 e# s! ]4 f
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 y9 M  {3 W. O& F  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
& T0 R, ], {: {$ n6 F# P$ u5 D  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
: k: q9 C  _8 I% j        瘦肉+大蒜. I9 ]) Z$ P0 y! Y& z) N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' @$ D% w: N  e& D2 F" O: R
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
- r2 P3 g7 B8 F& W        鸡蛋+百合! ?7 V! }4 e5 ~
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ t( d. K# J) x% l  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 B, J1 K8 V. Z$ N        芝麻+海带7 ?4 R) g7 P9 G# _; u7 }- `
  作用:美容,防衰老。
5 z  _9 Q+ G/ V7 Y2 [  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。: j) R- D" U3 m0 E+ B4 S. p9 m
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
' D6 O8 e* y7 U7 b1 U/ s9 C  同食则美容、抗衰老效果更佳。
# o* e! R+ S* b6 Y       豆腐+萝卜
4 ?# D- K$ Z! q* D& D- W) ~  作用:有利消化。
- x1 C$ T! I- ?# m  V9 z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
6 j9 s2 W* ~6 y; s  t  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  ! n- |  r' U; _3 ?
  红葡萄酒+花生
, ~3 v7 Q9 v: T( i9 e! }  ]  作用:有益心脏
0 f# V% j; J( S6 c  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 y9 D1 {  g  X: s
9 B0 c4 h8 G, Q4 g7 n4 d
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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