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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
$ `7 S& G$ ?  E+ R: {" t  Z4 b" {7 b% @6 {
        鱼+豆腐  # S& J) p1 f; ], D8 w, q! g
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。" V$ }! q. j; ~" L
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
" C' c, b  e; S        猪肝+菠菜
- E% A/ M  {5 n  作用:防治贫血。
' R& g- n% M3 M2 b  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。/ G% Y, i& m, _* n( I: c2 _6 j
        羊肉+生姜: Q$ Q6 M  _: h! |& R/ R1 F, Z
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。  L7 ~. e3 ?: R7 Z
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4 T0 {; p! _& U1 P" H0 |        鸡肉+栗子
) i, _1 C( F( R" l  作用:补血养身,适于贫血之人。. S2 P( ^+ P& c3 s, K& @" _
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。: k3 {$ `. Q0 f9 v. T; E" g0 g
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。3 N+ p9 c- G5 j. O
        鸭肉+山药
- K7 q0 l, S" S' S% N8 w2 p5 j; W  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
: @2 Z' o/ O3 @; S7 }& y  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
2 X9 v$ k( C+ A( S  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' Q# v4 d; Y, l8 O& G/ D) ~6 I        瘦肉+大蒜
4 K' X& Y5 A7 H$ U; X' G! K# m1 F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。) f: \! v$ E( P
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. z( O7 q" _7 g9 d, H4 a
        鸡蛋+百合
' D1 E; j+ S1 B  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 q: e  n$ t; `; M/ r: o. ~  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。: X; Q. ^2 S3 A, N4 ~/ s: J
        芝麻+海带% v2 m1 J) y- u8 B% i
  作用:美容,防衰老。) d# {4 b3 ^' [& O9 X
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。* y" ?9 a& h3 D6 P. b
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ v5 z' g+ S; j4 q) Y9 ~
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
2 q9 R- M& G9 M4 h% F       豆腐+萝卜
# T3 g% _  k  m2 E' C! A; \8 E0 t2 z  作用:有利消化。/ H. l' [; w/ o9 X/ h
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* s- m3 v6 E2 m( d4 ^( Q
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  $ ~2 ~5 J8 r; @1 p: ~9 r/ x; b
  红葡萄酒+花生
" a8 J% K1 [% u6 o  作用:有益心脏
6 Y- W, l7 u7 f; K% X  B5 U# O  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  , x2 ~0 `+ Z1 u) h3 `

4 {; m& e% }' W2 o6 w6 A9 g  I3 @9 w( h
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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