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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: ?4 I3 Q# ?# ?$ }* N7 x2 f
  i7 p$ o, j! U6 P" _1 _        鱼+豆腐  
( V5 k3 G3 a# K- z        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
! h3 T) U; c& I0 R9 f  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
/ V* m- y" V0 L$ Y# ]+ ?- D: z" y        猪肝+菠菜9 ]( N2 p* |) D/ M9 g
  作用:防治贫血。1 H" _/ A7 L& m8 ?/ l+ t
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
" A. P5 U, y! D        羊肉+生姜
# g! N1 ~, _3 q: ~  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。4 d8 \* D3 x: G! w5 O( |. _6 B6 }
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
3 N& Q( s& k/ j' H% a        鸡肉+栗子# p8 g/ p+ g+ w8 U/ {  Y9 g9 X
  作用:补血养身,适于贫血之人。& P5 t0 I  i+ \: c
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。  H8 i% u7 \; B, S* ^& N
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
; f  p9 j( Y+ b        鸭肉+山药
0 {) E; m0 o/ |; G& P  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。4 K' Y0 I  n% ~# Y0 P, [* t
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% k( i+ i2 ^$ s+ u( g& Q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
  g/ r4 u0 [7 m) p# h) P        瘦肉+大蒜, J2 q7 h" B3 ^! N9 b' g5 t
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 R8 s$ w9 W) P# O# s0 S* I  x
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
4 F6 O, S" Q) ?; m8 l        鸡蛋+百合, T4 @. n+ R( g+ U- j& r
  作用:滋阴润燥,清心安神。& s* ], F5 l- e/ s! c
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
& Z) Y) j9 a  [" z( m. h4 O        芝麻+海带) l* E) X' u- t' K
  作用:美容,防衰老。
% V9 j+ @; w9 k/ ]. _  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( s% }0 ~6 |) W9 r) O, X  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ j! v; ~, }5 r; Z: b  f, Q8 r
  同食则美容、抗衰老效果更佳。* ]6 n& f0 G: ]
       豆腐+萝卜
. `. w# D8 g) b% ]5 r& Q# ^  作用:有利消化。: r% q( W% k. _
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
; u5 j* _5 ]4 [; N6 \% e  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  E& ^; `5 C7 n2 \. G* t+ E  红葡萄酒+花生
* _  V1 Z* F2 I( {  作用:有益心脏
) l, Q: e( L& \( J  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) H  S( d  [- \- O+ z! T$ s: s2 u& [  Q3 M
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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