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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 N, A1 g: s- f, w

- I( e0 l+ R$ ^9 W, O# h        鱼+豆腐  7 B. [) W9 O) k$ h5 P3 m
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
% {7 U, Y8 y# Y4 z6 n" ^  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 K+ Z* D) m6 \6 E$ Z* ^( W3 f        猪肝+菠菜- H5 N# O) M: E; H
  作用:防治贫血。9 L; A" H4 B2 w5 Y* ~( y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# Q2 _/ F" |1 r6 @
        羊肉+生姜
" F. e, @' x5 C5 M* K0 `& C  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
* c: G( ^7 g; Z9 d& w  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 L$ r* E3 @. P4 E0 _4 M& u        鸡肉+栗子3 B7 ?5 P; X  y# b
  作用:补血养身,适于贫血之人。/ h% \6 I$ x$ N# h5 X. X: O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。' U' N; ^# K! x- t
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
6 T0 i- v5 D6 ^7 Y% L/ g        鸭肉+山药
7 e4 X/ x' q& i# T3 j# w# |. W+ |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 B/ g' v1 Z/ F, S* g
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
) m+ o* v0 B; \5 v% z$ i3 f) Q* c  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。# n, w* d% F- _, E- q- S
        瘦肉+大蒜
, j* [+ W* k0 R0 ~$ y  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& V: A8 b$ E$ @7 E( W' A  t  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. s1 \1 [0 H) L4 ]- i
        鸡蛋+百合4 I4 Z. ?9 f6 }- n6 O
  作用:滋阴润燥,清心安神。
- k8 [9 I0 _, w( i/ w3 I  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; J# z/ r$ H! g' u) y3 B
        芝麻+海带
/ x% W, p- r' `% U  作用:美容,防衰老。$ R- ^! g" m9 e. i8 p) c! Q* @: c
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# B6 a9 L  D6 w' n& U" e8 |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。* Q1 {% b# R' k+ ]4 o" \1 g  Z6 I
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
5 i/ d9 K( O# L5 s- g  J       豆腐+萝卜5 K" B3 v4 P. R: ]2 C
  作用:有利消化。4 t$ c7 r1 x; b/ |
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ J. p) e$ b7 V+ j- X+ k  A; Y  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 }0 c. t  w( b" U, y0 q
  红葡萄酒+花生- K% w$ p4 S8 S6 K
  作用:有益心脏# U0 ^$ S7 d3 a/ m& L# z
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  $ S: a& r9 H  O) C; f/ a

! T4 ?, P3 u, O+ z. R5 s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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