|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
. g% H* A. n0 Y: B+ C6 Q S' U
+ e8 m- h/ x" A, Y; d; M6 V8 } 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
! v& ~( ~9 ^6 Y 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。, ]$ V' Q" b8 t( g) J
1、复合维生素早饭后吃。 % ]. o9 L) w5 [" Q5 I
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
4 f$ w* R& J9 j; d: B8 H. k- A( h! x% Z 2、每餐之前喝两杯水。 + q1 \+ G( O& }; e
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。9 G- T/ e F0 n+ P
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
$ c9 p+ v; {/ s% B2 A- z, P- f 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。" w+ y- i/ ]4 |% z4 D
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
3 H% D& W. r8 S3 x 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 3 S2 Z3 c) M. Q: H$ b! I! z, s9 J
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。) i. i1 W& l n+ K5 T2 Y- O& Z" e
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 9 H, ?) Y* j$ K* p2 f* u& T
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
% _# `5 @% n, \) w; S 7、下午三点,准时加餐。 + v; M8 P% A! `+ V% [
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。5 O$ I) T. b8 A$ ]
8、橘子带着“白丝”吃。
" ?- [$ Z. B; K j; ~ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
% j+ v" |2 G( m, e; r/ }0 u; f 9、每天订个喝水任务量。 $ B' \5 j+ @0 u z& A( K
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。. ]8 W& I1 Q0 z X
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
. H9 k8 `! S- c 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。* C5 A9 p8 u8 a# o$ P# I4 R
11、用热水漂洗肉块。
6 _9 D% k4 c* v* n 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。! Y' j. r- c$ ]: _ ? A) S
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
) T' b+ v' q6 q v 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。5 Q& ]5 w) ^4 C: r, H
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
9 y; [. v) G5 O0 ^4 X( K 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
4 R4 s' n4 C# [: G' n 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 $ O2 U2 `. m# {. J
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。7 d4 }; Z# w$ X4 _8 E- ~; R" U
15、睡前吃些高纤维食品。 : x! U2 j" Q' H# o3 m& _' c7 ]
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。, I6 Z; V" B) \# E
' l7 C) L+ b2 e: K
|
|