|
|
1.地瓜SweetPotato+ y4 D$ E6 Z* [+ O( |0 @& `
5 z; [8 H2 [- c3 Q! \3 t/ ?4 A地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。+ ]9 a4 A; G- [2 O6 F
9 m; c) o5 R7 O6 \. D
2.绿豆MungBeans
. u4 w0 P1 { G+ V1 E- y6 h- p, \/ \ # w4 o7 e0 |: t$ Z
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
5 j& ^6 e+ K! S
/ T) U9 m- x/ j/ h: L% f3.燕麦Oats
" B' x: h9 g( z8 Z! n9 F- W
- I1 F2 G- ^, Q8 M6 G- [燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
j7 d( P8 V! S& f( |: L
/ u4 ~! h7 y) Q( m4.薏仁Job"stears
0 b% N% |8 W! ]7 q; v8 [ . @2 l' H0 _+ a/ H% [) Z
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
5 n+ }) ]( ]# m6 U( o/ j% V9 S * _/ \& c) ^' v H* r6 l0 b5 b
5.小米Millet
0 S% v3 ~, \1 k/ U+ M4 ?- Q0 I 7 i1 s# J. L) k+ u9 R
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。- C3 H! f$ v) |5 `
; _+ _1 y" _. l1 {4 C
6.糙米BrownRice
( C0 p7 m$ z. O5 i& G+ F
# b# N# B- m8 G% |) H* X1 M糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。: _& Y1 k7 N# h: { k% H& q
' E4 K$ Z/ R6 P0 C8 p5 g
7.红豆SmallRedBeans d0 z5 c8 m" P5 _; w
: b2 Y/ x4 O7 A3 ]7 G# i- _- U- v
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
4 \' @ p/ E/ A3 |
; W% y' Q5 g8 o2 _, j8.胡萝卜Carrot3 y! }8 N, I' ?2 u9 j
, `- u4 F9 z- H- M& }胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
4 d8 X# q1 S9 A
; i/ n. g2 E$ c9.山药Yam5 g% L* T3 K9 q/ `: ]) Y
' f$ F5 s# u( H4 O7 y6 b f山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
e- {6 o3 V8 ^0 ]* c 9 x2 s8 ]8 k i# |5 {2 \6 z
10.牛蒡Lappa
# T) L C4 B( [! a2 s+ _. D% o
' B& y) r& U4 E+ [: A9 s8 T牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。% D9 n9 `, k1 t; a* @3 S
, T m5 e0 t. y& V% A' B7 \/ O11.芦笋Asgus
1 O6 K/ O4 }) f! w' D* l; g 2 ~" s! ]4 }6 D: X* K0 f( [9 }4 n
芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。; J' n! Q6 R: N! v# p: P
# y) y1 ?# {! P( @/ m0 Q! e `; L7 l& ^12.洋葱Onion7 h+ q8 z8 W1 v* d
# m' T/ S/ S* s2 E洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。* t( E. v; g" x& c& g* ?
- {$ @; [% G$ B& J% H+ }$ r
13.莲藕Lotusroot! p2 I0 g# w ?8 p2 ~
3 x/ h- N4 } S$ `- N3 d* Q, g. y/ K莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
2 D& }3 ]5 ^; L8 @( Q. c8 o* q 5 W; A* U, k' X, [2 U& v- N$ `
14.白萝卜Radish
: l% _$ B" i, f- f3 C# h & o1 e& F: I; I& Y! ]1 I
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。8 R5 T$ \/ |# f! J/ A
4 ?( I2 r0 L: i) Z+ l2 z- d% Q15.山茼蒿3 }& W: v9 i' s
) U8 U4 M5 m. C) ^3 e8 Z# D( z2 P山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
7 |* {& t7 L4 `' o# Z
6 ]% w m2 v5 b; k+ v16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
& c4 T- u5 f8 O' D2 s: b
$ x+ d+ L- J6 z: K1 f0 ]地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
- X. {, n Y2 J
5 h% @+ ~8 A& v& J17.萝卜叶Radish"sleaf4 a; `. q& J- N. G. G, N/ L
- f2 o" q$ [+ S; s& l- C- u萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。
0 H' f8 {( }, V3 N7 l J / f. D) Z( D0 ]+ H
18.川七
& e& K5 L% T! I {$ U5 U5 V6 {
* \. q" Y/ e* r6 q0 Y川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
7 _3 ^$ ]) ?& G6 M( k
; b; e1 N6 H& ^19.优格Yoghurt, v1 G* n" r L4 T* ]+ {4 g; C
; I9 ^9 Q4 ?: A D7 T优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
0 w9 c6 t( E& K1 S$ c4 K. } / z" D3 K. T8 C9 k8 x9 q4 J
20.醋Vinegar
/ M" c( T. J% Z* n3 R" d/ G 5 [4 I6 p) R( B4 |2 U( c" M/ K: U/ ^
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。2 U- `" {5 z* w$ `! [$ [; Q
. I F ^2 y+ K
附注:
; C( D" X& \5 D$ w9 b5 C2 [9 p) C$ R: b: E$ ^. l
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。. P& ~0 C9 P, T8 F% `
川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
. n9 Y5 u/ B1 j+ }藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。# ~$ Y: ]: Y+ r
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。/ k1 s- O! X0 u7 {4 ~, S" p( g
|
|