夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：

　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。

　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。

　　功效：健脾益气。
8 Y9 X3 ~, H6 E4 y  S+ q9 q3 d
　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
" Z& W/ W) H& O5 D$ T7 U% l4 ^
, a+ k1 S( u$ V/ ?4 {7 W& ~　　凉拌莴笋：
8 E8 x" R- u2 ]% g/ _" a
" {$ O- {  Y2 ~/ p; B! O$ ]( z  P( H　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

* k; \8 H# x0 W! U: E% E% s5 l* g　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。

& }9 e* @$ G9 L- t. k9 s　　功效：利五脏，通经脉。
# J: H; I0 ]3 M8 g( n
　　奶油冬瓜球：

5 \1 k2 B+ g  A8 ~2 b9 [: C2 U　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
' ?; B  X/ ~5 a) u( N' R) R9 ?
9 S5 z+ I* X4 c; p) A　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
- `# ~! x( i1 Y2 P( B
　　荷叶茯苓粥：
" b5 k3 ?, L7 i) D5 j. U
5 |$ K5 O+ g- f) ^  T　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
6 k2 Y2 S5 d4 r7 o7 Z( W
$ l# y2 J; j7 a2 i# w( z& |$ V! }% ]/ H　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
$ s) G% B2 l. E. m
　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}