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黄瓜
7 }& Z6 L+ u2 \3 A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ a* W; ~4 \ o: n 白萝卜! v% [4 V; d2 p _8 ^0 E
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜, c' B0 X2 x7 [( A7 \1 Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
1 W9 u3 g- \6 p6 r" z% `. D; a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜5 u0 G- b0 {- [6 ^ i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
6 ?7 s2 o2 W" S- K 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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. `2 Z7 ]( K' v 冬瓜7 s* Z3 `5 _& {
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. D9 T5 w* _) l" c Q) i 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 r4 T9 Z6 n: m$ ]7 r) M
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竹笋! W9 \& d! i4 f- d) X+ H' |+ ]. f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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1 K7 X* h7 B% u+ |6 X# A 茄子
2 P- `8 m! U' w2 ]+ A 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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" R3 j$ B4 H* d" J( w 扁豆
" p7 e1 C7 ` k8 t0 ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! \: D. {0 G) r" Z 芹菜
. F. _# L( S& L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) V; z: U. u* V- {3 x2 `4 j8 m
( N% B! p, |! z9 r1 |) ?% ] 绿豆芽+ k- j, Z5 U9 A: S/ ~1 r5 ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
E: e* H9 b+ R9 t 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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$ r2 E& K+ V5 L+ K+ O( z2 K 菠菜, U$ r: q, [3 E$ c% N9 S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 H: J" P* c( c8 @ 西芹7 ~! ]1 `% V4 X: |4 Z8 h0 } P
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜8 r# m! x1 r3 N* j- w# E8 V
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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