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黄瓜
N3 I$ B6 l) ~ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ W, g7 ` z$ P/ H( Y2 O; f 白萝卜! ?3 z; e; O+ y( G# a* T4 N( l4 k0 e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: U6 s; C& s2 y
5 o* F# f* U6 g( f. s 韭菜
/ Y h/ k% V1 v" l5 e" @ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ g! ~" `3 C8 J |; y% D
+ X( Q+ N D( b, Y 西红柿 S" T6 O Z. M- c) n) R8 P/ [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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3 g% S+ w5 [/ u4 N 椰菜1 M7 E+ k& {: J" h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。' ^) f$ H# `, q1 h K8 n
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芦笋
6 O' d* m- V. X d" Q" h' v Y+ a 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 \2 b& Y! C# }" u
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冬瓜4 u* _! |/ m1 c: h4 }1 S
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* `( e9 L* X8 `$ C6 E: n, K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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% M( Q& r- ], n+ D6 \( g* c) U 竹笋
+ \% n; Y3 c- ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。1 J: [0 z: `( K% l" F8 ^8 x" a4 @
# \3 e- l* {# c2 K- [$ r. U" ? 茄子3 B8 J+ ~( |0 @2 Z: o9 Q2 ^, T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 Q* e$ y' p) p' F' ]6 d! d
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& f7 Q3 _+ t1 w C; i; s1 M/ H
( C( H$ W( ?$ G( J 芹菜7 o" g8 D2 K" H& a, \4 f, x) P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ [# M% x" ~; v( m* {+ U+ O
+ z- ?* K4 i6 d2 b/ } 绿豆芽& M9 ]" v: I- r; P. z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& ~4 N3 [6 C8 d5 {- _) P4 T
$ N7 m+ |6 @' v/ G, n6 a# I 紫菜
* H! _: x+ J/ x7 L 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" h, d9 a9 S+ ?0 y; u; F
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菠菜* a: @) `, Z8 e8 `7 T* @! Y; E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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( Q5 a/ \4 {( B 西芹 _( P" n3 \& z& ?6 ]" _& b* L
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜0 v+ t u$ W0 I8 q. M% N( n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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