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黄瓜% B1 c- m- l% J" Q' y: u4 j- s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 ~; G. F# W# Z/ c) Z
4 `1 I- c- ~+ W7 b0 E5 a 白萝卜+ r) H' Z) ?$ u8 Z! c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. z' m7 z n# Y5 ^ N* V* o
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韭菜# q. A0 c3 [. h
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) L- i# _& W4 `4 S/ H
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西红柿
# W4 u: K' A. n% D 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, `! [& Z0 R6 t9 C0 H# k0 o" Q
- D" `6 ^ ~3 X R4 b) j" E6 n9 m 椰菜
% K8 z3 N4 N" g! Z7 E. X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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% I6 G' z- Q; T6 [* B 芦笋
- {" r1 k, l! c: z3 J6 ^- l6 r 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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! R5 x, A) j" o# a 冬瓜' k' t8 w# r! Z- t; \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ ~, M. V d Z) o+ U9 J1 ?# ? F7 }
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竹笋
! F% t7 ?5 q; z* j. M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 S7 N2 Q6 Q5 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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- n- ^+ K8 {; {- K 扁豆
0 O# d% g6 W% t I" N# I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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$ [/ r6 H4 C7 I7 A) j2 g: g 芹菜
8 y$ q9 d/ p1 u) k7 f" p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 v; Z5 S& Z8 c& o
4 ~ Q5 { V( Q' \4 X 绿豆芽
) X1 m* Z% K7 m: x" y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 ~: [5 c4 F$ e! E$ ` G
- ?0 d( K2 m T& a: e% u. l 紫菜
# K1 j1 C" T/ B& m% i/ a6 H' ^ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* L' }1 d0 V3 O1 f- D3 ?% f/ Q
5 i# Q, ]7 ?- v4 @5 u; O( B 菠菜0 f9 S# _! y1 g {& }$ }$ o" ?
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 r9 R' o+ @( L- _& d6 r
' |7 o7 |7 O" d 西芹6 y$ b0 [) S* n
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- Q2 c+ [0 k1 k 白菜
# d5 O- f( F" z7 J/ J! Z2 | 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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