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黄瓜& B- K3 _# `* J2 ]. Q6 _$ J
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( m) w* n0 P& k0 K2 e2 ?3 m
( J6 @) p a X 白萝卜; c- |7 k% P, C D c
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 }4 x& D% w' A$ y1 V- z
. A5 r- X' U3 V; W" E 韭菜
% g: a7 W3 f# J, T" L2 D+ S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* E |# |( s) B- P; p$ @* } 西红柿 i; O; d9 ^* C, e' ~$ c8 w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 ^- g1 x7 A$ ?/ e% l
' b0 ]" f8 o8 [2 T 椰菜
3 Q# p) s' G3 P% H( A S7 Z1 R. {9 I" w 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。. E6 V# M5 B! s5 g% C
% y) _) w4 \4 C& ^7 o5 d$ M 芦笋
2 A0 X/ g; ?: H* J: f. w% }* m 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# ]& ?' w4 @* o1 i
9 `0 ~" `8 J6 D6 J0 K/ ^ 冬瓜
# ~' b C# d7 c) B% O, B 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, d& h* @; v% v9 n
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ ?7 e- U3 c6 h0 z k1 s9 O
/ d! m* I# n! `# l! t 竹笋; S% l/ o- q. H: u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 {4 n4 p2 @* f' j/ }
' ?2 \! M1 X C, Z$ E 茄子
, Z) i: t/ V: v: j; @( V 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; s; @) g! k, U 扁豆
3 G* i3 `0 c5 ^8 U0 n' w7 _2 o: o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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% D B" H1 @; T 芹菜. P& b# D. ~9 S1 e# ]0 }6 f
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; ?$ y+ _$ I/ R$ P
* `8 c! W$ ]( L! ?/ I 绿豆芽* k' \+ }) v2 c' f! O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; a6 z w! H" l
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紫菜# J* C& V# m5 _! c$ H& j6 e9 a
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" ]& g0 L9 p, B. k5 J( h
0 m" U# L1 A0 T: r6 \ 菠菜
' @. c' w7 Q! f5 z3 x" r# P 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ |0 v4 m; }! ?4 t- p" u; @! z
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西芹
2 l1 H3 ` A. W o) a8 @* f% N2 ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 d2 K6 S' g \* \# a; e- p9 c* g5 e 白菜
/ A1 W/ R" |$ j6 R* W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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