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黄瓜4 u! A2 z4 |0 K9 J: j' @9 V
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜* B9 s9 e$ O! |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 z+ ]. z. C% [1 x& R- C
) P- q' n- H) r/ D7 V! A 韭菜+ t+ s! @$ O& B! v7 ?4 f/ p4 h% ^
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ X0 w, t) m, L
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西红柿
# y5 R% M, Y9 Q% S0 F! _ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' Y3 b! ^$ D, v* \
; K$ n& y4 R8 B6 u* B2 ~ 椰菜
# q. l# Z0 T+ Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
8 V* [9 v) i- S! ~' h2 T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 t$ x, |/ k& r& ~2 C
) Q4 p1 d$ \4 ~4 P1 a+ H7 m 冬瓜% v4 b. g" b4 T1 N$ [! _0 L# }) b+ y
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。7 J1 ?6 L) {. N s: V, J9 c+ R
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竹笋+ v7 b9 v, M( Y8 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。2 i# |& K& ~2 t
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茄子
0 K, M$ l- j6 h' @0 ] 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ ^# z( A! {' h' G) s 扁豆! f' W& W; @) u) W2 B
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; W+ | N$ b: J( t
* J: R* l6 A6 H C 芹菜
- x* \( q0 u T: [. C1 W# y; l0 c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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. C4 u+ t# U k: o3 S 绿豆芽 J, j/ p* \% \ x! D
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜, M/ f; u, t) ^( B$ o" F& D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜. n% X7 `% Z( |6 G* N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- q- |# W; w3 K
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西芹
+ ~$ ?! }# n/ `! c5 M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 [, x+ p! ~9 [0 Z4 |
) Y" f& D5 S8 m4 ]4 ]: |2 o 白菜7 F( v# I) B( x! r. t4 E9 h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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