能减肥的蔬菜

丁飞菲

　     黄瓜
　　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

4 `1 I- c- ~+ W7 b0 E5 a　　白萝卜
　　白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

　　韭菜
　　韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

　　西红柿
# W4 u: K' A. n% D　　吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。

- D" `6 ^  ~3 X  R4 b) j" E6 n9 m　　椰菜
% K8 z3 N4 N" g! Z7 E. X　　椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
# U# y& |- I$ n7 R8 b) k, g, ^( t
% I6 G' z- Q; T6 [* B　　芦笋
- {" r1 k, l! c: z3 J6 ^- l6 r　　芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
6 ^5 A0 s0 s/ q7 n* ^$ ?
! R5 x, A) j" o# a　　冬瓜
　　冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
; c3 ^4 s# Q( e1 }$ Y
　　肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。

　　竹笋
! F% t7 ?5 q; z* j. M　　低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
" M( E! y5 j; n! v& t) W
　　茄子
　　有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
4 C3 i- T1 h+ i9 @  n8 Q9 K" W
- n- ^+ K8 {; {- K　　扁豆
0 O# d% g6 W% t  I" N# I　　若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
9 C+ q6 |: k) N7 X- M" r7 P$ X
$ [/ r6 H4 C7 I7 A) j2 g: g　　芹菜
8 y$ q9 d/ p1 u) k7 f" p　　含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。

4 ~  Q5 {  V( Q' \4 X　　绿豆芽
) X1 m* Z% K7 m: x" y　　含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

- ?0 d( K2 m  T& a: e% u. l　　紫菜
# K1 j1 C" T/ B& m% i/ a6 H' ^　　除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。

5 i# Q, ]7 ?- v4 @5 u; O( B　　菠菜
　　因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。

' |7 o7 |7 O" d　　西芹
　　西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
2 O, C5 B8 y2 q$ b$ F9 a5 o
- Q2 c+ [0 k1 k　　白菜
# d5 O- f( F" z7 J/ J! Z2 |　　白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。

taiguotikmi

都是我喜欢吃的 哈哈

nancywangyh

还有苦瓜，也减肥噢，就是味道不咱地，嘿嘿

ling子

只要是蔬菜我都喜欢 所以这些也不例外`````

雅美地毯

亲的养生道，真的很受用哦。

木随缘

这些菜都是我喜欢吃的，可就是不见肉肉减下来啊{:410:}{:419:}

小袋鼠

最喜黄瓜，可吃吃，可贴贴，哈哈

若水loveTik

谢谢分享，营养专家啊

弱水3000zqyp

谢菲亲分享，全是日常食用的蔬菜，其实减肥不是一朝一夕的，只有贯穿于日常生活中，用健康的减肥方法才是最科学的。{:416:}{:416:}