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黄瓜* c* x2 G a: K$ e5 O/ s
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 T W# g6 L/ g! h
5 Z1 J* R. m O 白萝卜
d: g: e$ c' j3 }. N6 `) I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜, y- K1 l9 d' L$ L R1 r
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' E2 \, D z0 Y4 q8 O6 |- q$ c
2 E4 `, |& A- S+ G z t+ P' p 西红柿
9 J2 g! Q& f1 B+ O3 j+ U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 I0 _5 [- [ K' e" Q
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椰菜9 Y! M' H& k8 e9 ?& C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" O/ h% _* E) q/ R7 O
8 Z8 f8 |( U6 {# D* C" ^ 芦笋
; V# S" a. g( _" y$ l3 ~ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。% G; M# U& A- [+ i' |6 S f
3 v5 n# i' _: w/ _: y: P% `; j 冬瓜
$ r$ w* |9 x" v2 A 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: m7 _- V: \, m" n# ~ J L- g
* ~8 ~0 u7 i# z& a 竹笋: g9 Z: c8 B/ j ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' h1 B- |) W o& d7 o4 K
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茄子
( V- L& `) d- y' K2 _) g8 W 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆8 D' H/ l/ K. A3 v
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, i9 [8 p3 E7 \$ f0 ]! g
9 r% n/ n: L0 N# l+ i6 `* R 芹菜
# H; e0 f" p2 x4 v6 l* m- | 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。) F- E1 F/ ?: s
3 R( i# T$ z+ n& \ 绿豆芽
- W9 {5 g9 v5 C G: q- C* X 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。/ Q! o% c u! k, @
* M4 X$ G, c& n8 h* r& N 紫菜: F% t3 I5 y( v/ ~% _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. H$ e8 D% I/ ]/ W2 B( d
3 U+ y9 H( I, k2 C5 D$ ^3 B 菠菜
8 g: ], j4 n7 p) d6 J- ]/ [. I+ W 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- Q: O4 Y1 Q {1 k6 ?
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西芹
8 M; r {$ b( e0 Q- B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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. j2 N* |) J& \7 ] 白菜. _. {' G1 a; ?, M' ~7 Y1 w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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