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黄瓜
6 G. p/ a! A& O 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. h0 L% T- U' c
. L( P/ g- e! C0 Z% F" k& V 白萝卜" V7 |8 X+ J2 K, N
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。9 f# Y2 L) ^2 C7 @$ B' J8 I& P! l
! X2 `2 G* D5 Z) b4 t$ T$ p 韭菜
9 c# k# U4 a# Y( B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
& O9 s+ I2 f9 X6 g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜+ m. W: b+ U6 t7 _
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( ]% \: Q5 M/ I2 M0 K
) j K1 T6 B0 l) m, y: a j 芦笋( G/ D, h/ h4 ^, _, R3 i& T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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1 J' f4 w! u3 J" A" j 冬瓜/ q' N5 D) X3 P* L; i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( F$ ]; ~/ S- i( l& w# E
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( C& Y. J2 P L; \2 e
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茄子
6 Y& f6 Q: K; m5 g5 d( \- |6 n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* }" q6 d5 F( |9 m+ C
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扁豆
1 q& u9 _( N9 J; ] 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 P5 i8 } M% U2 A+ }
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芹菜! w. M! t _& u: g
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 S) O- A% s8 ?" z
2 i- L; t$ Y! n b$ k 绿豆芽
4 p a: V6 x6 f! ` x. y* A( j 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
2 ~- T( i/ g; }, A+ _4 q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
7 ?) F* g8 B D% S$ y2 w 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! z4 M Y3 b G- t3 v: M) `
, w9 X' S5 K' Q' _+ E/ H 西芹
' [: {4 g0 E0 q ` D 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
: |+ o& Z7 K' h 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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