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黄瓜( \7 V) B7 `" p- ^# A6 L
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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" @- j1 O/ Q3 q1 z8 D: u0 c 白萝卜+ _0 D7 z, w b* X! p% t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
4 j7 \# |- l3 h, v1 e% S& v9 ] 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ ^+ z, l% N& A
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西红柿
4 u& b9 N6 w" \/ B8 I. k& [ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 L8 u8 A4 C% ?+ I6 k: l+ Z; V- G
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椰菜3 N2 J9 c [# {
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。5 q9 q. W) L! D
! W- K' m2 f9 L" Z4 v0 m 芦笋
5 N4 |+ Y0 _" O+ s7 S 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ U' ?0 G& a& N2 h& ~- |
4 L# K/ ^& I( D. k# Y, F' R 冬瓜, G' r* ^1 i9 P* T. E9 o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- w6 U$ V5 w& v9 Q$ d 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 Y! _0 A- \. s( M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 D+ Z7 p' ~6 o6 I7 C- L( a
- S6 Y1 F; n! v: |% k 茄子* H8 p$ _% D" S
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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; p) d( b+ q% O/ ~; m2 Y 扁豆
4 f9 [, X- m7 f1 K2 I 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 ]2 G- e9 w3 _8 r/ B6 o! \6 [( i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; r9 I6 W2 ~7 j1 F
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绿豆芽7 y/ a8 v8 U. h1 Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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% @, `9 |/ U5 Q: p9 G 紫菜, ~/ K- l2 |: ^
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜, J( H0 F5 l& p/ J
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。4 r; ^& M. G+ L, Q0 I0 N1 Q
, b N9 Y) e u# }/ T: q5 Y6 O 西芹
# ~( z, V! n: [0 R 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。" P( r9 M6 C3 W1 e& H6 e
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白菜
% p& `$ {( G; i" s2 A& R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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