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黄瓜
: s% F: z+ I( a+ A9 C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# m( s) q4 I; c% F! |4 f n' p 白萝卜
7 O# H! {3 L7 G6 O1 m0 q8 e$ |5 K 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 E) u! g+ R; O. o# g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
, D/ g- S. @2 O4 R6 A 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! ~4 b/ r# L8 T; P1 c6 U 椰菜6 c# F/ @$ `5 F! R* M# U
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 L- `( `. z4 ` 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" [' R) i- m a) |+ g1 Z 冬瓜 ^" G, C3 _' x. g0 @ \" U" M
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。- v$ N9 A- O8 ^2 h* \$ n2 r9 v1 K
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。 ~- |9 @* _8 y# I
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竹笋
' J2 f: N* P4 s8 J7 v 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子4 ~8 P8 c3 p( {8 v% W1 W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。& L& L6 x* G+ i- n& [- e1 m' X
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扁豆; [' v# I1 g0 B$ J2 V9 R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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* {0 y! N- o4 Y% H) K$ p/ W 芹菜( l/ v; u. y0 T
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 t. H' e8 a3 X$ P
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绿豆芽 P9 v- I4 i+ y% J" N! A9 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
% A' O1 M: S4 k l. [7 g/ R; o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& t# p( E, X1 v0 S, |* u M) I 菠菜
( T W: d5 R, G" r: i0 T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹4 f5 ~8 }! T/ r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
6 {( T' [% p5 h$ Z: u# w# {. I
n; J3 {) Z) F8 w2 Z6 b$ | } 白菜9 X) o8 Q" [6 w+ G, p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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