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1、萝卜蜂蜜饮
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8 x0 P2 A P% z, E L+ s7 f3 Q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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5 W1 A' V* Z a9 Y( I- m2、百合蜜
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% O s( ?/ y4 q+ j" c c将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。8 D1 K" [5 g. `4 I, Q' i
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3、雪梨炖冰糖
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
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8 ]! q6 ~# u# c( C4、鲜梨贝母
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( s; e1 G7 B$ J7 q& d将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
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& S3 c! N9 u6 G9 \3 r5、红糖姜枣汤
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红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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* H$ N3 B: T$ c+ Z o0 D1 B0 j- I6、荸荠百合羹7 n! }0 s# ?" s y; a$ P! ?% p% }4 O
. S( z& f4 a6 g6 o3 O- |7 F将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。: d, Q$ c9 Q1 C* x2 ?6 M& l
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/ K* \' {& s7 J% m: Z# j4 D7、剑花猪肺汤7 U) F7 [: ~7 A' z+ O' C6 d0 j9 t
+ ^7 \1 c* Z' n- s H. N将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
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9 ^, h- E6 Y+ F% U8、丝瓜粥
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2 P, F8 f3 l: a! M, a丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。9 Z; B8 Z& R% R. v) M0 ?
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发表于 2012-10-18 20:09
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