|
) \ R8 U- R, t1 O# R
1、萝卜蜂蜜饮
3 T, ~+ R$ g5 b" D+ Q/ J0 {6 y$ W, J8 b) K' z
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。7 A& z+ i _" R4 |
) z: S" L( R @$ @ M
& J: l$ S6 S, t+ B+ V) ]% }* S2、百合蜜
# C0 Q9 _! e2 h* u: Q
: H7 G! ^4 e3 `8 x k) \将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。3 G, d; l- M/ h$ W
* `! y+ D* \4 z$ P4 d9 Y9 o9 W
' Z1 e* [: {' f5 T" q0 ]) B3、雪梨炖冰糖
' T0 Z0 v5 g) m" l# o' U' v' {4 K, f4 e& ]& ]* n; q
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。; L2 K' z2 Z# `% w: a* l, O
6 ^$ t' w s* K6 p! \% v
" R0 F& @4 G0 c' }4、鲜梨贝母
* H+ w, m8 m2 J0 ~+ x4 S8 z- L( v! u; u
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。9 N) ?+ J1 @' n/ r1 ~+ h
1 _7 m$ n9 S* ?5 r2 w; `) ^* I n( A5 w* p' o0 d6 S2 q9 t
5、红糖姜枣汤
- j, w9 Z) O3 f% ^- o, {: m! `" x, Z+ ~# N1 q
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。, j! ~& M- {; L. t9 Q+ X
+ K( ^; U" ]( N6 c! I; o# _
3 g" Q I2 c$ E# e `; }
6、荸荠百合羹
* {( j' `5 m5 O* C6 s: M- Z1 C0 d3 T3 t4 ]$ v( _& ?. Y
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。8 X, l" G* E) ^/ T6 z% o! p) H
: G$ R7 y. j4 G' \. m, q! y( X8 y
3 ]& g+ Y+ w6 z) q# ] L# v& d$ X7、剑花猪肺汤- U& q3 s0 |: P3 b/ ^+ N, U
5 P% g2 g3 s+ q- T- V4 V N将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
) S- M# N; Y& S5 x' f7 z) x3 T V, O$ U) A
5 O* g+ ^+ a1 s8、丝瓜粥3 u$ s i9 u1 C7 Z+ h+ X" d7 B; F
4 i9 G- L/ {3 H6 K丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
1 T7 I1 E h2 E) |6 r4 F5 r) s
/ A7 O4 K& d2 s, P
/ X4 p2 T9 n0 v1 g! H+ }0 s& p5 m( o* @
6 M5 d* i5 K& m% v9 M) E5 {* V6 F* Z2 V' J
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|