|
|
0 }" M) ^/ S% b- P Y- E$ L, Z
1、萝卜蜂蜜饮1 j. i% m4 ~% h4 g
' ?3 H7 c) f; P将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
7 d5 D4 |, N; A1 L! ^% q+ |& f4 Z9 t% C( y
, D: n7 C8 U( I2 p! O* O
2、百合蜜- k6 Q; H. \4 u4 v# @' Y w9 l# P
# V" z6 K* F! }# i" K2 U将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
4 _6 |! J; W) w( D3 S4 n; n- }$ V6 |- J( B x9 t9 R7 u8 h5 u
! f; ~+ ? D, @( @( j. M* `1 Y
3、雪梨炖冰糖0 m% b) p2 ~& O# q+ }* T8 n$ u8 |
2 o. @. O+ v* f5 `将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。( U0 y% l0 w f* C; l' y% S
P( W7 _ K% {( p7 m! E/ V3 ^9 v" d: T
4、鲜梨贝母
" f1 }1 r$ j5 ?/ H; w: i4 V) Z7 @1 d6 [7 c* z; Y" `
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
! l6 p& B: w7 f- g$ r3 V" g9 [. D" ^/ A3 w/ j% q9 f
4 \/ {5 I2 X* a6 U n) e. P5、红糖姜枣汤
) j0 w ^1 s% ^% l
& {2 |1 H0 W4 f0 @红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
5 v5 D( m6 n) Q
& o5 ?- { z+ n) c* i% ]" h* e1 L2 S) i. y p
6、荸荠百合羹: c' Z$ E* D) |) {+ }. A/ @; B% E
5 t/ E2 f0 x& Z2 K1 s: D. u$ P
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
! @9 r/ Q5 f9 ^; ^
/ M2 p1 O& s( n" @0 p6 V! `3 s' l! Y8 }
7、剑花猪肺汤9 v- |& N: }; Q7 t
+ E9 \0 R5 T$ b2 h/ b9 O将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
1 |+ h: n2 C, q6 ]8 C6 k" W0 j0 Q5 c2 s9 Q
2 p) L% B" {( L7 m6 a
' {! Q; z8 T/ X( \. K/ j8、丝瓜粥& a9 F. t( k+ f) s( [0 u
! I: h) A% M0 ~5 r. o% A
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
$ V' `# s9 O( f: y5 D( Z6 G- L2 h" l& f) z& A
+ q& _) M* a9 [# b# n r6 C4 F
9 W D5 d# g( H" x" m' o- Y5 { m) n
) Z/ q) i9 ]2 f$ u8 F( }4 |0 @: N' ^ r4 X4 [& ~
3 Y# z5 A {$ F4 R! j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|