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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# T  t$ k  X0 I; U

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
6 r; l5 V& a" }2 K. Y% u  J
9 b4 n+ X* l- ~5 a5 r# x0 x8 I2 F  g- W, f* ~
' x4 t: A* x* v6 I$ C: X6 h
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
7 r7 K- Z$ w* i- E" r
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
3 h7 m- v5 [  O" k$ h
% i3 E% t) t9 x" u因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!$ e3 J9 h5 Z: R, A3 v5 O
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
7 y1 t: s7 X: p4 v8 O2 R也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
3 {' T; b; P4 O. M* |5 e. [豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

/ b- ^' ]- P2 y6 F% ~) }3 s2 [4 A终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
0 `( }8 T# }2 _/ x1 E8 L: R7 L. j  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
3 j0 a& |3 c9 C5 @2 a  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
6 f8 [) t: o  k
0 a- v/ s, w& V7 t8 F& J西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! y4 {; {# p5 n6 W

; j! D, D' f% v6 F) X9 _0 j; d! Ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 x+ C# h6 `5 v8 B3 J- T# n) g4 n

2 {  s0 R5 q: ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

  A7 B7 u2 m! z5 D- \! l$ z  x6 ]3 g" p1 ?6 f' @5 E+ o
/ Y5 u* O; T; v
/ m/ m3 ?3 R! E8 o
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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