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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& a4 D" C7 ?& F' a, y

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
6 x" o( F3 Y# i2 `( k" H: V, W' H  k/ v- P0 S
$ y% i8 C+ A0 F2 L
+ l2 q' t( i; X3 t
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 m7 e! E5 y* X. t) N/ {
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  3 ^* o9 C0 i: T0 @- Z4 m: F

" x7 b4 ?5 `/ T$ z- O因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
( s2 i) n8 {# f偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% T& j4 t/ Z$ l# u$ d' B2 V9 o也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
: S  Z& B- h+ B" _/ r/ m豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

3 j/ T+ B3 F8 E- P0 t" o终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; l/ g: Z; ?! H) O2 T1 Z2 `1 v& u
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。2 K2 h9 ~- b1 _3 Q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 + G  a  u8 W$ Y
. J5 O+ q7 r$ O7 |
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. x0 a( C4 a3 G  a( `  `* D( P$ K+ V9 Y4 C7 w2 v1 I9 Q0 u
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) l4 ]: y5 p; |
( L& U$ D4 t7 C4 t/ Z
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

/ B5 g* m6 J5 m9 U$ M) d- ^" f9 u- d" C8 q4 ^1 ^. J9 E

& l7 @3 }. G3 Y( P6 ]
/ ^/ r3 t' `0 z1 ~. y+ e亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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