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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# ^  c: l# z5 @; i2 g& n( d8 j$ d主楼留作编辑菜谱用。' I) [  H5 m! W  \# M9 Z3 j

1 Q1 Z! r1 k. P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: i5 k8 q- y& V
6 [  t- R  D  n: _* b, |, n

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 W/ F% ~/ i4 R$ G  R& z2 R

' Y9 @7 d' w0 Y+ e* a$ N* ^7.烤牛肉串, \) `" B/ M: p$ M' z" Y" J2 [

" g0 ~$ f; Q! O' ]' k$ ]15.清煮鱼
! ?+ j% Q( X/ ^: \
$ k9 A" {- r. n2 i/ e1 E18.三味鱼/ W2 [, d! y. w% S' \! X0 }6 C

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。$ D5 {6 _$ v: V( J) a4 \1 A
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ M( w8 ?8 Q# o2 r: ~: a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 {: L6 T8 I! ^0 l4 P# N
1、血虚体质的食谱
; E( |* a9 y. |8 s6 `+ I3 x3 q, K当归红茶仗0 H9 c! @6 E0 x% q, A! y# c& {. E( B: O& i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。1 p1 i2 T; k( C; ^% q# N0 N3 v
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 }+ Q( I) t8 ]9 h9 X
功效:补血养血,温暖肠胃。' H, \6 f- |0 e) R2 O  G/ a. j
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: A3 ]& D) r- c- r* G2、桂圆红茶仗4 n2 ]' C/ u# P; l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
7 L8 U0 v8 `6 a制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' d7 b+ \; F5 T+ F/ g* ~, p/ U9 ?功效;补益气血,温暖肠胃。! x. M1 {8 C. K% [  [5 L, L; R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 Q7 r" h# V, m; n: q3 A4 T/ C
3、芝麻红枣茶
4 m0 h3 r. V) T8 n0 n
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
6 |6 w7 M" b2 s" W& e3 |. J) s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( c* y' h  c! o" V
功效:补血明目,润肠通使。5 O8 T) S; \4 d& ~" ~2 B
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 O& t$ g/ w4 p5 a( V4、山杠决明子茶/ v+ ~1 l+ s, s9 ]
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- U1 R( ]2 `6 v; D$ P6 k制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: }' @. d2 _! ^9 I- q  K功效:消食通使,活血明目。/ ^( }; |. w2 e3 Y: X; K# O
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
! e& X( v7 O0 P& v. ]5、甘乌甘草茶  Z- C8 _& H0 a' `( k  B# }
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。# x5 B4 j# J1 U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% L. z  W6 m; U  L8 w) I功效:润肺止咳,朴益精血。, G! h# j8 k  a% n7 _  t! R/ Q
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。) f+ y( S0 ^% C. ^+ x: e- [
6、葡萄红枣茶
" C( }- U8 O9 j, o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; u' C, R1 o  u' V9 [' Z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: j5 C" ~) }3 M. ?) p% W9 T
功效:益气补血,滋阴养血。! n+ f: h0 c9 b2 H3 E+ q# t3 V9 ^/ Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
, X# }1 I/ \8 ]: k7、木耳红枣汤
, W( p$ c& D0 A. Z1 _4 z配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* c* o6 l3 N" ~' T* Y
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。. r/ p0 B* v* y6 U
功效:益气补血,滋阴养血。
, H0 W; b% K/ g. j8 P" ^应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ U1 H: j2 R# [4 l$ ?1 q8、荔枝红枣羹4 I, B4 _) l( n& H% J/ w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
" {/ T7 v; @# V" _制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) Z- z4 @8 _' f$ w8 N1 N
功效:补益气血,养血安神。* ^: C5 J( c. N; z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 _/ V; e3 r$ `$ Q# A

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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