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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, D+ f& e/ Y; l' A4 U
主楼留作编辑菜谱用。
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* _, }1 ?% G- T+ n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
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# f. C/ p+ w- [. C/ ^: B18.三味鱼+ v6 A7 ?7 e  A7 T6 ]
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' I. N; o" D* t! ]4 Y; ?3 Y5 Z, T
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% a% I! h- i1 E9 R% s% w4 P血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- R6 }$ b+ u, A% u7 \) [# D/ v1、血虚体质的食谱
+ O, h8 g1 y% R; U% e5 Y当归红茶仗
3 U. M' r  `! @  B6 h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  P: g# [6 `: b) I( h制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。$ I' W6 V: \& `2 j# Y" R
功效:补血养血,温暖肠胃。
1 V. t  e$ N* ?+ l应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  W- ~& \/ w( p' u/ n) G2、桂圆红茶仗0 k0 C* t( I# }& t. A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 K4 `) z5 j: I5 d0 @, _制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。% Q1 x* \, d( H2 t
功效;补益气血,温暖肠胃。: q" o# O2 ^( l6 |9 h1 Y* R  t2 \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# @! |; ^5 D% A8 c$ j! i3 w3、芝麻红枣茶+ ]" @7 A+ @* h1 z5 v7 u4 k/ h: ]
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 j# u( c; J0 `; t2 R2 d% O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# e" V  I6 w- m- }& Y9 G4 t功效:补血明目,润肠通使。
4 _9 i/ D' B6 e9 A: C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- s4 S  m4 t, S& ?* m4、山杠决明子茶
( z* ^$ e' x9 w) K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
, p- c1 h4 |1 F7 d3 F  C. ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 ~* Y7 S( W+ X功效:消食通使,活血明目。
" o+ j! o7 b4 c应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. K" ~8 x+ x! G# ]' l/ A" c
5、甘乌甘草茶
; f# ~8 c* ]! A. O6 Y1 q. K7 F7 H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: n. a& q) `$ A! h  J7 n# U
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( i, N, g5 R0 A9 [9 _; `: @功效:润肺止咳,朴益精血。" G, v2 `9 |+ d+ H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, \$ e$ R" B2 k  g6、葡萄红枣茶
5 S* l" H* W5 b! v9 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 s3 b3 h/ j6 I; f3 E1 p5 _
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- v* d" G9 N& f. [1 H2 ^5 u- R功效:益气补血,滋阴养血。& h4 S' d0 K6 u8 N$ u
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  x, P2 b9 ]- ^+ f; D/ q& G' H
7、木耳红枣汤
! L0 `1 _$ ^" x% A. ]+ H配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' s& f' n' G$ z! ^- a# @制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 L0 n% _1 Q8 S! ~4 f, A/ q功效:益气补血,滋阴养血。
! D, M8 O5 }8 E+ F2 n  J应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 g8 K, _! D/ b$ D% e5 `" Y% b
8、荔枝红枣羹
1 G; z: ]1 m" F. r! ~& Y' c' v% d
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! [  L9 [0 C$ C& _: H% ~9 A" [$ D' k8 h制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。4 q  f# v' [$ K! x3 J2 D5 S+ m
功效:补益气血,养血安神。
) D  {" g, o% E+ L* u8 I" z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( g- g+ ^* D3 U. S, j$ ]+ _
$ q2 Q: A" H8 _& v& G4 H( V& g( ], D
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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