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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ a  q2 o/ ~- S" r4 b8 w
主楼留作编辑菜谱用。
& ~6 F, ^8 ~# K! x. y! }5 f/ M# B1 l" E5 \: n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 {! B* G8 c$ R  p; d2 N, z( w
2 h- t$ h  T+ p
7.烤牛肉串  g6 E" f* [1 _2 d0 a, x8 p/ Q
( _; ?. @: Z4 N, G. K9 n
15.清煮鱼1 U& Z* z2 t9 W  f0 ]

6 D1 ~) V4 d% f1 U  x0 r: N18.三味鱼. V* B1 \# o9 r' |
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% g7 w( O: O2 K. a
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) g+ Q8 b5 R. F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% z, y. ~8 C2 N, e4 p1、血虚体质的食谱 3 a: x/ H' [0 m' Z+ e. l
当归红茶仗
. y( w- v! x# X1 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ E) A- _+ O& a& S) b9 t2 L6 e+ C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。* R. f3 S6 |) L- Y
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 ]  s; d6 f9 T6 X% E% K应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. x2 _- B9 L! W4 H
2、桂圆红茶仗
! T& h  G5 B/ c- Z' c& s. F% r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# u& f" u9 h! J3 r
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ m1 W2 Z% f- K' e( j" r
功效;补益气血,温暖肠胃。% k$ p! Q2 C" S2 p% f* n
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" M& L, ^0 j  e5 \
3、芝麻红枣茶. a0 ]1 h# R! W, S& G( [6 Q# c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 W5 I' A" T7 y7 {9 N) C制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         : O: J- O; C' R  L8 d6 R
功效:补血明目,润肠通使。
3 _6 r. r1 i- I8 x, T! ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 s! s4 W: p4 K1 u5 f# j
4、山杠决明子茶
) l8 T- L, C8 m) Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  _8 v" A$ Z9 r- a3 Q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
+ i' `  Z+ B! {* G功效:消食通使,活血明目。
% P( ]: P. s$ T: b" J' |: K应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" V! ]5 Q; M! H; j7 ]
5、甘乌甘草茶* S* w& Z. m* ?' x( k. Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。1 S) P3 s  \- U* R! F
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: M. p% J4 b1 l9 f8 V功效:润肺止咳,朴益精血。
! J2 I$ T9 _8 g, q* M应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。: G, K9 }# ^1 `& k
6、葡萄红枣茶
* x0 _3 s  L& o% W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 k7 w# W2 @- [' q1 K, |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
4 X0 b! o2 e2 L/ N1 g功效:益气补血,滋阴养血。6 d  V/ b2 j# ~$ x" w: v6 p6 q7 v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  V- E: u5 d3 }5 i+ G: A$ f
7、木耳红枣汤9 z- Q; G% s% f" o3 {/ u
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。# t/ k$ w2 P* l. j) |" E
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 ^9 h) @0 j# k3 g/ |/ g. @功效:益气补血,滋阴养血。
# T& C" [7 {# n" G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。9 Q: m2 Q4 n- Z, T3 b1 @6 a0 M9 P
8、荔枝红枣羹
: u$ K0 D" ]' \- H! p5 E
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' d! D% o  j" i4 {制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
' R8 ?+ h: D5 Y+ {" k' R: Q. l# h) G功效:补益气血,养血安神。
4 x# c: n  D) s# u2 W3 @' L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! d( c3 L, e4 d$ c
9 O) I) H& L9 r8 y! N# @
& Q4 H$ g! j7 d" A" M# ]
  |' d$ `( C! V7 j. ~+ }
" G! V* \: \0 m4 y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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