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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
- h/ S2 |: L$ d2 l4 Y& h主楼留作编辑菜谱用。5 H9 H6 ?/ ?( C/ v

5 e9 ]/ ~, k' y. ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
4 z& l5 r6 ~! U; u( @# m7 @4 s* D! i+ `; I* c0 [6 Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
2 F5 t# s& K; ]) J6 d
& a3 s' Z$ i. J7.烤牛肉串
* A3 U3 V8 w8 G# F* T- X
2 B" x( w  h" Z3 T$ h% h  P; K; r5 T15.清煮鱼
7 e' x" B1 C) j0 J2 U% k0 h! i/ t  A7 N
18.三味鱼) P# ?& L7 Y( e+ n

4 g8 B9 v! N. G8 R0 D' }+ ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. Y1 k4 W4 c( \% @, h8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
( j# a9 L' N9 |  {; R. @/ Y4 Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& \6 G$ W  O+ k3 ?0 A" Y
1、血虚体质的食谱 7 j: {6 }5 C2 c/ W- G
当归红茶仗
* \6 Y9 ?; u0 L! N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  E: ~$ W8 g" ?7 D$ \+ P* C! q制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" |+ Y% s" J+ v) m功效:补血养血,温暖肠胃。$ m/ U" u: s2 m. z( q. q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 ]& G& d6 M, d  x3 }! C
2、桂圆红茶仗
% P" T- b# `* ?3 Q& b3 x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* D2 `6 ^2 x, W& x+ j/ O- e
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, r4 c; a# O* Q/ `0 V8 s1 Q# g, k: W功效;补益气血,温暖肠胃。
) v6 |1 i& [- x4 L2 k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 ~6 M$ Q: e3 s2 q' E0 u" k
3、芝麻红枣茶' ~5 ~0 l, p  x. }% N$ G; E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
$ C: [( K! S, i) R1 U5 M, o制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ p1 }: l  |0 H, R' O3 i, H功效:补血明目,润肠通使。1 J6 ^- p$ j, u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& B6 a) _0 t+ S% z  m% ~4、山杠决明子茶
; I+ j9 z1 m% P% _3 P- B
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ M9 h- V& M! @8 K  y1 k
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: R  e: p- J, M功效:消食通使,活血明目。
8 y, c) b# k* k6 j0 f# @. O应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' A- h5 G9 f3 N) q5、甘乌甘草茶2 h$ _, w8 N, H* l& l6 H  G4 n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
/ B) {% O/ q3 `1 X2 C制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, d+ R+ |' }6 S  g$ {功效:润肺止咳,朴益精血。7 }/ k  }  }, B( F6 `
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* S! w2 L2 a$ q: p: z
6、葡萄红枣茶" U; S* M8 \. d3 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  z# |( W/ U9 w; Y& X. f, Q9 Q制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。! V2 H2 i% l$ n* X) q
功效:益气补血,滋阴养血。3 A: v; Y! v! ^3 J
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  V; U, ]6 x. F, p
7、木耳红枣汤6 G* s$ S% y6 b& E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ ]9 M2 q7 v" Z, `# }$ @
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  \- C- r# x; Q# W" @% j功效:益气补血,滋阴养血。
8 U+ Q/ }3 S) G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% j; b9 S( |7 @& R  I. s
8、荔枝红枣羹$ `& U9 C+ U0 ~4 s! {
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ \  x/ ~, G; K; H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 B  g" ^5 N, v' p& m$ y/ n
功效:补益气血,养血安神。
4 j$ f$ M4 P& m) ?应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! d- ]3 C0 i7 p3 b- w
" p) y2 S4 Q2 T5 \! w; J

8 J2 `0 a! W* N$ g: a$ W$ X9 h) @3 @: b0 k2 e6 {
- R* q$ a" S) q6 v

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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