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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( U& W8 l2 s, H! N) P, ~" f
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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  j5 L# |1 s' V( h8 U* m* ~5 t; K

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# \8 ?8 T( V, B3 E- c  h/ h

+ v6 q# x1 |4 y# Z5 o7 I- f7.烤牛肉串. @( c$ J- A# W$ ^7 p1 n
6 M* I% x  }( ~8 ^7 ?7 e( z/ L. u
15.清煮鱼
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, Y5 v* Y1 D; G( d$ N18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) F; s" L  _) C- ~8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
% n. R* M  r% ]: \血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。" f. J: G( T( ~! p
1、血虚体质的食谱
! u, t" h) x* T9 m$ J( M7 s当归红茶仗' I! C: b' f* ^# l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
* i) e$ G4 b- F. D# ^+ r  H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 I7 r1 i. b! k0 H6 b0 v+ h功效:补血养血,温暖肠胃。
8 Q, ]# L! _0 `3 C应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 z5 q! L6 L7 [" T1 [) p2、桂圆红茶仗* a, r+ Q0 c3 y2 `2 j( p* U( Q
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* w: x, w) W4 z* z
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ ?( `  L0 X8 ^功效;补益气血,温暖肠胃。
/ L( z4 G$ A% }5 E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  y3 |6 Y) {" z: k3 u3、芝麻红枣茶
  D* E4 q* K9 }3 e4 S8 u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 Y2 C, x5 K* R' Q' F4 C7 ]. x
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 D9 c; G* w+ x+ m" E# h- e! p
功效:补血明目,润肠通使。
0 r% ~/ h! D! f+ j3 p) j应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
, z5 B, z( `% `  C0 E) b6 e- @4、山杠决明子茶" W6 Y' B3 a1 \. v  W% T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# T. \  G' [7 v制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# A' G  }5 |2 h, Z" b  _, {4 m功效:消食通使,活血明目。0 F# e" e8 o* [6 ?$ z9 m+ h& e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. w1 _  u# j7 }8 i
5、甘乌甘草茶
7 Y7 U. G$ R$ A7 ]! \. _$ ?/ A% A+ R3 c( W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 R! ~) f& H0 F7 F! X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
/ g, u5 U  w/ ]) ]2 ^功效:润肺止咳,朴益精血。8 T8 _9 n) t& n( t$ B, b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。( X6 T- b" c- {' W
6、葡萄红枣茶: [  ~4 d, J9 }$ Y0 n$ M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. u) ~+ X# N; ?
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
$ m$ k# M4 g+ m& O. R2 s4 [, H功效:益气补血,滋阴养血。8 {+ M$ |1 w; P. `& |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 \2 n9 l9 Q! h) W7 n& P: `
7、木耳红枣汤# J; @3 x( j+ p6 C! d
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 s, R  b1 B# F0 N$ G7 O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: |" v: J' I/ ]0 K9 I3 {6 d功效:益气补血,滋阴养血。
% Y. Y; \6 }2 k/ t3 {应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 Y! e/ Q4 k% N0 v, k( ]; r, s8、荔枝红枣羹
, z% Q) J/ y) }" q6 p6 C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。" R( g0 c7 f/ j. d
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 L! M4 T) p6 l) `; q* r
功效:补益气血,养血安神。
1 h( y/ r; M  [应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. a- f( g7 ^* l% p; z$ z! K3 j; A$ F  M: I

0 s: [2 n/ o- R" r. I! e; V% ]* d" z& Z* ]( T) F! p7 _" K4 p
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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