【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

/ l+ D. l: B' ]: |; }5 {% _
7 s" u! Y$ `" B4 u   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 C  ~' N% G! U1 h青椒香芹小牛肉

油渣香麦

6 E9 ^2 |; F) T& A! f' t芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

: b- g, p+ m: b9 i( r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; A* z* q# H5 U$ I# q, l. f& `美味鲫鱼
: n' }/ U) L" Q8 F& ]4 `  x' l

! ?; O& G6 }( _1 u9 R, A9 Y2 F
6 Q/ \1 e7 n% ~$ E) Q/ V& L

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 L4 T* r0 D0 U5 D8 z/ N$ M
+ S; S) @/ [" g. v油渣香麦

芦笋鲜鱿
6 c# v- E& _8 }8 _( N; W
+ I% c9 E+ x. k椒丝腐乳空心菜 ...
4 Y0 U1 J1 i7 T# s2 E  M& v( oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& [9 C3 h- h5 s1 R3 d

: d) t# w- B7 d! r9 P原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 g2 i' F/ E7 r
% F9 E2 K$ ^: k/ _0 m6 G
9 U6 L: x$ l5 J# `* I& e; \
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
; _& V! `7 u3 i" E7 Q9 b! F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 B; i$ V2 y% d8 b             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
2 D$ i! E& `; R5 E9 ~8 j" L
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
, _* T  O( D1 ]7 L. c$ l  s
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ `) f8 Q- @9 h% ?2 V
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
7 I4 E2 j  X4 s# `, O3 R. f

仲秋2009

) ]! H4 T2 J) w. ?, q0 Y* M7 F
1 ]4 |# c) X2 m) U# n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
# y$ s3 W" h% \2 \