杰西达邦中国影迷会

۩杰西达邦中国影迷会۩

 找回密码
 加入我们

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

[复制链接]
发表于 2010-8-16 12:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 Jane_xyp 于 2010-8-16 12:35 编辑 ! d7 {+ V# G  c, A

- v. ]2 d3 b' R9 L7 E1 f   搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
' j3 K" U6 e5 l" T  }2 T$ O5 a$ n青椒香芹小牛肉$ l  U1 _$ J& k; Q3 n/ }0 f  n

! Y+ n2 `  l& d% `( m2 W0 V油渣香麦, k9 W; @0 M9 d3 v
1 A$ `0 F4 b- k6 Z
芦笋鲜鱿
8 V$ y/ W0 ]9 d& U7 f+ }% n7 @9 I- D1 r& k) V
椒丝腐乳空心菜# C5 Q* _$ h8 E0 }" f! Q- K

& _7 r: o) @" I( a" Y龙骨苦瓜汤% N* F2 t/ D3 V7 A. M
2 Z$ W- k: v3 [  N: \7 P# L; G" H4 R
酱鸭(这次做得比较差,手生了吧)
: s" x' N7 e! T- K$ k9 e! f
$ h# P* P+ c* c. }( ?1 {9 ?美味鲫鱼3 Z) x. v0 w) W5 z7 O, }$ r0 K
: o! m( W, G: }! d; K. O
8 E2 r% o8 n" [' L7 X2 A
1 i( [% Y) z2 \; @/ Q

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

亲也是美食高手啊  发表于 2010-8-16 15:29

评分

参与人数 1金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 原来亲也是高手啊,随便做的菜就让人食指大 ...

查看全部评分

发表于 2010-8-17 22:05 | 显示全部楼层
搬家了,自己动手做的第一顿饭,很随便的。
$ s& i7 w. m% w青椒香芹小牛肉: u% U$ ?  j6 ?$ l- u* Y$ n

: R9 S1 H' p2 M油渣香麦
# `. Z6 U" P" E5 P7 ^# h$ _5 w
  B2 I7 J& r* l芦笋鲜鱿
8 W* }6 u' k0 f- y& X% R; J8 B- R5 `
- H, A: y7 U0 b! z" B$ z8 C椒丝腐乳空心菜 ...
* T# I# n2 W" v0 {2 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30
2 B$ [& x. A$ b: P
7 b6 B: B4 P/ J" i1 Y

& @- D/ s4 J4 q; y原来亲也是高手

点评

你们彼此彼此哈  发表于 2010-8-18 14:35
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2010-9-24 00:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-9-24 00:40 编辑 * D1 ~- C" X+ E

2 l) p' [" l" F0 C, v3 n蒜香排骨(转:电饭锅秘制)
, C1 ^8 P7 ]8 H0 w+ H$ Z+ T1 B1 k' }* G
" c3 D% `( V* U4 i: s$ W) l5 g
" q6 z/ D6 _. b0 [
& O  ~! |  s- U4 e选料: . ]# p" Q  t1 }& I
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 F& S% s. F. F! ]: V' H             2、另外还需要一些香菇,新鲜的,一块姜,大蒜。
( q. x1 `/ L0 d* N# f) q, _/ G2 j. T
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.( T2 G( w4 ~7 B: P9 G6 L/ N' W

: V+ w  \$ @% {! q' ]方法:
4 _8 I1 n* N% Y* q
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上,撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时;" G& T- Y& k  ~, N) h
# V; Y, E) b- s; d6 ?8 z& ]0 R* o
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角;
4 A* w; n# y) @$ M/ b- H) Z) q5 ?       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜, D! Y4 s5 H2 M' a2 h& J& Y
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 B1 d4 g( |) _9 H# }. h
/ r8 \2 N, j2 s9 |
; ]. ]2 b; c$ ]! i& P
7 }% X0 ]- B% v" n: x0 M+ i! _; x/ q4 Z

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国爱心 +8 收起 理由
joy.xq + 8 + 8 + 8 老板来露一手啦!

查看全部评分

发表于 2010-9-24 23:05 | 显示全部楼层
袖亲真是细心,这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味,看着就知道一定糯香可口,色泽诱人,好想吃一口呢!
发表于 2010-9-26 10:52 | 显示全部楼层
回复 xxiuzi 的帖子8 l: g6 q# l9 o0 |
' O, w+ t9 \6 ~! m9 l7 B9 h) T4 ~
看着很诱人啊。。。
发表于 2010-10-3 23:36 | 显示全部楼层
半夜了,来醉月楼混点儿宵夜!看着就口水直流,想吃上面的蒜香排骨啊!{:421:}
发表于 2010-10-5 12:32 | 显示全部楼层
看着真诱人啊。
发表于 2010-10-6 20:41 | 显示全部楼层
啥东东这么香? 呵呵 袖亲,你好吗?俺回来了,好想你捏!!!!!

评分

参与人数 1威望 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 2 龙亲回来啦!还知道看我,款待!款待!

查看全部评分

发表于 2010-10-17 18:33 | 显示全部楼层
本帖最后由 tik爱 于 2010-10-17 18:39 编辑
$ l# X. M8 {$ u. V0 [/ c6 H1 b- r$ @. O/ C+ ?6 |  L
# M7 j6 F/ H- b1 J, ^6 @4 e0 Q
过来看看,就看到了袖亲的排骨菜,口水直流呀  g! l: v" T# H' }) I& a2 R; d
# c: X& W4 Z* _3 ?' Z" s$ z

点评

不客气,过程虽然一波三折,但幸不辱使命,很高兴为你服务,哈哈  发表于 2010-10-17 20:53
谢谢你,亲爱的的TIK爱  发表于 2010-10-17 20:11
发表于 2010-10-17 18:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 仲秋2009 于 2010-10-17 18:54 编辑
2 b7 G7 _3 [+ p3 \
1 k, y+ }+ @8 k) N; E4 W% }7 C
  k" [9 m- i/ I- e, ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”,端上来的时候真不忍下箸,晶透的玻璃茨;张开的大口;飞扬的鱼旗;可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的;茨汁酸甜偏甜,沪菜的特色,无愧名店名食。拍下,带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。5 V* s# j. Q2 z, O2 o
- b' z, n$ }4 ?" s

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们

x

点评

谢谢老板,这是TIK爱的功劳。  发表于 2010-10-17 20:12

评分

参与人数 1威望 +8 金钱 +8 王国积分 +8 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 8 + 8 + 8 + 8 精致漂亮!精品奉献,感谢仲秋!

查看全部评分

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入我们

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|۩tik中国影迷会۩

GMT+8, 2025-6-5 10:20 , Processed in 0.050742 second(s), 10 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表