【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( n: c' \* b, X9 U青椒香芹小牛肉
/ N' y4 T' m2 E. E/ w
+ T! L* Z7 S2 g4 b8 ], c油渣香麦

2 r- Z: c& `* _) x8 u( U* p6 d芦笋鲜鱿

6 `: ~* Q  @' J- G9 r6 X椒丝腐乳空心菜
* V7 E/ u: m" i5 ?
5 u: O% x  B3 O5 z8 z- e龙骨苦瓜汤

/ G- Q* D7 l" p; R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 `! S  Q& c0 @% B6 N3 Q- @
美味鲫鱼
  g/ S  U$ s/ v8 t5 v
- v7 D1 I$ b) `3 O
0 o) U; h* N& R* P  g7 U

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 p( e4 v. ^  {油渣香麦
/ c/ s7 v/ B0 m- T1 G  @
芦笋鲜鱿
3 J: P4 _, K6 u: m# C. W
" G; c& `' H! L; K3 X; I椒丝腐乳空心菜 ...
# ]7 i: P5 _# i% {* E& PJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 f( F* A7 u1 M+ @+ n$ t
! u' d3 c6 x# T原来亲也是高手

xxiuzi

3 I# S- e; h7 ^% D9 Y
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


/ v8 R2 w% B* Q2 d
8 x& \  }7 J/ M4 C选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
! V% b( ^7 E9 j7 C; e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 n2 ^4 E7 Q: U% O+ Y+ z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
$ ]9 d- X9 R1 C' C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

( J( ~) o! N5 U( E  K       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

" H2 ^/ @- o4 V6 K0 b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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0 ^. z' a3 u- L! I$ M2 B+ Z过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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