【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

4 o& k( X; x9 g' t% Y# Z- o   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( m) y5 o' z/ l6 U( Q青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

6 j0 K' a0 J( i' Y8 ~& ]芦笋鲜鱿
* C6 K7 H" p9 {; d, P- f5 w
. T5 |& w* C0 H) ~椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
( A' @! S2 U' y# x/ u) i
2 d, M3 j% m) N7 B, B6 W9 E8 v5 f酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ d/ B' o, p5 H/ k青椒香芹小牛肉
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. Z. J9 |2 x# R: V0 x/ a油渣香麦
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芦笋鲜鱿

* y% W% ]) d. m2 Q. u0 i0 Z3 a, C椒丝腐乳空心菜 ...
) [% s: q4 h1 B4 I% g; [Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 `, d* I% N! N7 o
1 u( l3 P4 N2 E* g8 p
  z3 @" v; ~9 J& P  w" ^: D! V2 w原来亲也是高手

xxiuzi

, l8 h- y: ^9 a3 w
* b( [; |* Y+ e+ j蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

8 G6 r+ c( ]3 D6 _
/ N: X  V4 |  y# z6 m6 a. e5 _
% S" y; K$ n, X8 t: V% V9 D! A选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: X# I6 ]! x$ {+ e             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
) d2 ^  Q$ ?, b% D7 R) E: W
方法：
6 ~6 z4 o* w1 Q5 P$ V# a2 |       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 q  l8 C" ^) m. h8 F- h       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

( v  C' n: w7 s


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 b. q* ~& H. q* v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 i. P" C' g6 k4 h! h0 F1 H

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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$ P: n! ~1 }, \8 z$ b             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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