【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 z% ~: H: W  c5 C0 x+ i青椒香芹小牛肉

油渣香麦
( N: e! \7 M* J7 ]# E9 W) w! S
) |; E% w2 d: h芦笋鲜鱿

1 Q0 @( n) f8 |, k5 ~" V+ J椒丝腐乳空心菜
2 [9 H& K1 D; H1 ~! L; p# s0 J
龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
0 Y9 L% Z  o9 W% E' |4 p4 _0 ^
4 b& I) }' y( u7 i& D( b美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, W( g* P0 @$ n! b6 _0 G( w青椒香芹小牛肉

油渣香麦
5 @/ O2 m& z7 \; |) h# h  C  G/ u6 l  I
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
% a; F; s+ c9 JJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( w+ @2 ?" p/ a2 g
& U8 p! p; b  t( A2 @' q# A原来亲也是高手

xxiuzi

5 d% x9 s0 |( {( @4 Y
/ x) n# b5 x6 G# G1 b! D1 a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
9 C$ g5 z2 v6 u. [8 G: W             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ v, l6 U* H  x
方法：
1 {( }: H* N3 v+ w  e  V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

9 G( B$ z: B7 d( ?       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ ]9 v4 ~; ^5 P' a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 o9 n3 [, L4 Y5 l) W# N
. m+ t  E+ w; E1 ]3 H) l5 v5 p看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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2 q  D9 D& G4 g8 Y2 c2 w: A过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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