【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- v. ]2 d3 b' R9 L7 E1 f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' j3 K" U6 e5 l" T  }2 T$ O5 a$ n青椒香芹小牛肉

! Y+ n2 `  l& d% `( m2 W0 V油渣香麦

芦笋鲜鱿
8 V$ y/ W0 ]9 d& U7 f
椒丝腐乳空心菜

& _7 r: o) @" I( a" Y龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
: s" x' N7 e! T- K$ k9 e! f
$ h# P* P+ c* c. }( ?1 {9 ?美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ s& i7 w. m% w青椒香芹小牛肉

: R9 S1 H' p2 M油渣香麦
# `. Z6 U" P" E5 P7 ^# h$ _5 w
  B2 I7 J& r* l芦笋鲜鱿
8 W* }6 u' k0 f- y& X% R; J8 B- R5 `
- H, A: y7 U0 b! z" B$ z8 C椒丝腐乳空心菜 ...
* T# I# n2 W" v0 {2 xJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& @- D/ s4 J4 q; y原来亲也是高手

xxiuzi

2 l) p' [" l" F0 C, v3 n蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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& O  ~! |  s- U4 e选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 F& S% s. F. F! ]: V' H             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

: V+ w  \$ @% {! q' ]方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 A* w; n# y) @$ M/ b- H) Z) q5 ?       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ l# X. M8 {$ u. V0 [

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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  k" [9 m- i/ I- e, ?             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。