【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

# G; ?' [8 ^! a0 K! B2 k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 f; n: ]5 u5 V& N% z1 Q青椒香芹小牛肉

9 g8 v* E; w+ [* X! G- @9 b油渣香麦
; L, t& |6 h+ R5 ~
芦笋鲜鱿
. j; t6 T4 l% E) j! y
椒丝腐乳空心菜
& C0 P6 w# r& I3 U8 X8 p/ y2 D% q  K
龙骨苦瓜汤
0 Y: S8 k' N6 d1 I( J
' j1 D6 h8 y2 ], ]) k) D; I# N& r1 _酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 Y4 O/ }9 S8 ]) c# f6 N
美味鲫鱼


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5 @, M' Y: x2 @1 N/ C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  g2 S# g; t; p. y6 q8 e1 O& N+ t青椒香芹小牛肉

$ U4 O) i2 u- c油渣香麦

- D* t/ ^* ~0 ?2 w. a+ t7 P$ A芦笋鲜鱿

! ~6 S4 v! z+ o3 W椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 Z* K! B! b3 D7 k/ L
* b5 c* }8 b5 U' J% F
原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
0 Y' d+ c* K- t% g0 V# N9 P             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 ^5 K) ~: Q. B2 p4 ]& L7 S             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 J9 S5 Q* b) Q* h2 e: q2 I       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: {& X. E$ G$ }: Z- }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 c$ b$ ^  m. L( r( ?: y" G# X7 X2 Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

: b) {( E0 z$ f  o( u  M
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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