【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 a' d. {  Z$ ?/ q. H- o' ]. [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ x8 P! O9 u% d2 ?$ @+ }青椒香芹小牛肉
7 ?5 Q0 u4 f6 k+ t# x3 U/ v/ c3 l7 u9 K
油渣香麦
1 R4 A6 _  ~2 _$ Z# ^" z4 r
芦笋鲜鱿
; V9 f9 v! n6 ~
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
( g) R+ E% S+ q/ u
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
1 `/ |% L5 P$ s& D9 r0 h
/ B" }4 C4 @0 |$ O4 o. ^8 R8 l美味鲫鱼
/ N5 E& m7 G3 f" C0 y6 B/ r
7 v4 u% h+ q6 M$ T( m+ C
5 i7 b8 Q5 X0 P  C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* }, |, a0 P* n% M, ^青椒香芹小牛肉
+ @2 K0 A" x7 T/ _& i
4 `% ~& t- u- ~  t- `4 C油渣香麦

芦笋鲜鱿

& O3 |8 F: S1 y4 ^! d8 W- g$ g椒丝腐乳空心菜 ...
  }2 u8 ^  ?; y- e; a0 yJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

$ {$ W' }$ \, @. A* U原来亲也是高手

xxiuzi

- w5 s# y5 i0 m1 J* f  K
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
4 D( R  h, R4 M, ]. C+ U

0 ?$ v% f+ q; V
3 ?6 K: l9 e+ D选料：
& L& S2 e1 O. F  N: L" P% T. I1 Q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 A" u5 Q7 n% G2 `/ D" n5 x; R! N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
+ S- T7 t/ H( g) w1 M
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
3 J4 [; O/ r6 T# U$ s) U

7 r% Y/ K2 l9 ^8 {& o

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ w7 U2 ^6 d# `- n9 A# E. y
0 U8 q7 M/ x5 z9 ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: R5 u* N; Y  I% q* K# C
" u+ y# D" ?: N5 Y% y* }# ?: X4 n

仲秋2009

* U' ~" M; v- c) B- H) L             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
& q2 F, X* |1 k