【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- `1 ~2 S0 Q2 ^油渣香麦

' J+ G; u" p  V& W( T& }* N/ U芦笋鲜鱿

! o/ Y! x! A$ i( p" V7 E# {9 k椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
) v$ f2 `5 x3 o$ I) A

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& r7 ]4 @4 q2 r8 n& k( t9 m5 G3 @青椒香芹小牛肉
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( q6 T( y3 a! R油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
; }2 D  _9 o" t) N6 ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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# G% v1 k* a/ |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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. C3 J) I% ^% ~; n! m3 Q选料：
5 s8 ?  u% s" I7 k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
" K7 U. b( a1 d5 e. i" N- t% l" C( u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. @' I: ?! ?* \方法：
7 s6 z& Q! }' d5 |       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ \# O/ |" X5 l" T: Q, B8 H! q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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' w0 @6 b( V3 E/ C! d: Y( n7 L过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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