【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 p# {* n' k  |, r3 [   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  S0 r3 m4 e$ }1 [青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 j$ ?0 b2 K  S  [8 W4 d6 [椒丝腐乳空心菜

4 i/ A5 \+ f; q$ o/ E龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* _, L5 _; X3 c$ F1 J美味鲫鱼


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" |; [9 h; C5 G' C( t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

  ?4 E4 F2 T3 I7 s$ c油渣香麦

% e& R+ d8 s' f- l( V  A2 l+ P芦笋鲜鱿
/ X3 n7 ]$ s. {) K1 m8 m
7 r4 {8 k- p$ `  v& [$ Q椒丝腐乳空心菜 ...
- o6 o& L5 V  s8 c) k6 }5 vJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

* T6 E. `6 R" P" h! G4 A* Y
* Q0 [. n4 v1 ?7 t9 ]1 R# e
原来亲也是高手

xxiuzi

# J8 e' |2 _# {. ?$ l
2 i- I/ l% `0 Y" J0 e3 ~! j蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
7 j9 F! z- z4 }  l- t


选料：
  Y& E4 b+ h4 H1 [: t* A; U; I             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% k, R6 O+ S9 t7 _' C( D( `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

1 Q' w; X4 O: l; `方法：
5 i6 _9 q/ W6 F       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

0 u/ q3 [* D3 \2 t/ h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. _- z& S3 J9 c  Z& o9 t! i       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
# [. O& z# o4 {3 A9 |  [1 L; }$ {
; [$ l6 H  z1 G: x4 `

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 h( t( q; ^$ p" E过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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