【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 ~+ n' t$ z4 i8 t/ I油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

. k/ i# l, x: F( I! m" I酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

* ?  [2 c5 v- B% f$ Z椒丝腐乳空心菜 ...
4 A9 J8 g- h( h1 j3 k- QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( ^7 |5 `1 U1 S原来亲也是高手

xxiuzi

  ]0 H9 ]5 v) c; [* b
5 N! \: y* p' R( J4 o  a蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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: ~: t. l9 e0 u选料：
/ v4 ^5 z5 B( L  v) V) l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

- V' X. Z/ S7 K+ J+ x方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 A5 E! B% x. A& u       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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2 L. d$ b" `$ @

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( P. m4 ^. M2 i) m. [
% {" j7 z! ]& \# y, @5 V" q" U
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

1 i" e9 S# ?6 ^8 @% b6 Z

仲秋2009

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9 w" [' O% ~3 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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