【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

- W( |  F: ?, |& x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 c. M7 O% H2 Z* H* C青椒香芹小牛肉

油渣香麦

4 H6 j, H4 w5 b$ ~! J& D. h芦笋鲜鱿
0 s( u- D( S& ~, g" @
: m. Z' i& g: S3 q* u7 ~椒丝腐乳空心菜
6 U3 o; _# ^0 e# f7 h
龙骨苦瓜汤
5 o5 d0 G0 M5 `/ u$ I
6 K0 U% ~9 d$ a: `( S& Z) p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

2 G" Q8 M" _" Q. {# e

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 ~/ X1 L( ?& Z1 I6 O青椒香芹小牛肉

+ V9 ]6 U& j4 |4 V油渣香麦
& {/ o% c0 M: i+ s& X9 [
芦笋鲜鱿
+ P2 ]8 x) ?3 N/ z% B( t+ B. y
椒丝腐乳空心菜 ...
( q+ j7 v+ p6 @! @& zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 l% s/ d. k9 @' T; R
- c$ R2 `& ]3 |3 t' I2 Z1 E
( G  o* A  y2 ]. M原来亲也是高手

xxiuzi

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, x1 r8 Z* T" T* R! g蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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; A) o) Y5 Q9 \; G2 y% ^

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 N! _' b- ~; p2 i* C             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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& G* m* }. u' B2 r2 J9 @方法：
# J  c1 ]! l/ L( V6 r       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ M- S* {& L% w. I5 F; U/ L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
9 x; ?# {$ v# c" S( t" [; u: C! A
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ w, S/ f0 |+ k6 J- Z+ Y

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。