【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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, I' S% _1 s; H$ ^8 [) {2 j0 _   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' N* u/ P1 `- B7 n青椒香芹小牛肉
3 f2 P& B7 W7 Z+ ?' |' H
% Y# ]# C% r) A& O8 Y% n+ f油渣香麦
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3 q+ X1 B& M. V) F/ K" v芦笋鲜鱿
% S( {) N" ^0 g$ ?. B, {' H
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

& Y1 b! p. C6 ~* Z酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; I( P3 R+ Q' O% y: h' Q美味鲫鱼

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  M/ o  x" R( y

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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2 J4 l- X. g0 _  m* z芦笋鲜鱿
2 C1 t  e* m, }8 @3 ^
椒丝腐乳空心菜 ...
9 |* F! D# f  o- ~! |. K/ DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
- R/ X5 w: e! ?. ~, E  ~             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
4 w- X- R3 J$ X$ m3 T3 e/ A             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

! W, T# H3 r7 L5 n! c) f方法：
2 S+ n: c& W0 }8 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ z4 p0 i+ G/ t2 N& \
9 u8 K2 U9 l# C/ z看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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* o$ H! u/ ]# v" J8 {3 d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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