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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 % Q% }' j1 N/ |, v" f1 C
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野菜荞麦煎饼
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' T9 p2 a8 W0 z7 k3 u4 K* q5 Q9 n自创配方:: _2 j/ P+ m2 s
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荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)! Y; i C8 k8 M5 R% Q
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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+ z& V2 G9 H9 V6 ]. s7 i1 u+ I(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)* B2 S* Q5 U, ?* F, {) g' r
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