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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 / i4 m+ b- k4 z. z) a6 R
* _: A+ ~% H' W9 q0 A, \
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 " X! D; f4 K2 |
' ]' O. c$ }& D4 _
照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 ( |/ \/ c8 d' z# B5 {
1 ^+ T8 ~% \! l& N0 M
栀子花开, s4 z1 Z+ }) ~2 G& \

. k+ y2 u: N. ?  J" A" J栀子花开
; d7 S" ^! e8 H' dso beautiful so white。。。。。。。
3 t) I2 K3 C! a( K/ {院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花, `& V% I6 A5 i  N

! I$ p4 i+ S, }) r) C! V  b4 B. G长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
$ R, X4 }3 }' B* F1 b7 M1 M3 u: p& I. s+ B( X- \5 f
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
2 f8 V. K( n; W+ k, d$ b慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

/ j7 [% D4 ~1 x, q5 p! n5 V哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
& V; @: c$ \; z$ ?- E4 {) T偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
  b- |# Q4 a+ E% K" X7 y+ j0 p5 ^nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

' k, ~) n5 g1 a3 m) p; L! ^# E那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 9 D- P$ {: Q9 P% p. _8 ]$ w8 R

# q9 ?! a; t# \; F: k! [3 Q慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
, g- p9 z& M) y2 B5 @4 N偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
# b* r6 n% d, c6 B1 p# P杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

0 w2 c* F. n% F) U2 ^/ b
5 [# ?- E$ R* s" l3 K+ d
5 i/ K' ?5 k* i额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 4 i( F& h. c5 E6 k

! B" {( u9 K5 A: S) P/ N泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。% s# J7 z1 w7 F. y6 ?

) ^( c' V  E3 Q! ^- U, w$ h另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  : ^7 x" A# f) |' [3 B# E; @: O3 o
. k) X; x9 y1 @8 g1 h& d' s
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
% W: m6 ~# V! j) k  U1 Y+ }6 ~joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

, N, P; H; w+ b  U
( {- f* u' ^3 j1 s/ C( b' s. T栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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